Les bienfaits surprenants de l’eau citronnée pour les diabétiques

L’American Diabetes Association considère les agrumes comme les citrons comme des « superaliments pour le diabète » qui peuvent être ajoutés à leur alimentation quotidienne. Les citrons fournissent également quotidiennement des fibres, de la vitamine C, de l'acide folique et du potassium, selon le site de santé Verywellhealth.

Les citrons ont également un faible indice glycémique (IG), ce qui signifie qu’ils sont moins susceptibles de faire grimper le taux de sucre dans le sang.

Voici les bienfaits de l’eau citronnée pour la santé des diabétiques et les études sur les effets du citron dans le contrôle du diabète.

L'American Diabetes Association considère les agrumes comme les citrons comme des « superaliments pour le diabète ».

Bienfaits du citron pour la santé des diabétiques

Le profil nutritionnel du citron en fait un excellent choix pour tout le monde, y compris les diabétiques.

Les citrons sont particulièrement utiles pour les diabétiques :

Les fibres aident à contrôler la glycémie et le cholestérol : les citrons sont riches en fibres solubles, qui ralentissent la digestion et aident ainsi à contrôler la glycémie et le cholestérol.

La vitamine C aide à réduire la glycémie et le cholestérol : les citrons sont riches en vitamine C, l'un des antioxydants les plus puissants. Des études montrent que la vitamine C peut aider à réduire à la fois la glycémie à jeun et les taux de cholestérol et de triglycérides.

Réduit les complications du diabète : la vitamine C est également impliquée dans la production de collagène et peut aider à maintenir l'intégrité artérielle, réduisant ainsi le risque de complications liées au diabète comme les maladies cardiaques et rénales, selon Verywellhealth .

Les citrons ont également un faible indice glycémique (IG).

Boire de l'eau citronnée réduit de 30 % les pics de glycémie après les repas

Recherches sur les citrons et le diabète

Des études montrent que les citrons peuvent aider à stabiliser la glycémie. Il peut également inverser la résistance à l’insuline, aidant ainsi à réguler la glycémie.

Une étude de 2021 publiée dans l’ European Journal of Nutrition a révélé que le jus de citron ralentit la conversion de l’amidon des aliments comme le pain en sucre. Les résultats ont montré que boire du jus de citron réduisait le pic de glycémie postprandiale de 30 % (après avoir mangé 2 tranches de pain) par rapport au fait de ne pas boire de jus de citron. L'eau citronnée ralentit également les pics de glycémie pendant 35 minutes, selon Verywellhealth .

En ce qui concerne la résistance à l’insuline, certains experts pensent que les polyphénols contenus dans les citrons peuvent augmenter la sensibilité à l’insuline. Ce sont des phytonutriments aux propriétés antioxydantes, capables de combattre les radicaux libres qui endommagent les cellules. Comprend les cellules productrices de glucose dans le foie qui répondent à l’insuline.

Cependant, plusieurs études n’ont trouvé aucune preuve que les agrumes réduisent le risque de diabète de type 2.

Lien source: https://thanhnien.vn/loi-ich-dang-ngac-nhien-cua-nuoc-chanh-doi-voi-benh-nhan-tieu-duong-185230504184127573.htm