Échantillonnage et suivi des produits et aliments beaucoup consommés pendant le Têt à Hai Duong

Du 25 décembre 2024 au 25 mars 2025, les unités fonctionnelles du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Hai Duong inspecteront et vérifieront l'origine des produits, les conditions de production, les dossiers de traçabilité, les tests rapides des indicateurs de borax et de nitrate, la surveillance des indicateurs microbiens, des métaux lourds, des mycotoxines, des additifs alimentaires, des conservateurs, des stimulants, des promoteurs de croissance, des résidus de pesticides, des antibiotiques et des substances interdites pour les produits transformés à base de viande, de fruits de mer, de légumes, de tubercules, de fruits, etc. Les marchés de gros, les établissements, les magasins distribuant, produisant, transformant et commercialisant des aliments sont les lieux sur lesquels ces activités seront concentrées.

L'Inspection du Département de l'Agriculture et du Développement Rural effectuera également des inspections surprises et traitera strictement les violations dans la production et le commerce des aliments...

Le Ministère demande aux agences, unités et localités concernées de coordonner leurs efforts pour diffuser et renforcer le rôle et la responsabilité des responsables de la gestion de la sécurité alimentaire. Il s'agit de signaler les personnes, les établissements et les organisations qui enfreignent les règles de sécurité alimentaire afin d'avertir les consommateurs, de minimiser les risques d'intoxication alimentaire et de garantir un Têt en toute sécurité.

Il s’agit de l’un des éléments notables du plan de mise en œuvre du travail d’assurance de la sécurité alimentaire sous la direction du Département de l’agriculture et du développement rural de Hai Duong qui vient d’être déployé.

Source : https://baohaiduong.vn/lay-mau-giam-sat-san-pham-thuc-pham-tieu-thu-nhieu-trong-dip-tet-o-hai-duong-402125.html