Le fruit sucré connu comme le « roi des fruits », délicieux et efficace dans la lutte contre le vieillissement

La papaye est un fruit bien connu des Vietnamiens. Non seulement elle est choisie pour son goût délicieux, mais elle est aussi appréciée pour sa richesse en nutriments.

Selon le ministère américain de l'Agriculture , 145 g de papaye contiennent 43 calories, 0,5 g de protéines, 0,3 g de matières grasses, 11 g de glucides, 2 g de fibres, 61 mg de vitamine C et 182 mg de potassium.

« Comme beaucoup d'autres fruits tropicaux, la papaye possède un excellent profil nutritionnel. Elle est riche en nutriments qui renforcent le système immunitaire, comme les vitamines A et C », explique la nutritionniste américaine Sarah Schlichter.

Réduire le risque de cancer

Une étude de 2021 publiée dans Antioxidants a conclu que les régimes riches en vitamine C provenant des fruits et légumes peuvent jouer un rôle important dans la prévention et le traitement du cancer.

Riche en vitamine C, la papaye possède des propriétés antioxydantes qui bloquent les radicaux libres et le stress oxydatif sur les cellules, responsables de la formation de composés cancérigènes. De plus, selon une étude publiée dans Molecules, la couleur orange vif de la papaye est due à la présence de lycopène, aux propriétés anticancéreuses.

Réduire le taux de sucre dans le sang

Certaines études ont montré que la papaye a pour effet de réduire la glycémie. De plus, grâce à son faible indice glycémique, elle libère lentement les sucres naturels et n'augmente pas la glycémie. C'est donc un fruit adapté aux diabétiques.

Prévenir les maladies cardiaques

La teneur en fibres, en potassium et en vitamines de la papaye maintient vos artères en bonne santé et favorise la circulation sanguine, aidant ainsi à prévenir les maladies cardiaques.

Augmenter son apport en potassium et diminuer son apport en sodium est le changement alimentaire le plus important que l'on puisse adopter pour réduire son risque de maladie cardiaque. La papaye est un bon choix pour un apport complémentaire en potassium.

Ralentit les signes du vieillissement

En raison de la riche teneur en vitamine C, vitamine A et autres flavonoïdes dans la composition nutritionnelle de la papaye mûre, elle aide à garder la peau saine et sans rides.

Les recherches montrent que ces nutriments agissent comme des antioxydants qui aident à prévenir la formation de radicaux libres et les dommages oxydatifs sur la peau, tous deux considérés comme l’une des principales causes du vieillissement cutané.

Renforcer la santé osseuse

Vous courez un risque élevé de fractures osseuses si votre alimentation est déficiente en vitamine K. La vitamine K a la capacité d’améliorer l’absorption du calcium et en même temps de réduire la quantité de calcium excrétée par excrétion.

Consommer de la papaye permet à l'organisme de mieux retenir le calcium pour renforcer et reconstruire la structure osseuse. Par conséquent, la papaye apporte une quantité importante de vitamine K, essentielle au maintien de la santé osseuse.

Prévenir les maladies oculaires

La papaye contient une grande quantité de nutriments tels que la lutéine, la zéaxanthine, la vitamine C et la vitamine E, qui aident à protéger et à prévenir les maladies oculaires.

La zéaxanthine, un antioxydant présent dans la papaye, filtre les rayons nocifs de la lumière bleue, aidant ainsi à protéger les yeux et peut prévenir la dégénérescence maculaire.

Qui ne devrait pas manger de papaye ?

Selon les experts, la papaye fermentée pourrait réduire la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Les médicaments contre le diabète sont également utilisés pour réduire la glycémie.

Par conséquent, la prise de papaye fermentée avec des médicaments contre le diabète peut entraîner une baisse de votre taux de sucre dans le sang.

De plus, les personnes qui prennent des médicaments pour ralentir la coagulation du sang doivent également être prudentes lorsqu’elles mangent de la papaye, car la papaye peut augmenter les effets du médicament, augmentant ainsi le risque d’ecchymoses et de saignements.

Vous ne devriez consommer que 500 à 700 g de papaye par jour. La papaye mûre contient plus de sucre et de calories que la papaye verte ; il est donc conseillé d'équilibrer votre alimentation en la combinant avec de la papaye.

La papaye est un aliment nutritif et peu acide, vous pouvez donc la consommer à votre faim sans risque pour votre estomac. Si vous suivez un régime, évitez-la pendant les repas principaux. Il est préférable de la consommer à midi et d'éviter les graines.

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