Double bénéfice grâce à l'agriculture 2 en 1 dans la commune isolée de Bao Lam 1

M. Dao Khac Tuan, directeur et président du conseil d'administration de la coopérative Tuan Dat, commune de Bao Lam 1 - une zone reculée de la province de Lam Dong , a indiqué que la coopérative Tuan Dat compte 11 membres et possède plus de 100 hectares de terres de production situées dans des villages reculés des communes de Bao Lam 4 et Bao Lam 5.

Le réalisateur Dao Khac Tuan à côté d'une ancienne bananeraie en Amérique du Sud — M. Dao Khac Tuan à côté de l'ancienne bananeraie en Amérique du Sud

Dans les zones reculées où vivent et cultivent les membres de la coopérative, les agriculteurs rencontrent de nombreuses difficultés pour transporter leurs produits agricoles sur de longues distances. S'ils pratiquent une petite exploitation, les commerçants font souvent baisser les prix, ce qui rend la production instable. La coopérative Tuan Dat a été créée dans le but de faciliter l'accès des agriculteurs à une production à grande échelle, conformément à son plan. La coopérative achète l'intégralité de la production des agriculteurs. « Auparavant, nous cultivions principalement des légumes et des fruits. Cependant, la compétitivité face aux zones de production maraîchère concentrées était faible. Nous nous sommes donc tournés vers des cultures à cycle long comme la banane, le gingembre, le fruit de la passion et le café. Ce sont des variétés qui offrent des récoltes à moyen terme, ce qui laisse suffisamment de temps à la coopérative pour écouler ses stocks et définir une stratégie de transformation », a expliqué M. Dao Khac Tuan.

« L’un de nos objectifs est une production agricole sûre, avec des produits de haute qualité », a déclaré Mme Le Thi Minh, membre de la coopérative Tuan Dat. Mme Minh a expliqué que sa famille cultive des fruits de la passion selon le plan de la coopérative. À maturité, la famille récolte les fruits et la coopérative vient les récupérer au verger. Cultiver avec la coopérative permet aux membres de bénéficier de prix stables, de prévoir leurs revenus et de déterminer le niveau d’investissement approprié.

« Nous ne nous contentons pas de cultiver des plantes comme le fruit de la passion, le gingembre et la banane, mais nous collaborons également avec une plantation de café de 60 hectares afin de créer une zone de production agricole intégrée. La coopérative accompagne les agriculteurs sur les techniques de culture appropriées, puis achète, transforme et commercialise les produits », a déclaré M. Dao Khac Tuan.

De plus, la coopérative Tuan Dat accompagne ses membres et les agriculteurs dans l'adoption de pratiques agricoles saines. Elle les encourage notamment à planter de la citronnelle et du gingembre sous les bananiers. Lorsque ces derniers ont atteint une hauteur suffisante pour les ombrager, le gingembre et la citronnelle sont prêts à être récoltés. La coopérative collecte ces plantes, les fait fermenter, en extrait une solution phytosanitaire et la pulvérise sur les cultures pour prévenir les ravageurs et les maladies, en remplacement des pesticides classiques.

« Nous conseillons à nos membres de cultiver des courges et des citrouilles sous le couvert des bananiers. Ces légumes ne peuvent être cultivés que pendant six mois, lorsque les bananiers sont encore petits. Une fois le couvert du bananier arrivé à maturité, les courges sont récoltées et remises sur le bananier afin de créer de l'humus, d'améliorer la porosité du sol, de réduire les coûts d'engrais et de limiter la prolifération des mauvaises herbes », a expliqué M. Tuan.

La coopérative Tuan Dat a planté 4 hectares de bananiers d'Amérique du Sud, une variété à haut rendement et de qualité, à la chair tendre et sucrée, dans le but de transformer les bananes plutôt que de les vendre fraîches. Le département de l'agriculture de Lam Dong a soutenu la coopérative en finançant à hauteur de 50 % la construction d'une usine de séchage de bananes, destinée au séchage de produits dérivés de la banane et du gingembre, contribuant ainsi à valoriser les produits agricoles de la région reculée de Bao Lam.

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