(QNO) - Ce matin, le 10 janvier, M. Nguyen Xuan Vu - directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural - a présidé une conférence pour résumer le travail sur la gestion de la qualité des intrants agricoles et la sécurité alimentaire dans l'agriculture, la foresterie et la pêche en 2023, et pour mettre en œuvre les tâches clés pour 2024.
D'après l'évaluation du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, en 2023, la gestion de la sécurité sanitaire des aliments dans le secteur agricole a été confiée à l'État et décentralisée, passant du niveau provincial aux communes, quartiers et villes. L'équipe de fonctionnaires chargés de la qualité des intrants agricoles et de la sécurité sanitaire des aliments dans l'agriculture, la sylviculture et la pêche répondait globalement aux exigences professionnelles, contribuant ainsi à améliorer progressivement l'efficacité de la gestion étatique.
Des campagnes de sensibilisation menées auprès du public dans divers secteurs ont permis aux producteurs, aux entreprises et aux consommateurs de mieux comprendre l'importance d'une alimentation saine et les effets néfastes d'une alimentation insalubre. Des formations sur la réglementation, les inspections et les contrôles des intrants agricoles, des établissements commerciaux, de la sécurité alimentaire et de l'aquaculture ont été organisés et mis en œuvre conformément au plan.
Cependant, de nombreuses limitations persistent en matière d'approvisionnement agricole et de sécurité alimentaire dans les secteurs de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche. Le système de production agricole, à petite échelle et fragmenté, avec un nombre limité de zones d'exploitation spécialisées, rend la gestion difficile. La plupart des installations de production, de prétraitement et de transformation agricoles, forestières et halieutiques sont de petites entreprises familiales qui cessent fréquemment leurs activités ou déménagent, ce qui complexifie davantage la gestion.
Une part importante de la population ne possède toujours pas une connaissance approfondie de la sécurité alimentaire, consommant par exemple des produits animaux d'origine inconnue ou sans certificat d'inspection d'abattage/d'hygiène vétérinaire, ce qui rend difficile la promotion de la consommation de produits issus de chaînes alimentaires sûres.
En conclusion de la conférence, M. Nguyen Xuan Vu a déclaré qu'il conseillerait au Comité populaire provincial d'élaborer un plan visant à garantir la sécurité alimentaire en 2024 et de mettre en œuvre le projet « Garantie de la qualité des produits agricoles, forestiers et aquatiques pour la période 2021-2030 » dans la province. Il a également souligné la nécessité de poursuivre la coordination avec les organismes compétents afin de promouvoir et d'encourager la production et la commercialisation de produits agricoles et alimentaires sûrs et de haute qualité, pour la santé publique et le développement durable. Il a insisté sur l'importance de porter une attention particulière à l'inspection et au contrôle de la qualité des intrants agricoles et de la sécurité des produits alimentaires agricoles, forestiers et aquatiques.
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