Saison du maïs à Khao Mang

La saison des récoltes de mini-maïs gluant est entrée dans la commune de Khao Mang, province de Lao Cai. Cette variété de maïs ne pousse qu'une fois par an et dure plus d'un mois. Sa taille est trois fois plus petite que celle du maïs ordinaire, mais elle est appréciée par de nombreux consommateurs.

Ces jours-ci, dès le petit matin, les membres de la famille de M. Mua A Sua, dans le village de Trong La, s'affairent à récolter du maïs pour le livrer aux commerçants à temps.

M. Sua a partagé : « Ma famille cultive deux hectares de maïs, nous devons donc mobiliser de nombreuses personnes pour le cueillir à temps. Cette variété de maïs sera plus sucrée, moelleuse et délicieuse lorsqu'elle sera mûre. Nous allons donc chaque jour dans les champs cueillir le maïs le plus mûr, garantissant ainsi la meilleure qualité de maïs à nos clients. »

Malgré leur emploi du temps chargé, les quatre membres de la famille de M. Sua sont heureux : après trois mois de soins, chaque hectare de maïs rapporte entre 60 et 90 millions de VND. Grâce à cet argent, M. Sua et de nombreux Hung de Khao Mang ont non seulement échappé à la pauvreté, mais ont aussi une vie de famille plus prospère. Téléviseurs, motos, réfrigérateurs, machines, etc., sont tous fabriqués à partir de maïs.

M. Vu A Gu, du village de Trong Gau Bua, a déclaré : « Ces dernières années, grâce aux conseils des cadres en matière d'application des sciences et des technologies, les plants ont bien poussé, le maïs est gros, propre et sain. Dès la récolte, les commerçants l'achètent, et la population est ravie. »

On sait qu'il y a 10 ans, M. Mua A Lu - ancien chef du village de Trong La, commune de Khao Mang (alors commune de Ho Bon) a apporté cette variété de maïs de la province de Dien Bien pour essayer de la planter sur une superficie de seulement 200 m2.

Le maïs est adapté au sol et au climat : il pousse bien, offre un rendement élevé, est sucré, collant, parfumé et peut être consommé quotidiennement. Constatant son efficacité, il a agrandi la zone de plantation et partagé les semences avec les habitants du village et de la commune pour qu'ils les cultivent ensemble. Le comité local du Parti et le gouvernement ont également encouragé la population à planter cette variété de maïs dans certaines zones vallonnées et pauvres en eau ; ils ont chargé les agents de vulgarisation agricole de soutenir les techniques, de lutter contre les ravageurs et les maladies, et d'aider la population à développer l'économie .

Grâce à cela, la commune de Khao Mang dispose désormais de 25 hectares de terres vallonnées, autrefois incultivables, converties en mini-maïs collant, formant ainsi une zone de concentration de produits spécialisés. Le mini-maïs est progressivement devenu une spécialité du peuple Hômông, acheté par des commerçants à Hanoï, Quang Ninh, Thai Nguyen… et apprécié des consommateurs de nombreuses régions.

Non seulement le mini-maïs enrichit les spécialités locales, mais il est également devenu une culture qui contribue à la réduction de la pauvreté et à la prospérité de nombreux Hôngs de Khao Mang. Chaque année, Khao Mang approvisionne le marché avec environ 1,5 million d'épis de maïs, rapportant près de 2 milliards de VND à la population.

Source : https://baolaocai.vn/mua-ngo-o-khao-mang-post649122.html