Le secteur agricole renforce la gestion de la sécurité alimentaire des produits agricoles, forestiers et de la pêche.

(QNO) - Ce matin, 10 janvier, M. Nguyen Xuan Vu - Directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural a présidé une conférence pour examiner la gestion de la qualité des matières agricoles et de la sécurité alimentaire des produits agricoles, forestiers et halieutiques en 2023 et déployer des tâches clés en 2024.

Selon l'évaluation du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, en 2023, la gestion publique de la sécurité alimentaire dans le secteur agricole a été décentralisée des provinces vers les communes, les arrondissements et les villes. L'équipe de fonctionnaires chargés de la qualité des matières premières agricoles et de la sécurité alimentaire des produits agricoles, forestiers et halieutiques répond globalement aux exigences professionnelles, améliorant progressivement l'efficacité de la gestion publique.

Des actions de propagande menées dans de nombreux domaines ont permis aux producteurs, aux entreprises et aux consommateurs de prendre conscience de l'importance d'utiliser des aliments sûrs et de comprendre les effets nocifs des aliments insalubres. Des formations visant à diffuser les lois, ainsi que des inspections et des contrôles des établissements de production et de commercialisation de produits agricoles, de sécurité alimentaire et d'aquaculture, ont été organisées et mises en œuvre conformément au plan.

Cependant, de nombreuses limitations subsistent en matière de matières premières agricoles et de sécurité alimentaire des produits agricoles, forestiers et halieutiques. Le système de production agricole est restreint et fragmenté, avec un nombre limité de filières spécialisées, ce qui complique la gestion. Les installations de production, de pré-transformation et de transformation des produits agricoles, forestiers et halieutiques sont principalement de petite taille, familiales, et arrêtent ou changent fréquemment de sites de production, ce qui complique la gestion.

Il existe encore un grand nombre de personnes qui n'ont pas une connaissance approfondie de la sécurité alimentaire, comme l'utilisation de produits animaux d'origine inconnue, sans marques de contrôle d'abattage/tampons d'hygiène vétérinaire, de sorte que la consommation de produits conformes à la chaîne de sécurité alimentaire se heurte encore à de nombreuses difficultés.

Les agriculteurs produisent des légumes sains. Photo : Q.VIET

En conclusion de la conférence, M. Nguyen Xuan Vu a déclaré qu'il conseillerait au Comité populaire provincial d'élaborer un plan pour garantir la sécurité alimentaire en 2024 et de déployer le projet « Assurer la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques pour la période 2021-2030 » dans la province. Il faudrait poursuivre la coordination avec les organismes concernés afin de promouvoir et de mobiliser la production et la commercialisation de produits agricoles et alimentaires de qualité et sûrs, au service de la santé publique et du développement durable. Il faudrait également se concentrer sur le contrôle et l'inspection de la qualité des matières premières agricoles et de la sécurité alimentaire des produits agricoles, forestiers et halieutiques.

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