Saviez-vous que laisser de la vaisselle sale dans l’évier pendant la nuit peut provoquer des maladies dangereuses ?
Barbara Mullan, professeure à l'Institut des sciences de la santé publique de l'Université Curtin (Australie), prévient que laisser la vaisselle dans l'évier favorise l'accumulation de bactéries. Si vous faites cette erreur à la maison, soyez vigilant. Les bactéries Salmonella, Listeria et E. coli qui se développent sur la vaisselle sale laissée longtemps dans l'évier ne seront pas propres, même après lavage. Par conséquent, lorsque vous utilisez cette vaisselle pour manger ou conserver des aliments, les bactéries peuvent pénétrer dans l'estomac par l'intermédiaire des aliments.
Les experts avertissent que faire tremper la vaisselle sale dans l'évier pendant la nuit peut provoquer des maladies dangereuses
Les bactéries nocives présentes dans l'évier peuvent provenir de nombreuses sources. Lors de la manipulation de viande ou de fruits de mer crus, des bactéries comme E. coli ou Salmonella peuvent persister sur les couteaux et les planches à découper. Dans ce cas, il est préférable de laver immédiatement la vaisselle potentiellement contaminée afin d'éviter la propagation des germes.
L'évier est un environnement humide qui contient des débris alimentaires, c'est donc un terrain propice aux bactéries.
Ces bactéries sont extrêmement dangereuses. Les personnes souffrant de maladies sous-jacentes, dont le système immunitaire est affaibli ou les femmes sur le point d'accoucher peuvent être gravement malades si elles sont infectées par ces bactéries. Les symptômes comprennent des vomissements, des douleurs abdominales, de la diarrhée et des indigestions. Si l'affection est grave, elle peut entraîner une fausse couche et une insuffisance rénale.
Quelles maladies sont causées par une infection à Salmonella ?
La plupart des types de salmonelles provoquent des infections gastriques et intestinales. Les personnes infectées souffrent de diarrhée, de fièvre et de douleurs abdominales. Les souches de salmonelles provoquent parfois des infections urinaires, sanguines, osseuses, articulaires ou du système nerveux (liquide céphalo-rachidien et cerveau) et peuvent entraîner des maladies graves.
La plupart des personnes infectées par la salmonelle présentent de la diarrhée, de la fièvre et des douleurs abdominales.
À quel point l’infection à Listeria est-elle nocive ?
L’infection à Listeria peut provoquer de la fièvre, des frissons, des douleurs musculaires, des nausées et de la diarrhée.
Si l’infection à Listeria se propage au système nerveux, les signes et symptômes peuvent inclure des maux de tête, une raideur de la nuque, une confusion, une perte d’équilibre et des convulsions.
Si vous présentez une forte fièvre, de violents maux de tête, une raideur de la nuque, une confusion ou une sensibilité à la lumière, consultez un médecin d'urgence. Ces symptômes pourraient indiquer une méningite bactérienne, une complication potentiellement mortelle de l'infection à Listeria, selon la Mayo Clinic.
Quelles sont les conséquences d’une infection à E. coli ?
Certaines souches d'E. coli peuvent provoquer des diarrhées, des infections urinaires, des pneumonies, des infections sanguines et d'autres maladies. Certaines souches peuvent également provoquer de fortes douleurs abdominales, des diarrhées sanglantes et des vomissements.
En particulier, lorsqu’ils sont infectés par E. coli, les jeunes enfants et les personnes âgées présentent un risque élevé d’insuffisance rénale potentiellement mortelle.
Contactez votre médecin si vous souffrez de diarrhée persistante, sévère ou sanglante, selon la clinique Mayo.
Source : https://thanhnien.vn/ngam-chen-dia-ban-qua-dem-trong-bon-rua-chuyen-gia-canh-bao-185250108145654992.htm
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