Conseils pour boire du café afin de prévenir les accidents vasculaires cérébraux et le cancer

Voici les avantages inattendus de l’ajout d’une seule cuillère à café d’huile d’olive à votre tasse de café du matin, selon le site d’actualités santé Verywell Health (USA).

Ajoutez de l'huile d'olive à votre tasse de café pour augmenter les composés sains et les bienfaits pour la santé

Illustration : IA

Protection contre les maladies cardiovasculaires

Des recherches montrent que consommer plus d’une demi-cuillère à soupe d’huile d’olive par jour réduit le risque de maladie cardiovasculaire globale de 15 % et le risque de maladie coronarienne de 21 %.

L'huile d'olive est riche en graisses mono-insaturées, en particulier en acide oléique, dont il a été démontré qu'il augmente les niveaux de bon cholestérol et diminue les niveaux de mauvais cholestérol. De plus, la teneur élevée en antioxydants de l’huile d’olive peut aider à prévenir l’athérosclérose.

Prévenir les accidents vasculaires cérébraux

Les propriétés hypotensives et hypocholestérolémiantes de l’huile d’olive peuvent également protéger contre les accidents vasculaires cérébraux. Une étude a révélé que la consommation quotidienne d’huile d’olive peut réduire le risque d’accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque. Une autre étude a révélé qu’un peu plus d’une demi-cuillère à soupe d’huile d’olive par jour avait cet effet, selon Verywell Health.

Une méta-analyse a également conclu qu'un régime méditerranéen riche en huile d'olive peut réduire les symptômes du syndrome métabolique, qui comprend des facteurs de risque tels que l'hypertension artérielle, l'obésité et l'hyperglycémie, qui augmentent tous le risque de problèmes de santé tels que les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et le diabète.

Consommer de l'huile d'olive tous les jours peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque

Photo : AI

Réduire le risque de cancer

Des recherches montrent qu’une consommation élevée d’huile d’olive dans les pays méditerranéens peut réduire le risque de nombreux types de cancer. Ce bienfait est dû aux composés phénoliques riches en antioxydants présents dans l’huile d’olive, notamment l’hydroxytyrosol et l’oleuropéine, qui protègent les cellules des radicaux libres.

Des chercheurs ont découvert des preuves selon lesquelles la consommation d’une plus grande quantité d’huile d’olive réduit le risque global de cancer de 31 %. Pour chaque type de cancer, une consommation élevée d’huile d’olive a réduit le risque de cancer des voies urinaires de 54 %, de cancer du sein de 33 %, de cancer du tube digestif supérieur (poumon, tête et cou) de 26 % et de cancer du tube digestif de 23 %.

Augmenter la longévité et prévenir les maladies chroniques

Les résultats d’une étude de 2022 ont révélé que consommer davantage d’huile d’olive peut réduire le risque de décès prématuré toutes causes confondues et de certaines maladies. Les chercheurs ont découvert que la consommation de plus d'une demi-cuillère à café d'huile d'olive par jour réduisait le risque de décès toutes causes confondues de 19 %, le risque de décès par cancer de 17 %, le risque de décès par maladie d'Alzheimer et maladies neurodégénératives de 29 %, et le risque de décès par maladies respiratoires de 18 %.

Une autre étude a également révélé que seulement 1,5 cuillère à café d’huile d’olive par jour réduisait le risque de décès par démence de 28 %.

De plus, l’ajout d’huile d’olive au café peut aider à réduire l’arthrite, à améliorer la santé intestinale et à réduire les symptômes de la dépression.

L’huile d’olive ajoutée au café doit être de l’huile d’olive extra vierge. Des recherches montrent que des concentrations plus élevées de phénols peuvent fournir des effets antioxydants optimaux.

Pourquoi combiner café et huile d’olive ?

Le café et l’huile d’olive sont deux aliments très sains. La nutritionniste Beata Rydyger (États-Unis) a déclaré : Le café contient de la caféine, qui peut aider à améliorer la vigilance, l'attention et les performances cognitives, ainsi qu'à améliorer l'humeur et à réduire le risque de dépression. En particulier, les recherches montrent que boire du café peut aider à réduire le risque d’accident vasculaire cérébral et de démence. De plus, une étude de synthèse de 2021 a révélé que la consommation de café réduit le risque de plusieurs types de cancer, notamment du foie, du cerveau et du sein.

La nutritionniste Beata Rydyger recommande d'ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge à une tasse de 100 ml de café.

Source : https://thanhnien.vn/meo-uong-ca-phe-vua-ngua-dot-quy-vua-chong-ung-thu-185250517105632322.htm