Cette fleur sauvage est un agent hémostatique et favorise la digestion.

La crête de coq blanche est considérée comme une plante médicinale traditionnelle vietnamienne aux multiples usages, notamment pour arrêter les saignements et faciliter la digestion.

Selon le Dr Ngo Duc Phuong, directeur de l'Institut de médecine traditionnelle vietnamienne , la célosie argentée (Celosia argentea) appartient à la famille des Amaranthacées. C'est une plante herbacée sauvage à fleurs blanches.

En médecine traditionnelle, la crête de coq blanche est utilisée comme légume et plante médicinale. Selon la médecine traditionnelle, elle possède une saveur douce-amère, des propriétés rafraîchissantes et des vertus hémostatiques. Cette plante est souvent employée en complément du traitement des diarrhées sanglantes, des hémorroïdes, des ménorragies légères et autres troubles hémorragiques courants.

De plus, on pense que cette plante contribue à améliorer la vue, à réduire la fatigue et les rougeurs oculaires, et à soulager certains troubles digestifs légers.

Crête de coq blanche. Photo : N. Huyen

« En médecine traditionnelle, les graines de la célosie argentée (Celosia argentea) sont souvent séchées et infusées en décoction. Les fleurs, voire la plante entière, sont utilisées pour arrêter les saignements et faciliter la digestion. Dans certaines régions, on mâche les graines pour en extraire le jus, puis on applique la pulpe restante sur la peau en cas de morsure de serpent venimeux, selon des témoignages empiriques », a expliqué le Dr Phuong.

Outre ses vertus médicinales, les jeunes pousses et les feuilles de la plante peuvent également être consommées. De nombreuses familles utilisent les feuilles de crête de coq blanches bouillies ou cuites dans des soupes, à la manière de l'amarante ; elles sont faciles à manger et riches en fibres.

Des études modernes ont initialement montré que la crête de coq blanche contient des flavonoïdes, des saponines et des polysaccharides — des composés actifs aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Certaines études expérimentales ont montré que la plante renforce la paroi vasculaire, favorise l'hémostase et protège la muqueuse intestinale, contribuant ainsi à une meilleure digestion. Cependant, les preuves cliniques restent limitées et se limitent encore largement au stade de la recherche expérimentale.

Bien que la crête de coq blanche soit une plante médicinale populaire bien connue, les experts conseillent aux utilisateurs de faire preuve de prudence lorsqu'ils l'utilisent.

Par conséquent, la crête de coq blanche ne doit pas être utilisée comme substitut à un traitement médical en cas de saignements importants. Les personnes ayant un système digestif fragile ou sensible au froid doivent l'utiliser avec modération, tandis que les femmes enceintes doivent consulter un professionnel de santé.

Source : https://vietnamnet.vn/loai-hoa-de-trong-la-vi-thuoc-tro-thu-cam-mau-ho-tro-tieu-hoa-2517959.html