Le bruit rythmé des marteaux et des enclumes résonne encore ; les forges brillent toujours de mille feux toute l'année ; et les habitants diligents et travailleurs de Da Si (quartier de Kien Hung, district de Ha Dong, Hanoï), réputé pour ses « couteaux et ciseaux de la meilleure qualité », semblent aujourd'hui animés d'une vitalité nouvelle : celle d'un village artisanal unique, vieux d'un siècle, qui attire les touristes étrangers, et celle de jeunes qui préservent et perfectionnent sans cesse cet artisanat.
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| Produits du village de forgerons de Da Si |
1. Vêtu d'un uniforme militaire simple et soigné, le vieux artisan arpentait la route du village au milieu des bruits de marteaux, d'enclumes et de broyage, résonnant dans l'air comme pour marquer l'endroit – c'est le célèbre village de forgerons de Da Si.
Suivez l'artisan Dinh Cong Doan lors d'une visite de la capitale de la forge. Découvrir de visu ce « village de forgerons en pleine ville » est une expérience véritablement saisissante. Niché au bord de la rivière Nhue, au cœur de la capitale animée, le village de Da Si dévoile, à la lueur du feu, la vie simple et laborieuse de ses forgerons. Parmi une multitude d'autres produits, des couteaux et ciseaux occidentaux aux modèles chinois, la vitalité de cet artisanat traditionnel de la forge demeure intacte.
Les objets forgés du village de Da Si se distinguent par leur grande variété de types et de modèles. Réputés pour leur durabilité, leur tranchant et leur dureté, ils surpassent tous les autres produits de la région du delta du Nil. De génération en génération, les forgerons de Da Si perpétuent la tradition en façonnant méticuleusement chaque pièce, préservant ainsi le savoir-faire et la profession de leurs ancêtres.
Le village de forgerons de Da Si, fort d'une tradition séculaire, assure emploi et revenus stables à des centaines de familles. Aujourd'hui, près de 70 % des foyers perpétuent la tradition de la forge, chacun se spécialisant dans un type de produit particulier. Le village compte une vingtaine de forgerons qualifiés, dont une douzaine sont maîtres artisans. Grâce aux techniques de trempe de l'acier maîtrisées par les forgerons expérimentés, les produits de Da Si sont d'une grande durabilité. Ils produisent notamment des couteaux capables de « couper le fer », une source de fierté pour la population locale.
L'artisan, désormais d'un âge vénérable, marchait d'un pas tranquille, racontant des histoires de son village et de sa propre vie, avec une fierté sincère mais aussi empli d'inquiétudes et du désir d'un avenir durable pour son métier.
Ayant laissé sa jeunesse derrière lui sur le champ de bataille et consacré presque toute sa vie à l'artisanat traditionnel de la forge, témoin des hauts et des bas de la profession et des forgerons eux-mêmes, l'artisan Dinh Cong Doan - vice-président de l'Association des artisans du village de Da Si - se préoccupe constamment de la manière d'appliquer la technologie à l'artisanat pour réduire la main-d'œuvre, augmenter la productivité et améliorer la conception des produits ; de la manière de planifier l'aménagement du village artisanal pour accroître la production, minimiser l'impact environnemental et répondre aux demandes du marché ; et de la manière d'empêcher les contrefaçons et les produits de qualité inférieure d'infiltrer le village artisanal.
L'aspect le plus gratifiant du village ces dernières années est que de plus en plus de jeunes perpétuent l'héritage de leurs ancêtres, se consacrant avec diligence à l'artisanat, faisant revivre l'artisanat traditionnel du village et insufflant une nouvelle vie à Da Si.
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| Produits du village de forgerons de Da Si |
2. Une nouvelle orientation : lier la préservation des savoir-faire traditionnels au développement du tourisme… La chaleur étouffante de Hanoï en août, avec ses 40 degrés Celsius, et la fournaise incandescente transformaient l’atelier du forgeron en une véritable fournaise. Pendant près de deux heures, le jeune artisan Le Ngoc Lam, trempé de sueur, expliquait avec minutie les douze étapes de la fabrication d’un couteau à un étudiant en médecine français, tout en gardant son calme.
Non seulement l'artisan Le Ngoc Lam excelle dans son domaine, mais il est aussi un jeune pionnier du tourisme expérientiel gratuit. Il est prêt à consacrer du temps et de l'énergie à l'organisation d'événements d'envergure et à la création d'itinéraires détaillés pour attirer les touristes. Le jeune artisan explique que, de par son expérience, il comprend que chaque métier a ses spécificités. La forge dans son village est réputée et unique depuis des temps immémoriaux. On connaît surtout les couteaux et les ciseaux, mais on ignore le nombre d'étapes et les innovations nécessaires à leur fabrication.
« En réalité, certains villages spécialisés dans l'artisanat traditionnel prospèrent grâce au tourisme. Par exemple, des villages spécialisés dans la production de soie et de poterie… Actuellement, de nombreux artisanats traditionnels risquent de disparaître, car les produits traditionnels peinent à rivaliser avec les produits modernes. Il est donc essentiel de trouver des moyens de préserver et de maintenir vivante la flamme de l'artisanat traditionnel », a déclaré M. Lam.
Le village traditionnel de Da Si, spécialisé dans la fabrication de couteaux, a bien changé. Outre le bruit des marteaux et des enclumes et la présence des clients, il accueille désormais des visiteurs étrangers venus découvrir et apprécier cet artisanat.
Dans l'atelier de M. Le Ngoc Lam, les touristes étrangers affluent. Ils sont extrêmement fascinés par l'artisanat traditionnel de la forge, découvrant le travail aux côtés des forgerons et forgeant même leurs propres couteaux et ciseaux en guise de souvenirs.
En arrivant au village de Da Si, les visiteurs sont stupéfaits de voir des personnes de tous âges, hommes et femmes, s'adonner aux différentes étapes de la forge – un métier physiquement exigeant et épuisant. Le bruit des marteaux, des machines à découper l'acier et les conversations des forgerons semblent dissiper les difficultés de ce métier.
Fasciné par la lueur du feu, le labeur des habitants et l'enthousiasme du jeune artisan, Thomas Fouvry, étudiant en médecine français, suivit avec empressement Le Ngoc Lam pour découvrir un univers qu'il qualifia d'« inédit », d'« unique, original et captivant », et admira le travail et la créativité des personnes présentes. Ses vêtements étaient tachés et trempés de sueur, mais la joie se lisait sur le visage de cet hôte privilégié.
Dans le village artisanal traditionnel de Da Si, les artisans déploient diverses efforts pour promouvoir leurs produits, les faire connaître au plus grand nombre et les rapprocher des clients internationaux. Le tourisme expérientiel insuffle une nouvelle vie à Da Si, considéré comme le principal village de coutellerie de Hanoï, et l'oriente vers un développement durable.
Source : http://baolamdong.vn/du-lich/202411/lang-ren-noi-danh-dat-bac-82c300f/








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