La récolte de noix de macadamia a été fructueuse à Tuan Giao.

Mme Pham Thi Tuyen, vice-présidente du Comité populaire du district de Tuan Giao, a inspecté les vergers de macadamia et déterminé le rendement de la récolte pour 2023.

Vers la mi-août, les vergers de macadamia du district de Tuan Giao sont entrés en récolte. Les arbres plantés en 2018 et avant ont donné une récolte abondante et régulière. Ceux plantés en 2019 et 2020 ont commencé à porter leurs fruits. Avec près de 1 000 hectares de macadamias en fruits, la saison de cette année à Tuan Giao est plus florissante que les précédentes.

Au point de collecte de la société par actions Dien Bien Macadamia, des centaines de sacs de noix de macadamia fraîches sont soigneusement rangés, prêts à être transportés vers l'usine de transformation. Cette année, l'entreprise exploite environ 250 hectares de macadamias en fruits, soit 100 hectares de plus que l'an dernier. Les vergers sont répartis sur neuf sites à flanc de colline. Afin de garantir une récolte optimale et de préserver les plantations, l'entreprise emploie plusieurs dizaines, voire une centaine, de personnes de la région pour récolter simultanément sur chaque site. Elle les rémunère à hauteur de 2 500 VND par kilogramme de fruits, créant ainsi des emplois saisonniers pour la population locale.

M. Do Van Huu, représentant de la société par actions Macadamia, a déclaré : « Cette année, la société a récolté près de 200 tonnes de fruits, une augmentation par rapport à l’année dernière grâce à l’ajout de nouvelles surfaces cultivées et à de meilleurs rendements, tout en maintenant une bonne qualité. La société exploite actuellement une superficie totale de 800 hectares et, dans les années à venir, nous récolterons certainement encore davantage. »

Les habitants récoltent les noix de macadamia.

Actuellement, dans le district de Tuan Giao, la superficie des macadamias cultivés de manière sporadique (plantés par les habitants) et portant des fruits est plus importante que celle des arbres plantés par les entreprises. Ces plantations sporadiques sont principalement concentrées dans la commune de Quai Nua. La famille de M. Lo Van Chanh, du village de Pha Nang, a commencé à expérimenter la culture du macadamia en 2013 et récolte des fruits depuis plusieurs années. Cette année, sa famille possède près de 100 arbres fruitiers, pour une récolte totale de près de 2 tonnes.

M. Chanh a expliqué : « En moyenne, chaque macadamia de notre verger produit 20 kg de fruits frais, vendus entre 30 000 et 35 000 VND/kg. Cette année, le prix est inférieur aux années précédentes, mais la demande est forte. De nombreux commerçants et particuliers sont venus passer commande et acheter en grande quantité ; ma famille n’arrive pas à récolter assez vite ni à avoir suffisamment de fruits à vendre. C’est pourquoi la récolte de cette année se déroule rapidement. Même si le prix n’est pas aussi élevé que les années précédentes, les macadamias produisent davantage de fruits chaque année, ce qui représente tout de même une bonne source de revenus pour ma famille. »

Cette année, la demande de noix de macadamia est forte en raison du grand nombre de négociants et d'usines de transformation dans la région. *Sur la photo : l'usine de transformation de la famille de Mme Doan Thi Thoa achète environ 40 tonnes de noix fraîches.*

Grâce à ces retombées économiques, la famille de M. Chanh, à l'instar de nombreux autres producteurs de noix de macadamia de la région, s'attache à entretenir et à agrandir ses plantations, tout en remplaçant les arbres peu productifs et de faible qualité. M. Chanh explique qu'au début de leurs plantations expérimentales, ils ne savaient pas comment choisir les variétés de macadamia adaptées. C'est pourquoi certains arbres produisent aujourd'hui 40 à 50 kg de fruits, tandis que d'autres n'en produisent que quelques kilogrammes. Par conséquent, chaque année, M. Chanh sélectionne les arbres, les abat et les remplace par de nouveaux. De plus, cette année, sa famille a investi dans la plantation de 100 arbres supplémentaires. Selon ses calculs, avec la superficie existante, d'ici 3 à 5 ans seulement, sa famille bénéficiera d'un revenu garanti grâce à la culture de la noix de macadamia, avec des centaines d'arbres prêts à être récoltés.

Cette année, une grande quantité de noix de macadamia a été achetée, mais l'offre est insuffisante pour satisfaire la demande, en raison d'une prise de conscience croissante de leurs bienfaits pour la santé. De nombreuses entreprises du district ont investi dans des installations et des machines pour acheter des noix de macadamia en vue de leur transformation. Les prix varient de 25 000 à 40 000 VND/kg pour les noix fraîches, et elles sont revendues sur le marché entre 270 000 et 300 000 VND/kg pour les noix séchées. De ce fait, les produits à base de noix de macadamia de Tuan Giao sont non seulement consommés dans la province, mais également distribués dans tout le pays.

Cette saison, l'atelier de transformation de la famille de Mme Doan Thi Thoa (hameau de Tan Giang, ville de Tuan Giao) continue de s'approvisionner en noix de macadamia auprès des vergers du district. Mme Thoa explique : « J'achète des noix de macadamia et les trie par taille. Les plus petites sont décortiquées pour en extraire les amandes et vendues fraîches. Les plus grosses et les plus belles sont soigneusement inspectées, séchées et décortiquées avant d'être conditionnées pour la vente. Cette année, la demande est forte et la saison se termine rapidement . Notre atelier a acheté plus de 40 tonnes de noix fraîches, que nous avons transformées rapidement en garantissant leur qualité, et nous les avons distribuées sur les marchés habituels comme Dien Bien, Hanoi , Hung Yen, Bac Ninh et Hai Phong… »

La récolte de noix de macadamia 2023 s'est achevée et les agriculteurs, les entreprises et les transformateurs du district de Tuan Giao ont tous récolté les fruits de leur travail. Mme Pham Thi Tuyen, vice-présidente du Comité populaire du district de Tuan Giao, a déclaré : « Le rendement, la qualité et la consommation de noix de macadamia cette saison confirment une fois de plus que cette culture est adaptée à Tuan Giao. L'année prochaine, la superficie des macadamias en fruits et la production de noix de macadamia augmenteront encore. Le district continuera de se concentrer sur la préservation et le développement des zones de culture et sur la mise en place de partenariats afin de garantir l'accès au marché pour ce produit agricole. »

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