Les bienfaits surprenants du tamarin pour réduire la tension artérielle

Le tamarin est souvent utilisé comme ingrédient pour rehausser la saveur des plats. De plus, certaines personnes apprécient le tamarin mûr pour son goût aigre-doux caractéristique, selon le magazine spécialisé en santé Medical News Today (Royaume-Uni).

Le tamarin contient des nutriments qui peuvent aider à contrôler l’hypertension artérielle.

La pulpe de tamarin contient non seulement du magnésium, du potassium, du fer, du calcium, du cuivre et du phosphore, mais aussi d'autres vitamines importantes comme les vitamines B1, B2 et B3. Le tamarin contient même de petites quantités de vitamine C, de vitamine K, d'acide folique et de sélénium.

Une étude publiée dans la revue Nutrients a démontré les propriétés anti-inflammatoires de Le tamarin contre l'hypertension artérielle. Le tamarin acide est plus efficace pour réduire la tension artérielle que le tamarin doux.

Une étude publiée dans l' International Journal of Preventative Medicine a révélé que le tamarin pourrait contribuer à réduire la pression artérielle diastolique chez les participants. La pression artérielle diastolique est la pression exercée sur les parois des artères lorsque le cœur bat.

De plus, une étude publiée dans l' Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine a révélé que les niveaux élevés d'antioxydants polyphénoliques et flavonoïdes contenus dans le tamarin peuvent contribuer à réduire le « mauvais » cholestérol LDL et à augmenter le « bon » cholestérol HDL. Ces antioxydants réduisent également l'inflammation et préviennent les maladies chroniques.

Il existe de nombreuses façons d'intégrer le tamarin à votre alimentation. La plus simple est de le consommer frais. Si vous ne supportez pas son goût acide, vous pouvez l'utiliser comme épice ou ingrédient culinaire. Le tamarin est largement disponible sous forme de poudre, de concentré ou de liquide.

Les experts affirment que le tamarin est un aliment nutritif. C'est donc un aliment globalement sain qu'il faut consommer avec modération. Comme tout aliment, même sain, une consommation excessive peut avoir des effets néfastes sur la santé. Quelle que soit la forme de tamarin, la quantité maximale à consommer ne doit pas dépasser une demi-tasse.

Outre le tamarin, d'autres fruits comme la banane, l'orange, la pastèque, le kiwi, la grenade, le raisin ou la papaye peuvent également contribuer à contrôler la tension artérielle. Outre une alimentation saine, les personnes souffrant d'hypertension doivent maintenir un poids santé, pratiquer une activité physique régulière, réduire leur consommation de sel, arrêter de fumer et prendre des médicaments sur ordonnance, selon Medical News Today .

Source : https://thanhnien.vn/loi-ich-giup-ha-huyet-ap-bat-ngo-cua-me-185240709191238826.htm