La saison du maïs sucré dans la région de Phuoc Long

Efficacité économique de la culture du maïs

Les champs de couleur de la coopérative de services agricoles et d'irrigation de Quyet Tien sont en pleine saison de récolte du maïs cireux.

La saison du maïs bat son plein dès le bord de la route, les pots de maïs bouilli sont souvent en feu, avec du maïs bouilli parfumé et chaud, fumant.

Mme Nguyen Thi Ut, du hameau de My I, s'activait à allumer un feu pour faire bouillir du maïs dans une cabane en bord de route. Elle déclarait : « Cette année, la météo est favorable, et de nombreux habitants du hameau de My I ont une bonne récolte de maïs. Les trois hectares de maïs de ma famille poussent vite et portent des fruits tôt. Le maïs frais fraîchement cueilli est bouilli, chaud et sucré, ce qui le rend très populaire. Une douzaine de maïs frais se vend 50 000 VND, le maïs bouilli 60 000 à 70 000 VND. Certains jours, je vends 4 à 5 pots, chaque pot représentant environ un demi-sac de maïs. Avec cette récolte, je réalise un bénéfice de plus de 10 millions de VND. »

Grâce à son travail de culture et de vente de maïs collant, Mme Nguyen Thi Ut réalise un bénéfice de plus de 5 millions de VND à chaque récolte.

Conscients de la forte demande de maïs gluant, Chau Van Dung et Nguyen Thuy Lan, en plus de faire bouillir le maïs pour le vendre, ont également investi dans un petit camion pour se rendre dans les champs et le revendre aux commerçants. Dung explique qu'il achète plus de deux tonnes de maïs chaque jour et le revend sur le marché pour un bénéfice de 500 000 à 700 000 VND.

M. Chau Van Dung achète plus de 2 tonnes de maïs chaque jour, gagnant entre 500 000 et 700 000 VND.

La famille de M. Cao Binh Nghiep, du hameau de My I, utilise du maïs jeune et de la soie de maïs pour vendre, augmentant ainsi ses revenus.

À partir des rizières de montagne et d'alun, peu propices à la riziculture, le secteur agricole local a orienté la conversion de la production : sélection des variétés, saison de plantation, labourage, semis, fertilisation, entretien et lutte antiparasitaire. Les agriculteurs de la coopérative agricole et d'irrigation de Quyet Tien, dans le hameau de My I, ont courageusement converti ce modèle de riziculture inefficace à la culture de légumes tels que les courges, les concombres, etc., en particulier le maïs collant conforme aux normes OCOP. Ils disposent ainsi d'une source de produits agricoles de qualité répondant aux besoins du marché, contribuant ainsi à l'augmentation des revenus et à l'amélioration des conditions de vie des populations.

En plus du maïs, les sous-produits du maïs sont également utilisés comme aliments et médicaments.