Actuellement, dans son étang à anguilles, l'éleveur d'anguilles sans boue de la ville de Cay Duong, district de Phung Hiep (province de Hau Giang ), possède 10 000 anguilles commerciales et plus de 30 000 alevins prêts à être vendus. On estime qu'en 2024, M. Tung gagnera plus de 200 millions de dongs et réalisera un bénéfice de plus de 100 millions de dongs.
Ces dernières années, le modèle d’élevage commercial d’anguilles dans la province de Hau Giang a connu une forte croissance.
M. Nguyen Van Tung, un éleveur d'anguilles commerciales, élève avec succès des anguilles dans le hameau de My Loi, ville de Cay Duong, district de Phung Hiep, province de Hau Giang, en prenant soin des bassins d'anguilles.
Au cours du processus d'élevage des anguilles, les habitants ont progressivement acquis une solide expérience et ont été formés et instruits par des départements spécialisés en sciences et technologies. Ainsi, de nombreux ménages anguilophiles de la province de Hau Giang développent progressivement leur activité commerciale d'élevage et produisent eux-mêmes des larves d'anguilles.
Plus précisément, la famille de M. Nguyen Van Tung, dans le hameau de My Loi, ville de Cay Duong, district de Phung Hiep, province de Hau Giang, s'est rendu compte que dans le processus d'élevage d'anguilles commerciales, s'il élève des anguilles pour la reproduction, il sera proactif dans la recherche de semences d'anguilles et vendra les semences.
Ce modèle d'élevage d'anguilles permettra à M. Tung de réduire ses coûts d'investissement. Les alevins d'anguilles produits par ses soins seront familiers avec l'environnement d'élevage et s'adapteront mieux que ceux achetés ailleurs, limitant ainsi les risques de pertes et augmentant l'efficacité et les profits.
M. Tung a déclaré : « En 2021, il n'a élevé que deux bassins d'anguilles contenant 6 000 alevins. Après 11 mois d'élevage, il a vendu près d'une tonne d'anguilles commerciales. »
Après cette vente d’anguilles commerciales, M. Tung a audacieusement élargi son activité et investi dans l’élevage d’anguilles.
En 2024, M. Tung a investi dans 6 bassins d'élevage d'anguilles, d'une superficie de 16 m2 chacun, il a élevé 100 anguilles parentales, soit un total de 600 anguilles parentales.
M. Tung a ajouté : Du début de 2024 à octobre 2024, sa famille a vendu 700 kg d'anguilles commerciales, au prix de vente de 115 000 VND/kg, gagnant 80,5 millions de VND et a vendu 40 000 alevins d'anguilles au prix de 2 500 VND/anguille, gagnant 100 millions de VND.
Le revenu total de la famille de M. Tung provenant de la vente de céréales commerciales et de semences de céréales est de 180,5 millions de VND, après déduction des dépenses, le bénéfice est de plus de 60 millions de VND.
Actuellement, dans l'étang à anguilles de M. Tung, il y a 10 000 anguilles commerciales qui ont été élevées pendant 3 mois et plus de 30 000 alevins d'anguilles prêts à être vendus.
On estime qu'en 2024, M. Nguyen Van Tung du hameau de My Loi, ville de Cay Duong, district de Phung Hiep, province de Hau Giang gagnera plus de 200 millions de VND et réalisera un bénéfice de plus de 100 millions de VND.
Modèle d'un réservoir recouvert d'une bâche pour élever des anguilles parentales pour la reproduction, créant une source sur place de graines d'anguilles de la famille de M. Nguyen Van Tung dans le hameau de My Loi, ville de Cay Duong, district de Phung Hiep, province de Hau Giang.
M. Tung a partagé : La période d'élevage des anguilles dure près d'un an avant la vente, la source d'eau pour l'élevage des anguilles doit être claire et propre.
Après chaque repas, l'eau doit être changée pour assurer une bonne croissance de l'anguille. L'eau doit être changée 2 à 3 fois par jour, selon l'heure.
Dans le processus d'élevage des anguilles, en particulier l'élevage des anguilles pour la reproduction, c'est très méticuleux et très difficile, donc l'élevage des anguilles nécessite également de la passion.
Fort de son expérience dans l'élevage d'anguilles et les techniques d'élevage d'anguilles, ainsi que des conditions d'élevage disponibles, M. Tung élargira dans un avenir proche son élevage pour vendre des graines d'anguilles et s'approvisionnera de manière proactive en graines d'anguilles pour que sa famille puisse élever des anguilles commerciales, contribuant ainsi à augmenter les revenus et les profits.
Source : https://danviet.vn/mot-ong-nong-dan-hau-giang-nuoi-luon-to-bu-day-dac-duoi-be-xi-mang-he-ai-xem-cung-phuc-sat-dat-2025010520402033.htm
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