Le festival ouvrira ses portes le matin du 12 avril dans la commune de Dong Thanh, ville de Binh Minh, province de Vinh Long. Un espace d'exposition présentera le pomelo, fruit emblématique de la région, et un concours de 135 plats à base de pomelo sera organisé.
En particulier, le festival propose également des activités attrayantes telles que : 25 stands présentant et présentant des produits à base de pomelo dont les particuliers et les touristes peuvent profiter gratuitement ; un espace de marché rural vendant des pomelos ; l'exposition de produits OCOP, de patates douces, de tofu Binh Minh ; un concours culinaire...
Le Thanh Tra est un fruit de la taille d'un œuf de poule. À maturité, il présente une couleur jaune vif, un arôme léger et un goût aigre-doux. Cultivé depuis longtemps par les habitants de Binh Minh, dans la province de Vinh Long, ce fruit est devenu une culture locale typique.
Mme Nguyen Thi Quyen Thanh, vice-présidente du Comité populaire provincial de Vinh Long, a déclaré que le festival visait à honorer et à faire découvrir le pomelos, spécialité de la ville de Binh Minh, aux habitants et aux touristes. Il contribuerait ainsi à renforcer la place du pomelos sur la carte culinaire vietnamienne, à créer des opportunités d'échange et de connexion entre producteurs, commerçants et consommateurs et à promouvoir le développement touristique lié aux produits agricoles locaux.
Source : https://www.sggp.org.vn/lan-dau-to-chuc-ngay-hoi-am-thuc-trai-thanh-tra-o-vinh-long-post789330.html
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