Les bienfaits inattendus du chou pour les reins

Les reins jouent un rôle important dans la santé générale. Par conséquent, si les reins sont défaillants, le corps ne peut pas être en bonne santé. Heureusement, de nouvelles recherches montrent que le chou apporte de nombreux bienfaits aux reins.

Une tasse de chou contient environ 2 grammes de fibres et 35 mg de calcium

Notre corps possède deux reins dont la fonction principale est de filtrer le sang, d'éliminer les déchets et de maintenir l'équilibre hydrique. L'insuffisance rénale chronique est l'un des problèmes rénaux les plus courants, selon le site web Healthline (États-Unis).

Manger du chou peut aider à protéger la santé des reins

Les personnes souffrant d'insuffisance rénale devraient limiter leur consommation de sel et d'aliments riches en potassium comme les bananes, et éviter l'alcool. Par ailleurs, selon le site web médical Medical News Today (Royaume-Uni), les aliments bénéfiques pour les reins comprennent les baies, le raisin rouge, l'huile d'olive et les poissons gras comme le saumon, le maquereau ou le hareng.

Le chou est également un aliment très bon pour la santé rénale. Une tasse de chou râpé contient environ 80 grammes d'eau, plus de 2 grammes de fibres, 35 mg de calcium et de nombreux autres nutriments. De plus, le chou est pauvre en potassium et en protéines végétales. Or, le potassium et les protéines sont des nutriments à éviter en cas d'insuffisance rénale, car ils peuvent facilement forcer les reins à filtrer ces substances excédentaires du sang.

Le chou aide à réduire l’inflammation et à améliorer la digestion.

Qu'il soit bouilli ou consommé cru, le chou peut contribuer à réduire la toxicité rénale grâce à sa richesse en vitamine C, acide folique, vitamine B6, fibres et antioxydants. Une étude publiée dans la revue Biomarkers a révélé que les souris ayant bu du jus de chou pendant 28 jours présentaient un risque moindre de dysfonctionnement rénal. Cela est dû aux nutriments bénéfiques pour les reins contenus dans le chou, notamment les antioxydants.

En plus de protéger les reins, le chou présente de nombreux autres bienfaits pour la santé. Des études montrent que sa consommation régulière contribue à réduire l'inflammation, à améliorer la digestion, à renforcer l'immunité et à renforcer les os.

Le chou contient notamment des anthocyanes, qui réduisent la tension artérielle. Une tension artérielle maîtrisée contribue à réduire le risque d'événements cardiovasculaires tels que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Cependant, le chou peut entraîner des ballonnements et des flatulences en cas de consommation excessive. Les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable doivent être vigilantes à cet effet secondaire. Certains nutriments contenus dans le chou peuvent également affecter l'efficacité des anticoagulants. Il est donc préférable de consommer du chou avec modération pour maximiser ses bienfaits nutritionnels, selon Medical News Today .

Source : https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-bap-cai-voi-than-18524112614464076.htm