Les bienfaits inattendus de l’amidon pour les maux d’estomac

Le système digestif a pour fonction de décomposer les aliments et de les convertir en énergie. Certains aliments, comme les plats épicés, peuvent être délicieux, mais en consommer trop peut perturber le tube digestif et provoquer des maux d'estomac, selon le site web médical Medical News Today (Royaume-Uni).

L’amidon a pour effet d’apaiser les douleurs d’estomac.

Les maux d'estomac peuvent également être causés par un repas tardif ou trop rapide. Outre la douleur, les personnes souffrant de maux d'estomac ressentent des ballonnements, une gêne et des brûlures dans la partie supérieure de l'abdomen. Les intolérances alimentaires et les infections virales sont d'autres causes fréquentes de maux d'estomac.

En cas de douleur, les aliments riches en amidon, même blancs, sont adaptés et très bénéfiques pour l'estomac. Les aliments à base d'amidon blanc, comme les gâteaux, le pain et le riz blanc, bien qu'ils augmentent la glycémie, sont faciles à digérer et soulagent la douleur.

Par ailleurs, les aliments à base d'amidons complexes comme les patates douces et les céréales complètes, bien que digérés plus lentement, sont riches en fibres. Cette quantité de fibres absorbera l'excès d'acide dans l'estomac, réduisant ainsi l'inconfort.

Autres options en plus de l'amidon

Les personnes qui ne souhaitent pas consommer de féculents peuvent opter pour d'autres aliments. Privilégiez les bananes. Elles aident à réduire l'acidité gastrique. Leur teneur élevée en potassium contribue également à réduire l'irritation gastrique.

Le gingembre est un autre aliment bon pour l'estomac. Les patients peuvent consommer du gingembre frais, du thé au gingembre ou du vin de gingembre. Les experts recommandent de boire le vin de gingembre lentement, en petites quantités, afin que l'estomac le tolère bien.

Aliments à éviter

De plus, les personnes souffrant de maux d'estomac doivent éviter certains aliments qui aggravent la douleur. Il s'agit notamment des aliments épicés, gras et très acides, de la caféine et de l'alcool. L'alcool, en particulier, peut augmenter rapidement la quantité d'acide dans l'estomac et irriter la paroi de l'estomac.

La plupart des maux d'estomac disparaissent en 24 à 36 heures. Si la douleur persiste ou s'accompagne de symptômes tels que vomissements, diarrhée, présence de sang dans les vomissures ou dans les selles, consultez votre médecin au plus vite.

Les patients doivent également consulter un médecin s'ils ne peuvent pas uriner pendant 8 heures, s'ils ont vomi et déféqué sans que la douleur ne s'atténue. Pour réduire le risque de maux d'estomac, il est conseillé de manger lentement, de bien mastiquer, de ne pas trop manger aux repas, de boire suffisamment d'eau, de consommer suffisamment de fibres et d'éviter de trop manger tard le soir, selon Medical News Today .

Lien source: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-tinh-bot-voi-dau-da-day-185230916141604033.htm