Au cours des deux premiers mois de 2025, le Vietnam a exporté 284 000 tonnes de café, pour une valeur de 1,58 milliard de dollars américains. La part du café transformé destiné à l'exportation est en nette augmentation. Il s'agit d'un signal positif pour les exportations de café vietnamiennes.
Les prix à l'exportation du café continuent d'atteindre des sommets historiques
Un rapport du Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce) montre que les exportations de café du Vietnam en février 2025 sont estimées à 150 000 tonnes, d'une valeur de 854 millions USD, en hausse de 11,9% en volume et de 17,2% en valeur par rapport à janvier 2025 ; par rapport à février 2024, elles ont diminué de 5,6% en volume mais ont augmenté de 61,7% en valeur.
Au cours des deux premiers mois de 2025, le Vietnam a exporté 284 000 tonnes de café, d'une valeur de 1,58 milliard USD, en baisse de 28,4 % en volume mais en hausse de 26,2 % en valeur par rapport à la même période en 2024, en raison de la hausse des prix à l'exportation.
Français Notamment, les exportations de café transformé ont augmenté de 26,0 % par rapport à janvier 2024, atteignant 116,7 millions USD. La proportion des exportations de café transformé a augmenté à 16 % de la valeur totale des exportations de café du Vietnam au cours du premier mois de 2025, supérieure à la proportion de 12,75 % en janvier 2024. Il s'agit d'un signal positif dans les exportations de café du Vietnam, la proportion des exportations de café transformé étant en augmentation.
En termes de variété, tandis que les exportations de café Robusta ont eu tendance à diminuer, les exportations de café Arabica ont augmenté. En conséquence, au cours du premier mois de 2025, les exportations de café Robusta ont diminué de 47,9 % en volume et de 8,3 % en valeur par rapport à janvier 2024, atteignant 112 700 tonnes, d'une valeur de 562,5 millions USD. La proportion des exportations de café Robusta a représenté 77,16 % de la valeur totale des exportations de café du Vietnam au premier mois de 2025, inférieure à la proportion de 84,47 % en janvier 2024.
En janvier 2025, le Vietnam a exporté 8 300 tonnes de café Arabica, d'une valeur de 49,8 millions USD, en hausse de 58,2 % en volume et de 147,2 % en valeur par rapport à janvier 2024. La proportion des exportations de café Arabica dans la valeur totale des exportations de café du Vietnam a augmenté à 6,83 % en janvier 2025, supérieure à la proportion de 2,77 % en janvier 2024.
Les prix à l'exportation du café vietnamien ont de nouveau fortement augmenté au cours des deux premiers mois de 2025 en raison d'une offre limitée. Photo : Journal Dak Lak .
En ce qui concerne les prix du café, après avoir baissé fin 2024, les prix à l'exportation du café du Vietnam ont de nouveau fortement augmenté au cours des deux premiers mois de 2025 en raison d'une offre limitée.
En février 2025, le prix moyen à l'exportation du café a atteint 5 695 USD/tonne, en hausse de 4,7 % par rapport à janvier 2025 et de 71,3 % par rapport à février 2024. Au cours des deux premiers mois de 2025, le prix moyen à l'exportation du café a atteint 5 575 USD/tonne, en hausse de 76,3 % par rapport à la même période en 2024.
En février 2025, les prix du café Robusta sur le marché intérieur ont connu leur plus forte hausse le 22 février 2025, puis se sont ajustés en raison d'une demande d'achat plus faible lorsque les entreprises ont finalisé des commandes d'exportation à court terme. Le 27 février 2025, les prix du café ont augmenté de 3 300 à 4 800 VND/kg par rapport au 27 janvier 2025, variant de 128 000 à 130 000 VND/kg (selon la zone étudiée).
Entre-temps, selon le Département des importations et des exportations, fin février 2025, les prix du café sur le marché mondial ont fluctué dans des directions opposées, les prix du café Robusta diminuant tandis que les prix du café Arabica augmentaient fortement.
Les prix du café Robusta ont chuté, en raison des anticipations d'une légère hausse de la production mondiale de Robusta et d'une pression vendeuse accrue du Vietnam face à une offre abondante. Parallèlement, les fonds d'investissement réduisent leurs positions longues et la demande des torréfacteurs est également quelque peu réduite.
En revanche, les prix de l'arabica sont soutenus par les prévisions de baisse de la production au Brésil. Selon les dernières prévisions du courtier PineAgronegócios, la production brésilienne de café pour la campagne 2025-2026 atteindra 59,75 millions de sacs.
La sécheresse de 2024 et une taille intensive réduiront la production d'arabica de 16 %, à 36,46 millions de sacs. Les exportations de café du Brésil devraient chuter de 22 % en 2025-26, à 39,24 millions de sacs, en raison d'une cinquième année consécutive de faible production d'arabica et de faibles stocks.
Parallèlement, les perspectives pour le café Robusta sont plus positives, la production devant augmenter de 8 % pour atteindre 23,29 millions de sacs. Compte tenu de ces facteurs, les prix du café pourraient continuer à fluctuer fortement dans les années à venir.
Le Vietnam est la troisième plus grande source de café pour les États-Unis.
Actuellement, les États-Unis constituent l'un des principaux marchés d'exportation de café du Vietnam. Selon les statistiques de la Commission du commerce international des États-Unis, en 2024, les États-Unis ont importé 1,48 million de tonnes de café, pour une valeur de 8,83 milliards de dollars américains, soit une hausse de 6,3 % en volume et de 10,4 % en valeur par rapport à 2023.
En 2024, le prix moyen à l'importation du café aux États-Unis atteindra 5 978 USD/tonne, soit une augmentation de 3,9 % par rapport à 2023. Parmi ceux-ci, le prix moyen à l'importation du café aux États-Unis en provenance du Vietnam augmentera le plus, en hausse de 50,9 % par rapport à 2023, pour atteindre 3 665 USD/tonne.
En 2024, les États-Unis importeront du café de 100 pays et territoires du monde entier. Le Brésil sera la principale source de café des États-Unis en 2024, avec 453 700 tonnes, pour une valeur de 1,96 milliard de dollars américains, en hausse de 31,8 % en volume et de 45,1 % en valeur par rapport à 2023. La part du Brésil dans les importations totales de café des États-Unis passera de 24,78 % en 2023 à 30,72 % en 2024.
Le Vietnam est le troisième plus grand fournisseur de café des États-Unis en 2024, atteignant 96 800 tonnes, d'une valeur de 355,0 millions USD, en baisse de 32,2 % en volume mais en hausse de 2,2 % en valeur par rapport à 2023. La part de marché du café du Vietnam dans le total des importations américaines diminue de 10,29 % en 2023 à 6,56 % en 2024.
Source : https://danviet.vn/my-manh-tay-chi-tien-mua-luong-khong-lo-gia-mot-loai-hat-thom-nuc-cua-viet-nam-lap-dinh-lich-su-20250311153118689.htm
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