Les exportations de pangasius à valeur ajoutée continuent d'établir des records
L'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits de la mer (VASEP) a annoncé que les exportations de pangasius transformé ont continué d'enregistrer une croissance de 30 % au cours des sept premiers mois de 2024, pour atteindre une valeur de plus de 21 millions de dollars américains. Les exportations de pangasius séché et d'autres produits surgelés (entiers, découpés, vessies natatoires, etc.) ont atteint près de 200 millions de dollars américains, soit une hausse de 22 % par rapport à la même période de l'année précédente. La valeur des exportations du principal produit vietnamien à base de pangasius (filet surgelé) a atteint 881 millions de dollars américains au cours des sept premiers mois de cette année, soit une augmentation de 6 % par rapport à la même période de l'année précédente.
En termes de marchés de consommation, la Chine et Hong Kong demeurent les principaux consommateurs de pangasius vietnamien. Les exportations de pangasius vers ces marchés ont atteint 55 millions de dollars américains en juillet 2024, soit une hausse de 23 % par rapport à la même période l'année précédente. Au cours des sept premiers mois de cette année, les exportations de pangasius vers la Chine et Hong Kong se sont élevées à 313 millions de dollars américains, en baisse de 4 % sur la même période, principalement en raison des diminutions enregistrées en février et mars 2024.
Les agriculteurs du delta du Mékong sont ravis car les exportations de poisson-chat ont progressé grâce à la demande des principaux marchés. Photo : TL
Les exportations vietnamiennes de pangasius vers la Chine et Hong Kong ont enregistré une forte croissance en juillet 2024 par rapport à la même période en 2023. Cette croissance devrait se maintenir au second semestre 2024 grâce à la reprise de la demande, à l'amélioration de la qualité du produit et à des stratégies commerciales performantes. Toutefois, le secteur de l'exportation doit continuer à surveiller et à s'adapter aux facteurs d'impact afin de préserver et de développer le marché.
Les exportations de pangasius vers les États-Unis ont atteint 31 millions de dollars en juillet 2024, soit une hausse de 69 % par rapport à la même période en 2023. Les exportations cumulées de pangasius vers les États-Unis au cours des sept premiers mois de 2024 ont atteint 190 millions de dollars, soit une hausse de 20 % par rapport à la même période l'année précédente.
Le bloc de marché du CPTPP est la troisième destination du pangasius vietnamien, avec des exportations atteignant 28 millions de dollars américains en juillet 2024, soit une hausse de 41 % par rapport à la même période l'année précédente. Fin juillet 2024, les exportations de pangasius vers le bloc de marché du CPTPP s'élevaient à 155 millions de dollars américains, en progression de 15 % par rapport à juillet 2023. Le Mexique est le principal consommateur de pangasius vietnamien au sein du bloc du CPTPP, avec près de 10 millions de dollars américains d'exportations, soit une augmentation de 94 % sur la même période.
En juillet 2024, les exportations de pangasius vers l'UE ont atteint 14 millions de dollars, soit une hausse de 7 % par rapport à la même période l'année précédente. Les exportations cumulées de pangasius vers ce marché au cours des sept premiers mois de l'année se sont élevées à 99 millions de dollars, en baisse de 2 % par rapport à la même période en 2023. Plus précisément, bien que les Pays-Bas restent le premier consommateur de pangasius vietnamien au sein de l'UE, la valeur des exportations vers ce marché au cours des sept premiers mois de l'année a tout de même enregistré une diminution de 4 % par rapport à la même période, principalement en raison du recul observé en février et mai 2024.
Selon les experts de l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits de la mer (VASEP), la croissance des exportations de pangasius devrait se poursuivre en juillet 2024 malgré les obstacles et les difficultés. Durant les derniers mois de l'année, avec la période des fêtes et des vacances, le nombre de commandes de pangasius en provenance du Vietnam devrait continuer d'augmenter.
Le pangasius vietnamien est populaire au Mexique.
Économie en plein essor, forte d'une population nombreuse et donnant accès à un marché de plus de 500 millions de consommateurs, le Mexique s'impose progressivement comme une zone de chalandise attractive pour le monde entier, y compris le Vietnam. Entretenant des relations avec de nombreuses régions économiques majeures, le Mexique est considéré comme un tremplin pour l'expansion vers des zones économiques dynamiques telles que le G20 (groupe des principales économies mondiales) ou l'Alliance du Pacifique .
Le pangasius figure parmi les produits de la mer bénéficiant d'incitations dans le cadre de l'Accord de partenariat transpacifique global et progressiste (CPTPP). Selon les statistiques des douanes vietnamiennes, au cours de la première quinzaine de juillet 2024, les exportations de pangasius vers le Mexique ont dépassé les 4 millions de dollars américains, soit une hausse de 90 % par rapport à la même période en 2023. Au 15 juillet 2024, le total des exportations de pangasius vers ce marché s'élevait à 39 millions de dollars américains, soit une augmentation de 14 % par rapport à la même période de l'année précédente. À la mi-juillet 2024, le Mexique conservait sa position de premier marché au sein du CPTPP et se classait au troisième rang mondial, après la Chine et les États-Unis, en termes de consommation de pangasius vietnamien.
Les agriculteurs de Can Tho City prennent soin du poisson tra. Photo : KN
Après une baisse continue des importations en février, mars et avril 2024, les exportations de pangasius ont de nouveau progressé en mai et juin 2024. En particulier, juin 2024 est le mois où ce marché consomme le plus de pangasius vietnamien, avec une valeur d'importation de plus de 8 millions de dollars américains, soit une augmentation de 50 % par rapport à juin 2023.
Le Vietnam exporte principalement des filets et des morceaux de pangasius congelés vers le Mexique. Au deuxième trimestre 2024, les exportations de filets de pangasius congelés vers ce marché ont dépassé 18 millions de dollars américains, soit une hausse de 19 %, et au cours des six premiers mois de l'année, elles ont atteint plus de 31 millions de dollars américains, soit une augmentation de 6 % par rapport à la même période de l'année précédente.
Au deuxième trimestre 2024, le Mexique n'a quasiment pas importé de produits transformés à base de pangasius en provenance du Vietnam. Au premier semestre de cette année, ce marché a consommé près de 300 000 USD de pangasius transformé, soit une augmentation de 262 % par rapport à la même période, représentant 1 % du total, principalement grâce aux importations du premier trimestre.
Malgré la croissance, le prix moyen à l'exportation du pangasius vietnamien vers le Mexique est resté inférieur à 2,5 USD/kg au premier semestre de cette année. Cependant, il ne s'agit pas du prix le plus bas de ces trois dernières années.
Selon les experts de la VASEP, malgré la distance géographique, le pangasius vietnamien reste très apprécié des consommateurs mexicains. Sa chair et son goût sont très proches de ceux d'autres espèces de poissons blancs comme la morue, le chinchard, l'églefin et le lieu noir. De plus, grâce à des coûts de production bien inférieurs, le pangasius vietnamien est rapidement devenu une alternative très compétitive, non seulement pour les palais asiatiques, mais aussi dans de nombreux pays du monde .
Source : https://danviet.vn/mot-loai-ca-viet-nam-bat-ngo-duoc-ua-chuong-o-quoc-gia-cach-nua-vong-trai-dat-20240825173524721.htm
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