Lien de production pour l'exportation

Production de liens selon les normes

En participant à la chaîne d’approvisionnement, les agriculteurs ont accès à de nouvelles connaissances de production pour améliorer la productivité et la qualité des produits. De plus, les agriculteurs ont accès aux informations sur le marché et leurs produits sont achetés à des prix stables.

Le café est le principal produit d’exportation de la province de Gia Lai . Photo : Ha Duy

M. Ue (village de Tuoh Klah, commune de Glar, district de Dak Doa) a déclaré : « Je suis le responsable du groupe de production de café 4C de la commune de Glar. Le groupe compte plus de 100 ménages cultivant plus de 200 hectares de café.

Après près de 10 ans de travail avec Vinh Hiep Company Limited pour produire du café 4C, j'ai constaté que les résultats sont bien supérieurs à la méthode traditionnelle. Depuis l'association de production, la productivité du café a atteint 4 à 5 tonnes de grains/ha. Les ménages du groupe sont également formés aux techniques agricoles et leurs produits sont achetés à des prix supérieurs à ceux du marché.

Parlant de l'efficacité de la production selon les processus de normes de qualité, M. Le Huu Anh - Directeur de la Coopérative agricole et de services de Lam Anh (commune de Glar, district de Dak Doa) a déclaré : La coopérative s'associe à un groupe coopératif pour produire 300 hectares de café, principalement selon le processus 4C. En participant à l'association, les ménages bénéficient d'un soutien en matière de techniques agricoles, de pratiques selon les règles 4C et sont assurés d'une production à un prix de 200 à 300 000 VND/tonne supérieur au prix du marché.

En conséquence, les membres ont modifié leurs pratiques agricoles ; la productivité et la qualité du jardin ont augmenté de manière significative. Actuellement, le rendement moyen de café des ménages membres est d’environ 4 tonnes de grains/ha.

La coopérative agricole et de services de Lam Anh (district de Dak Doa) s'associe à la coopérative de production de café 4C. Photo : VT

L’ensemble de la province compte actuellement environ 240 791 hectares de cultures liées à la production et à la consommation de produits. Les participants à l’association comprennent 95 coopératives, 72 groupes coopératifs, 23 806 ménages agricoles et 69 entreprises.

En règle générale, Vinh Hiep Company Limited a coopéré pour cultiver plus de 20 000 hectares de café selon les processus 4C, UTZ et biologique ; DOVECO Gia Lai Vegetable and Fruit Import-Export One Member Co., Ltd. et Nafoods Tay Nguyen Joint Stock Company produisent conjointement environ 2 090 hectares de diverses cultures ; Le groupe Loc Troi a mis en place une coentreprise pour planter 1 013 hectares de maïs biomasse et 229,6 hectares de riz ; Truong Sinh International Science Development Company Limited constitue un maillon de la chaîne de valeur pour la production et la consommation d'herbes médicinales dans la province avec une superficie totale de 231,45 hectares...

Traitement du café propre à la ferme de café Vinh Hiep (commune d'Ia Tiem, district de Chu Se). Photo : HD

Créer une grande source de marchandises destinées à l'exportation

Actuellement, le rôle des coopératives se reflète dans de nombreuses étapes de la chaîne de valeur d’exportation telles que : le développement des zones de matières premières, la création de codes de zones de culture et le traçage des origines. En outre, la coopérative est également un lien avec les entreprises exportatrices.

Outre le café, la chaîne de production de fruits d’exportation à haute valeur ajoutée tels que le fruit de la passion et le durian est mise en œuvre par des coopératives.

Mme Do Thi My Thom, directrice de la coopérative agricole et de services Hung Thom Gia Lai (commune de Dak Ta Ley, district de Mang Yang), a déclaré : « Depuis 2018, la coopérative coopère avec les agriculteurs locaux pour produire des fruits de la passion. Actuellement, la superficie de matières premières de la coopérative s'est étendue à environ 300 hectares, dont 100 hectares sont produits selon les normes GlobalGAP.

Chaque année, la coopérative organise régulièrement des programmes de formation pour les ménages associés afin de comprendre les processus de production, les normes de qualité, identifier les problèmes de ravageurs et de maladies, numériser la traçabilité... pour répondre aux exigences du marché.

Selon Mme Thom, la demande actuelle du marché en fruits de la passion frais est très importante pour l'exportation vers la Chine et certains pays de la région RCEP. En fait, les produits à base de fruits de la passion fabriqués selon les normes européennes sont beaucoup plus chers que les citrons. Il s’agit donc d’une orientation durable pour que les membres et les agriculteurs se sentent en sécurité dans la production.

M. Vu The Binh, président de l'Association du durian du village de Cat Tan (commune d'Ia Bang, district de Chu Prong), a déclaré : « L'Association compte actuellement 56 membres qui cultivent plus de 80 hectares de durian. Au fil des ans, l'Association a uni les agriculteurs pour unifier le processus de production et créer des produits de qualité constante et suffisamment productifs pour répondre aux besoins de ses partenaires. »

Actuellement, l'Association des agriculteurs encourage la plantation de durian selon les normes VietGAP et établit des codes de zones de culture. Les produits à base de durian de l'Association sont achetés par les entreprises à des prix élevés et continueront d'être achetés pour l'exportation dans un avenir proche.

Les membres de l'Association des producteurs de durian du village de Cat Tan (commune d'Ia Bang, district de Chu Prong) participent à la production de durian selon les normes VietGAP. Photo : VT

En évaluant l'efficacité de la liaison entre la production agricole et l'exportation, M. Doan Ngoc Co - Directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural - a déclaré : La liaison entre la production et la consommation des produits est réalisée selon le principe d'un apport clair, d'une production stable, de l'application de la science, de la technologie et des techniques avancées pour aider à améliorer la productivité, augmenter la valeur des produits agricoles, visant à développer l'économie agricole dans une direction durable, créant une source de biens de qualité pour l'exportation.

Les produits agricoles de Gia Lai ont désormais pénétré les marchés de près de 50 pays à travers le monde. En particulier, la participation aux accords de libre-échange a créé des opportunités pour les produits agricoles de Gia Lai d’entrer sur les principaux marchés.

Les principaux produits d’exportation de la province restent le café et les fruits. Ces deux industries ont contribué à plus de 90 % du chiffre d’affaires à l’exportation de la province au cours des trois dernières années.

Outre les avantages tarifaires, les barrières techniques au commerce constituent des exigences strictes, obligeant le secteur agricole à s’adapter rapidement.

Le lien de production avec la participation des coopératives et des entreprises joue un rôle important pour soutenir et guider les gens à produire selon des processus standard, créant ainsi des produits de qualité.

« Actuellement, la province a développé des zones concentrées de matières premières pour la production de produits de base en vue de les lier à la consommation. Par conséquent, la création de coopératives et de groupes coopératifs solides et performants, participant activement aux liens avec les entreprises, permettra de former progressivement une chaîne de valeur allant de la production à la transformation et à l'exportation », a ajouté M. Co.

Source : https://baodaknong.vn/lien-ket-san-xuat-phuc-vu-xuat-khau-234810.html