Les vitamines sont bonnes pour les os, mais les enfants sont sujets à des carences pendant leurs années de « croissance »

Lorsqu’il s’agit de supplémentation en calcium, de nombreuses personnes pensent souvent à boire du lait et à prendre des bains de soleil pour obtenir plus de vitamine D. Mais peu de gens savent que pour que le calcium soit vraiment efficace et aide à renforcer les os, la vitamine K2 est également nécessaire.

Les enfants ont besoin de suppléments en micronutriments pour développer leur taille - Illustration : AI

Lors d'une récente conférence à Hanoi , le Dr Truong Hong Son, directeur de l'Institut de médecine appliquée du Vietnam, a déclaré que la vitamine K2 joue un rôle dans la régulation du calcium dans le corps.

Selon le Dr Son, la vitamine K2 est une forme de vitamine K, communément présente sous deux formes : MK-4 et MK-7. Ces deux types ont été largement étudiés en médecine nutritionnelle, notamment pour favoriser le développement osseux et prévenir les troubles du métabolisme minéral.

La vitamine K2 contribue à l'activation de protéines importantes comme l'ostéocalcine, qui lie le calcium aux os, et la MGP (protéine matricielle Gla), qui empêche le calcium de s'accumuler là où il ne devrait pas. Grâce à ce mécanisme, la vitamine K2 contribue à la protection des os et du système cardiovasculaire, une fonction méconnue.

Selon le Dr Son, plusieurs études récentes, dont une menée en Chine, ont montré qu'une carence en vitamine K2 est associée à un retard de croissance chez les enfants. En particulier, les enfants en âge de croissance rapide sont les plus exposés au risque de carence en vitamine K2 en raison de leurs besoins accrus en matière de ossature et de taille.

Selon cet expert, la carence en vitamine D est également assez fréquente chez les enfants vietnamiens. Une étude menée en 2022 en Asie du Sud-Est a montré que plus de 50 % des nourrissons présentent une carence en vitamine D, un nutriment nécessaire à l'absorption du calcium par l'organisme.

Le professeur agrégé, le Dr Nguyen Xuan Ninh, directeur adjoint de l'Institut vietnamien de médecine appliquée, a également déclaré que la vitamine D3 et la vitamine K2 sont deux micronutriments importants pour le développement de la taille et l'immunité des enfants. Cependant, la différence d'efficacité entre les produits ne réside pas seulement dans les ingrédients, mais aussi dans la qualité des matières premières, la technologie de production et la stabilité.

Selon les experts, la vitamine K2 peut être complétée par des aliments tels que le natto (soja fermenté), le fromage à pâte dure, le foie animal, les jaunes d'œufs, la viande rouge... Tandis que la vitamine D3 est abondante dans le saumon, le maquereau, le lait, les œufs et peut être synthétisée grâce aux bains de soleil matinaux.

Les parents doivent compléter une alimentation équilibrée, diversifier les aliments et prévoir suffisamment de temps pour faire de l’exercice en plein air.

Pendant les périodes de croissance rapide, les parents peuvent consulter un médecin pour compléter l’alimentation et les micronutriments de leurs enfants.

LINH HAN

Source : https://tuoitre.vn/loai-vitamin-tot-cho-xuong-nhung-tre-de-thieu-o-tuoi-dang-lon-20250625145523591.htm