Les événements 2022 et 2023 organisés par Saigon Tourist Group ont attiré plus de 80 000 visiteurs au festival et ont été honorés par les World Culinary Awards comme « Meilleur festival culinaire d'Asie 2022 », « Meilleur festival culinaire d'Asie 2023 » et surtout pour la première fois, un représentant du festival culinaire vietnamien a reçu le prix « Meilleur festival culinaire du monde 2023 » décerné à Dubaï, aux Émirats arabes unis en octobre 2023.
« Outre l'objectif de stimuler le tourisme intérieur, de diversifier les produits touristiques de Hô-Chi-Minh-Ville et de promouvoir la culture culinaire vietnamienne , le Festival de la gastronomie et de la culture du groupe Saigontourist vise également à devenir un événement international, car cet événement s'est rapidement affirmé à travers de prestigieux prix internationaux. Pour son troisième retour au public, le festival proposera de nombreuses activités interactives aux visiteurs, telles que la participation au vote pour les spécialités les plus préférées du festival, l'apprentissage de la fabrication de gâteaux traditionnels avec des artisans, des spectacles d'art traditionnel sous forme de performances interactives avec les visiteurs et de nombreuses autres activités attrayantes » , a partagé M. Pham Huy Binh, président du groupe Saigontourist, chef du comité de pilotage du programme de l'événement.
De retour avec une ampleur accrue et un contenu et une forme plus impressionnants, le Festival culturel gastronomique 2024 du Saigontourist Group continue d'être un lieu de rencontre de la quintessence culinaire des trois régions, interprétée et servie par des représentants de grandes marques culinaires d'hôtels, de complexes touristiques et de restaurants 4 et 5 étoiles appartenant au Saigontourist Group à Hô-Chi-Minh-Ville et ailleurs. Le festival propose également de nombreuses activités uniques telles que des spectacles artistiques, des échanges culturels, des jeux folkloriques et des reconstitutions de villages artisanaux traditionnels. Ce sera un rendez-vous culinaire incontournable pour les touristes vietnamiens et étrangers, ainsi que pour les Vietnamiens du monde entier.
Lors du Festival culturel gastronomique 2024 du Saigontourist Group, des chefs expérimentés issus de plus de 40 établissements membres du réseau présenteront au public plus de 400 plats et boissons régionaux sur plus de 40 stands répartis dans trois régions : Nord, Centre et Sud. L'événement accueillera également des marques culinaires des provinces de Ben Tre et de Tay Ninh, ainsi que des partenaires du Saigontourist Group tels que Vietnam Airlines et Saigon Trading Group (Satra). Concernant l'ampleur du festival de cette année, le comité d'organisation a annoncé qu'il pourrait accueillir plus de 12 000 convives simultanément.
Les convives pourront déguster des plats préparés par des chefs d'hôtels 5 étoiles tels que Caravelle Saigon, New World Saigon, Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon ; hôtels de luxe Continental Saigon, De Nhat, Kim Do, Oscar, Thien Hong, Dong Khanh, Binh Quoi Tourist Village, Saigon - Can Gio Eco-tourism Area, ou hôtels de luxe et resorts du Saigontourist Group dans les provinces et villes telles que Saigon - Ha Long, Majestic Mong Cai, Saigon - Phu Tho, Saigon - Kim Lien, Saigon - Quang Binh, Saigon - Dong Ha, Saigontourane, Saigon - Phu Quoc, Saigon - Rach Gia, Saigon - Vinh Long, Saigon - Da Lat, Saigon - Mui Ne, Saigon - Morin, Saigon - Ninh Chu, Saigon - Phu Yen, Saigon - Ban Me, Saigon - Con Dao...
Pendant ce temps, des représentants de la province de Tay Ninh présenteront des spécialités locales, comme le bœuf et le riz au sel de Tay Ninh. Ben Tre apportera au festival de délicieuses spécialités du pays des cocotiers. Vietnam Airlines servira des repas d'avion. Satra proposera des plats rapides. Pour répondre aux besoins des convives de l'année dernière, le festival de cette année continuera de proposer du café filtre, une boisson unique des anciens Saïgonnais, au village touristique de Binh Quoi. Outre la consommation sur place, les invités pourront emporter leurs plats et boissons pour les consommer ou les offrir à leurs proches.
Afin de répondre aux besoins de divertissement et d'offrir des expériences culturelles traditionnelles aux visiteurs, le Festival gastronomique et culturel 2024 du Saigontourist Group continue d'organiser de nombreuses activités uniques, telles que des spectacles artistiques, des échanges culturels, des jeux folkloriques et des reconstitutions de villages artisanaux traditionnels. Des spectacles de Quan Ho, de bai choi, de chant Hue, de hat boi, de don ca tai tu et de danse du tambour Tay Ninh Chhay-dam – un patrimoine culturel immatériel national – seront proposés aux visiteurs, rendant l'espace du festival plus animé et plus diversifié en termes de cultures régionales.
Des jeux folkloriques, évoquant l'enfance, viennent agrémenter l'ambiance festive. Les invités accompagnés de familles et d'enfants seront certainement ravis de participer à des jeux tels que le combat de cochons les yeux bandés, le combat de poissons, le nouage de feuilles de cocotier, le lancer de balles, le lancer de fléchettes, le lancer d'anneaux de bouteille et le lancer de pièces de monnaie. Les adultes pourront participer au bingo, aux échecs, au secouage de calebasse, etc. Cette année, le festival accueillera sept villages d'artisanat traditionnel, où l'on trouve notamment des vermicelles, des gâteaux traditionnels, du tissage de bambou, de chapeaux coniques, de nattes de carex et de la poterie.
Le Festival gastronomique et culturel Saigontourist Group 2024 se tiendra de 16h à 22h tous les jours pendant quatre jours consécutifs : les 28, 29, 30 et 31 mars 2024. Pour participer, les visiteurs devront acheter des billets d'entrée avec des coupons. Le prix total reste inchangé : 200 000 VND par adulte. L'entrée est gratuite pour les enfants accompagnants. Les organisateurs proposent une promotion intéressante : 10 % de réduction pour les visiteurs achetant leurs billets avant 17h le 26 mars 2024. Pour plus d'informations, contactez la hotline : 0901 889 709 - 0868 769 064.
Source
![[Photo] Le président de l'Assemblée nationale, Tran Thanh Man, rend visite à la mère héroïque vietnamienne, Ta Thi Tran](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
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