Guide Michelin : Les nouilles Quang sont un plat à goûter absolument, Da Nang est une destination à visiter absolument.

Par conséquent, le Guide Michelin affirme que la gastronomie est toujours au cœur d'un voyage, façonnant la manière dont les gens se connectent aux cultures et aux destinations du monde entier.

Michelin Guide: Mì Quảng là món ngon phải thử, Đà Nẵng là nơi phải đến- Ảnh 1. — Les nouilles Jellyfish Quang de Da Nang sont recommandées par le Guide Michelin.

Le développement florissant des restaurants, des plus chics aux plus décontractés, démontre comment la cuisine rapproche les touristes des habitants, en les immergeant dans l'histoire et les traditions du lieu qu'ils visitent.

Ainsi, ce guide gastronomique international de référence a dévoilé une liste de 10 destinations incontournables pour 2025, destinées aux voyageurs passionnés de gastronomie et de découvertes. En Asie, le Guide Michelin recommande Da Nang comme destination à ne pas manquer cette année.

La raison en est que le Guide Michelin de Da Nang, lancé en juin 2024, fait de Da Nang la troisième ville du Vietnam à être reconnue par le plus prestigieux guide gastronomique mondial, mettant en lumière ses restaurants et ses tables d'exception. Da Nang est réputée pour ses fruits de mer et sa cuisine locale authentique.

Actuellement, 36 restaurants et établissements de restauration à Da Nang figurent dans le Guide Michelin, dont 16 sur la liste Bid Gourmands (prix raisonnables) et un restaurant a reçu une étoile Michelin.

Michelin Guide: Mì Quảng là món ngon phải thử, Đà Nẵng là nơi phải đến- Ảnh 2. — Une variante unique et délicieuse des nouilles Quang aux méduses à Da Nang.

Selon les guides culinaires, les visiteurs de Da Nang ne devraient pas manquer les nouilles Quang, le bun cha, profiter de l'ambiance minimaliste de Nén Danang, ou le style de cuisine locale de Madame Lân.

Les plats de Da Nang proposent toujours une combinaison de fruits de mer variés tels que crevettes, calamars, palourdes, escargots, etc. Les restaurants et les échoppes de rue mêlent également le style des restaurants modernes.

De plus, Da Nang est située près de la vieille ville de Hoi An (site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO), et l'ancienne capitale impériale de Hué est également très réputée pour son architecture, sa culture et sa cuisine.

Les 10 destinations culinaires de 2025 sélectionnées par le Guide Michelin.

Amérique

Austin, Texas, États-Unis

Miami City, Floride, États-Unis

Mexico, Mexique

Asie

Bangkok, Koh Samui et Phuket, Thaïlande

Osaka, Japon

Province du Fujian, Chine

Da Nang, Vietnam

Europe

Vienne, Autriche