Le jus de canne à sucre est une boisson sucrée et sucrée populaire dans de nombreux pays. En médecine traditionnelle, il est utilisé pour traiter les maladies du foie, des reins et d'autres maladies.
Lors des journées chaudes, le jus de canne à sucre est encore plus populaire. Les vendeurs y ajoutent souvent du jus de citron, du kumquat et des glaçons pour rehausser le goût de la boisson.
Le jus de canne à sucre est une source d’antioxydants phénoliques et flavonoïdes.
Les bienfaits du jus de canne à sucre
Le jus de canne à sucre est composé d'environ 70 à 75 % d'eau, d'environ 10 à 15 % de fibres et de 13 à 15 % de sucre sous forme de saccharose, le même que le sucre de table.
Dans 240 ml de jus de canne à sucre, il y a 183 calories, 50 g de sucre, selon Healthline .
Le jus de canne à sucre est également une source d'antioxydants phénoliques et flavonoïdes. Ces antioxydants sont réputés pour leurs bienfaits pour la santé.
De plus, le jus de canne à sucre contient également des électrolytes comme le potassium. Une étude menée auprès de 15 cyclistes a montré que le jus de canne à sucre était aussi efficace qu'une boisson sportive pour améliorer les performances physiques et la réhydratation.
Cependant, le jus de canne à sucre augmente également le taux de sucre dans le sang des athlètes pendant l’exercice.
Qui ne devrait pas boire de jus de canne à sucre ?
Bien que ce type d’eau présente certains avantages pour la santé, les experts en santé conseillent à certaines personnes de ne pas consommer cette boisson.
Comme d'autres boissons riches en sucre, le jus de canne à sucre est déconseillé aux personnes diabétiques. Selon Healthline, sa teneur en sucre peut augmenter la glycémie et présenter un risque pour la santé des personnes diabétiques.
De plus, les personnes souffrant de troubles digestifs ne doivent pas consommer de jus de canne à sucre. Si vous prenez des médicaments, consultez votre médecin avant de consommer ce type de jus.
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