Au Japon, le printemps n'est pas seulement synonyme de changement de saison, mais aussi de floraison spectaculaire des cerisiers. La fête des cerisiers en fleurs (Hanami) est une occasion privilégiée de se rassembler et d'apprécier la délicate beauté du printemps. Au-delà de la simple contemplation des fleurs, Hanami offre un espace de partage et d'échange, permettant de s'imprégner pleinement des valeurs culturelles traditionnelles.
1. Introduction au festival des cerisiers en fleurs Hanami
Hanami, la fête des cerisiers en fleurs – une fête printanière importante au Japon (Source photo : Collection privée)
 Hanami, qui signifie « contemplation des fleurs » en japonais, ne se limite pas à l'admiration des cerisiers en fleurs ; c'est aussi l'occasion de se reconnecter à la nature, aux valeurs historiques et à la culture traditionnelle. Ce festival a lieu chaque année de mars à mai, selon les régions, au moment de la floraison des cerisiers dans tout le Japon.
 Né il y a des milliers d'années, le Hanami est devenu un élément incontournable de la vie des Japonais. Des familles se réunissant sous les cerisiers en fleurs aux touristes venus du monde entier admirer ce magnifique spectacle, ce festival apporte toujours un sentiment de joie et de sérénité. Le festival des cerisiers en fleurs, Hanami, n'est pas seulement synonyme de floraison éclatante ; il offre également aux visiteurs l'opportunité de découvrir la richesse culturelle unique du Pays du Soleil Levant.
2. Origine et signification du Hanami
 Le hanami trouve son origine dans l'époque de Nara (710-794), lorsque la culture de l'observation des fleurs se répandit de Chine au Japon. À l'origine, les fleurs de prunier (ume) étaient plus populaires que celles du cerisier. Cependant, durant l'époque de Heian (794-1185), l'empereur Saga organisa de somptueuses fêtes pour admirer les cerisiers en fleurs, et ces fleurs devinrent progressivement centrales. La famille impériale et les nobles se réunissaient pour contempler les cerisiers en fleurs, prier pour une récolte abondante et s'imprégner de la beauté de la nature.
 Durant l'époque d'Edo (1600-1867), grâce à l'impulsion du shogun Tokugawa Yoshimune, la culture des cerisiers en fleurs s'est généralisée, transformant le Hanami, autrefois un passe-temps réservé à l'élite, en une fête populaire et joyeuse pour tous. Aujourd'hui, le Hanami est non seulement une fête où l'on admire les cerisiers en fleurs, mais aussi un moment de partage et de vœux pour la nouvelle année.
3. Quand a lieu le festival des cerisiers en fleurs Hanami ?
La date du festival Hanami varie selon les régions du Japon (Source photo : Collection privée)
Au Japon, la saison des cerisiers en fleurs dure de mars à mai, avec des différences de période de floraison selon les régions, comme suit :
- Sud du Japon (Okinawa, Kyushu, Shikoku) : Les fleurs éclosent dès début mars grâce à la douceur du climat.
- Région centrale (Tokyo, Kyoto, Osaka) : La floraison a lieu de mi-mars à début avril, créant un paysage romantique et poétique.
- Région nord (Tohoku, Hokkaido) : Les fleurs éclosent plus tard, de fin avril à début mai, ajoutant une touche de couleur printanière à cette terre froide.
L'une des particularités du Hanami est sa « mobilité ». La floraison des cerisiers variant selon les régions du Japon, le lieu du festival est également déplacé. Ainsi, les visiteurs du monde entier peuvent admirer la beauté romantique des cerisiers en fleurs au pays du Soleil-Levant.
4. Activités incontournables du festival des cerisiers en fleurs Hanami
4.1. Admirez la beauté romantique des cerisiers en fleurs
La beauté romantique du festival des cerisiers en fleurs Hanami (Source photo : Collection privée)
 Lors du festival des cerisiers en fleurs (Hanami), l'observation des fleurs est incontournable. Vous serez émerveillés par la beauté des pétales délicats qui ondulent doucement dans la brise printanière, pour une expérience inoubliable et pleine d'émotion. Avec plus de 50 variétés de cerisiers en fleurs simultanément, c'est l'occasion d'admirer une palette de couleurs variées, du blanc pur au rouge éclatant en passant par le rose tendre, créant un magnifique tableau naturel.
 Vous pouvez flâner sous les cerisiers en fleurs, humer la douce brise printanière et vous imprégner de la poésie du paysage. Pour une expérience plus originale, embarquez sur un bateau, longez les rivières et admirez les cerisiers en fleurs qui bordent les rives. Une activité idéale pour ressentir l'harmonie entre nature et nature et garder des souvenirs inoubliables.
4.2. Organisez des pique-niques et des goûters avec vos proches et vos amis.
Pique-niques conviviaux en famille et entre amis lors du festival Hanami (Source photo : Collection privée)
 Le festival Hanami n'est pas seulement l'occasion d'admirer les fleurs, mais aussi un moment privilégié pour se détendre et profiter d'une ambiance chaleureuse en famille ou entre amis. Choisissez un coin agréable sous les cerisiers en fleurs, étendez des tapis et préparez des plats traditionnels comme des boulettes de riz, des sushis, des mochis ou des dangos à déguster ensemble. Un pique-nique sous les fleurs vous procurera une sensation de détente et de sérénité dans un écrin de verdure.
 De plus, le festival des cerisiers en fleurs (Hanami) vous offre l'opportunité de participer à une dégustation de thé sous les cerisiers en fleurs. Le thé vert, boisson traditionnelle japonaise, associé à la beauté des cerisiers en fleurs, vous procurera une expérience raffinée et vous permettra de vous immerger davantage dans la culture japonaise.
4.3. Savourez des plats uniques à base de fleurs de cerisier.
Plats appétissants du festival des cerisiers en fleurs Hanami (Source photo : Collection privée)
 La gastronomie occupe une place de choix lors du festival des cerisiers en fleurs Hanami. Vous aurez l'occasion d'y déguster des plats aux saveurs japonaises prononcées, notamment ceux à base de fleurs de cerisier. Parmi les incontournables d'un pique-nique, citons le riz bento soigneusement décoré, les délicieux gâteaux Hanami dango, le sakura mochi sucré et les croustillants senbei.
 Ces mets sont non seulement délicieux, mais ils offrent aussi une expérience culturelle unique. En particulier, savourer des plats à base de fleurs de cerisier rendra la fête encore plus spéciale et mémorable. N'oubliez pas de goûter au saké ou au thé vert pour accompagner ces festivités et profiter pleinement de l'atmosphère chaleureuse et romantique de l'événement.
4.4. Assister à des événements culturels et artistiques spéciaux
Le festival des cerisiers en fleurs Hanami est une occasion unique de participer à des événements culturels et artistiques exceptionnels. Dans les parcs et les zones du festival, vous pourrez assister à des spectacles d'art traditionnel, visiter des expositions ou même vous essayer à la peinture de fleurs de cerisier. Ces activités vous permettront de mieux comprendre la culture japonaise et vous offriront des expériences enrichissantes. C'est l'occasion idéale de vous immerger dans l'art et la culture uniques du pays des cerisiers en fleurs, d'enrichir vos connaissances et de créer des souvenirs inoubliables.
4.5. Expérience du port de costumes traditionnels
Costumes traditionnels élégants lors du festival Hanami (Source photo : Collection privée)
 L'une des activités phares du festival des cerisiers en fleurs Hanami est la possibilité d'essayer des costumes traditionnels japonais comme le kimono ou le yukata, pour une immersion totale dans l'ambiance festive. Sous les arbres, vous serez émerveillé par la beauté des cerisiers en fleurs et l'élégance des tenues traditionnelles.
 En portant un kimono ou un yukata, vous témoignez non seulement de votre respect pour la culture japonaise, mais vous avez également l'opportunité de prendre de magnifiques photos, immortalisant l'instant de votre voyage printanier dans l'espace romantique de la saison des cerisiers en fleurs.
 Le festival des cerisiers en fleurs Hanami est une expérience incontournable lors d'un voyage au Japon . Plongez dans la douce teinte rose des cerisiers et découvrez toute la beauté de ce pays. Planifiez dès maintenant votre voyage au Japon avec Vietravel pour participer au festival Hanami, explorer une culture unique et vivre des moments inoubliables !
Source : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/le-hoi-hoa-anh-dao-hanami-nhat-ban-v16113.aspx

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