Mme Avni Kaul, nutritionniste en Inde, a déclaré que 100 grammes de carambole contiennent environ 60 calories. Il s'agit donc d'un fruit faible en calories, idéal pour contrôler son poids.
Voici quelques bienfaits du carambole pour la santé, selon le site de santé HealthShots (Inde).
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Faible en calories
Les mûres sont particulièrement bénéfiques pour la perte de poids car elles sont faibles en calories. On peut donc en profiter sans se soucier de son impact sur notre poids.
Riche en fibres
Les mûres sont riches en fibres. Elles aident à se sentir rassasié plus longtemps et réduisent l'apport calorique total. En limitant l'apport calorique supplémentaire, les mûres peuvent favoriser la perte de poids.
Une étude publiée dans le Nutrients Journal a révélé qu’un régime riche en fibres peut aider à contrôler le poids.
Contrôle de la glycémie
Les mûres ont un faible indice glycémique (IG), ce qui aide à réguler la glycémie, empêchant les pics d'insuline et le stockage des graisses.
Riche en antioxydants
Les mûres contiennent de nombreux antioxydants, qui aident à combattre les radicaux libres dans le corps.
Les radicaux libres libérés dans le corps peuvent endommager les cellules et entraîner de nombreux problèmes de santé tels que l’obésité, le diabète ou le cancer.
Favoriser le métabolisme
Le cassis contient des composés tels que l'acide gallique et l'acide ellagique, connus pour leur capacité à améliorer le métabolisme.
Remarque lors de la consommation de caramboles
Cependant, une consommation excessive de ce fruit peut provoquer des effets secondaires tels que la constipation en raison de sa forte teneur en tanin.
Les mûres peuvent également augmenter l’acidité du corps, provoquant des brûlures d’estomac ou des indigestions chez les personnes sensibles.
Les femmes enceintes et allaitantes devraient consommer du carambole avec modération et consulter leur médecin avant d’en consommer trop.
Les personnes souffrant d’une maladie rénale devraient également éviter de manger des caramboles, car elles sont riches en oxalate, ce qui peut aggraver les problèmes rénaux.
Source : https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-trai-tram-18524062815581113.htm
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