 |
| Outre les durians, les agriculteurs de la commune d'Ea Bar (district de Song Hinh) récoltent actuellement la première récolte de litchis après près de quatre ans de soins. Photo : NGOC HAN |
Pour valoriser le potentiel et développer durablement les arbres fruitiers, le Département provincial de l'Agriculture a mis en œuvre de nombreuses solutions, en élargissant la zone selon la planification, dans le but d'améliorer la qualité et la valeur des produits.
Étape par étape pour promouvoir les points forts
Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, en 2021, après que le projet de construction de zones de culture fruitière associées à la transformation des produits de base et à la marque des produits (appelé le Projet) a été approuvé par le Comité populaire provincial, de nombreuses localités de la province ont élargi de manière proactive la zone de planification dans chaque région, adaptée à chaque type d'arbre fruitier ; en même temps, en promouvant la mécanisation de la production, l'application de la science et de la technologie et la lutte antiparasitaire lors de la plantation, de l'entretien et de la récolte.
À ce jour, la province compte plus de 6 907 hectares d'arbres fruitiers, avec une production annuelle estimée à plus de 53 412 tonnes. Parmi ces arbres, près de 2 000 hectares sont consacrés aux arbres fruitiers pérennes à forte valeur économique, tels que le durian, le jacquier, l'avocat, la mangue, l'anone, l'orange, le pamplemousse, la goyave, le litchi, le longane et l'ananas. Ces arbres sont cultivés dans des districts aux sols basaltiques rouges fertiles, comme Song Hinh, Tay Hoa, Son Hoa, et quelques-uns à Phu Hoa et Dong Xuan.
Par exemple, dans le district de Song Hinh, au cours des 5 à 7 dernières années, avec les conseils, la mobilisation et les encouragements du Comité du Parti et du gouvernement, de nombreux ménages ont activement appris des expériences des producteurs de fruits à l'intérieur et à l'extérieur de la province, passant progressivement à la culture d'arbres à haute valeur économique, en particulier le durian.
M. Nguyen Van Hai, chef du département de l'agriculture et de l'environnement de ce district, a déclaré : Pour que les arbres fruitiers se développent de manière durable et augmentent de plus en plus leur valeur sur le marché, le département de l'agriculture et de l'environnement a consulté le comité populaire du district pour investir dans la construction d'infrastructures, la planification détaillée des zones de culture, la construction de nombreux modèles de cultures à haute valeur économique ; aider les gens à produire dans une direction biologique et devenir des produits OCOP du district ; en même temps, organiser une formation scientifique et technique sur la production sûre d'arbres fruitiers... Jusqu'à présent, le district a construit de nombreux modèles de culture d'arbres fruitiers à haute valeur économique avec une superficie totale de près de 2 000 hectares, avec une production de plus de 20 000 tonnes/an.
À Dong Xuan, selon le Département de l'Agriculture et de l'Environnement du district, le modèle d'agriculture intensive et le développement des arbres fruitiers selon les normes VietGAP se développent. Au cours des trois dernières années, le district a utilisé des fonds de vulgarisation agricole et d'autres sources de financement pour soutenir et distribuer 23 870 variétés d'arbres fruitiers dans les communes et les villes. Rien qu'en 2024, le district a soutenu 8 683 jacquiers, pamplemoussiers, cocotiers, manguiers, orangers, etc., portant la superficie totale de production d'arbres fruitiers du district à plus de 350 hectares.
La famille de M. Duong Luong, dans la commune de Xuan Long (district de Dong Xuan), est l'une des pionnières dans la transformation des cultures de son jardin mixte. M. Luong a partagé : « Auparavant, plus de 5 hectares de terres familiales étaient exclusivement consacrés à la culture d'acacias. Conscient de la valeur des arbres fruitiers, j'ai investi dans un système d'irrigation par aspersion, et j'ai entièrement consacré la culture de mandarines et de pamplemousses à peau verte. Grâce à des soins appropriés et à des procédés techniques, les arbres fruitiers du jardin sont récoltés depuis deux ans. Avec un prix de vente moyen de 30 000 VND/kg de pamplemousses et de 20 000 à 25 000 VND/kg de mandarines, après déduction des dépenses, ma famille a un revenu annuel de plus de 300 millions de VND. »
Besoin de solutions de développement durable
Bien que la superficie et la production d'arbres fruitiers aient augmenté dans la province, selon l'évaluation du ministère provincial de l'Agriculture, les zones de production d'arbres fruitiers restent généralement de petite taille, la récolte est toujours saisonnière et les fruits frais sont vendus directement aux commerçants ou aux utilisateurs sans passer par les étapes préliminaires de transformation et de conservation. La plupart des agriculteurs n'ont pas reçu de formation sur les techniques de récolte, de transformation et de conservation. De plus, la chaîne de production, de transformation et de consommation des arbres fruitiers n'est pas étroitement liée entre les agriculteurs et les entreprises de consommation, de sorte que la production de la plupart des produits fruitiers de la province est instable.
Afin de développer des zones de culture fruitière de haute qualité, le ministère de l'Agriculture a coordonné activement la mise en œuvre du projet avec les différents services. Il s'agit notamment d'élaborer des politiques de soutien à la culture fruitière (résolution 15 du Conseil populaire provincial et décision 1202 du Comité populaire provincial) ; d'inspecter, d'accorder et de surveiller les codes de zones de culture ; et de soutenir la création de marques, de marques collectives et d'indications géographiques de produits.
M. Nguyen Ngoc Tuong, vice-président du Comité populaire du district de Phu Hoa, a déclaré : Le district continuera à diriger et à surveiller les modèles de culture intensive d'arbres fruitiers (jacquier, avocat) dans les communes qui ont reçu un soutien en semences ; encouragera les gens à rénover et à cultiver intensivement les zones existantes pour améliorer la productivité et la qualité des vergers fruitiers ; coordonnera avec le Centre de vulgarisation agricole, le Département de la production végétale et de l'élevage... pour propager et guider les gens à appliquer les avancées scientifiques et techniques dans la production.
Selon Mme Dang Thi Thuy, directrice adjointe du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, le potentiel des arbres fruitiers de la province est immense. Pour que les arbres fruitiers se développent durablement et ravivent leur potentiel, il est nécessaire de créer des zones de production concentrées sous forme de coopératives, de groupes et de branches de coopératives, ainsi que d'associations professionnelles. Un consensus entre les « quatre maisons », au sein desquelles l'État et les scientifiques jouent un rôle important, est nécessaire pour planifier des zones spécialisées, fournir des conseils techniques aux agriculteurs sur les arbres fruitiers adaptés et les méthodes de conservation adéquates afin d'accroître le taux de produits fruitiers conformes aux normes. Parallèlement, il faut soutenir les entreprises par des informations et des financements pour la promotion commerciale et le développement de l'image de marque afin d'exploiter pleinement les atouts existants.
« Dans les temps à venir, le ministère de l'Agriculture continuera de promouvoir et d'encourager les agriculteurs à rénover les jardins mixtes et les jardins à faible efficacité économique, à guider les agriculteurs pour surveiller et prévenir et traiter rapidement les maladies dans les vergers fruitiers ; à promouvoir et à guider les agriculteurs sur les mesures d'agriculture intensive, à augmenter la qualité et l'efficacité de la production des principaux arbres fruitiers de la province », a ajouté Mme Thuy.
Selon le projet, l'objectif est de continuer à se concentrer sur le développement de la zone d'arbres fruitiers d'ici la fin de 2025 à environ 8 000 hectares, avec une production d'environ 55 000 tonnes ; d'ici 2030, la zone sera d'environ 10 000 hectares, avec une production d'environ 65 000 tonnes ; dans le même temps, en appelant les investisseurs à construire des installations pour transformer et préparer les produits des arbres fruitiers.
Source : https://baophuyen.vn/kinh-te/202506/xay-dung-vung-trong-cay-an-qua-chat-luong-cao-f6a3b1b/
Comment (0)