Le tamarin est souvent utilisé comme ingrédient pour rehausser la saveur des plats. De plus, certaines personnes aiment manger des tamarins mûrs en raison de leur goût aigre-doux caractéristique, selon l'expert en santé Medical News Today (Royaume-Uni).
Le tamarin contient des nutriments qui peuvent aider à contrôler l’hypertension artérielle.
La pulpe de tamarin contient non seulement du magnésium, du potassium, du fer, du calcium, du cuivre, du phosphore mais également d'autres vitamines importantes telles que les vitamines B1, B2 et B3. Le tamarin contient même de petites quantités de vitamine C, de vitamine K, de folate et de sélénium.
Une étude publiée dans la revue Nutrients a démontré les propriétés anti-inflammatoires de mon hypertension artérielle Le tamarin acide est plus efficace pour réduire la tension artérielle que le tamarin doux.
Une étude publiée dans l’ International Journal of Preventative Medicine a révélé que le tamarin peut aider à réduire la pression artérielle diastolique chez les participants à l’étude. La pression artérielle diastolique est la pression exercée contre les parois des artères lorsque le cœur bat.
De plus, une étude publiée dans l’ Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine a révélé que les riches antioxydants polyphénoliques et flavonoïdes du tamarin peuvent aider à réduire le « mauvais » cholestérol LDL et à augmenter le « bon » cholestérol HDL. Ces antioxydants réduisent également l’inflammation dans le corps et préviennent les maladies chroniques.
Il existe de nombreuses façons d’intégrer le tamarin dans votre alimentation quotidienne. La façon la plus simple est de manger le tamarin comme un fruit frais ordinaire. Si vous ne supportez pas le goût amer du tamarin, vous pouvez l'utiliser comme épice ou ingrédient de cuisine. Le tamarin est largement disponible sous forme de poudre, de concentré ou de liquide.
Les experts disent que le tamarin est un aliment nutritif. Par conséquent, dans l’ensemble, il s’agit d’un aliment sain et les gens devraient le consommer avec modération. Comme tout autre bon aliment, même s’il est sain, en manger trop aura des effets négatifs sur votre santé. Quelle que soit la forme de tamarin que vous utilisez, la quantité maximale à la fois doit être d'une demi-tasse.
En plus du tamarin, d’autres fruits comme les bananes, les oranges, la pastèque, le kiwi, la grenade, le raisin ou la papaye peuvent également aider à contrôler la pression artérielle. En plus d'une alimentation saine, les personnes souffrant d'hypertension artérielle doivent également maintenir un poids santé, faire de l'exercice régulièrement, réduire leur consommation de sel, arrêter de fumer et prendre des médicaments s'ils sont prescrits par un médecin, selon Medical News Today .
Source : https://thanhnien.vn/loi-ich-giup-ha-huyet-ap-bat-ngo-cua-me-185240709191238826.htm
Comment (0)