Fête du commerce des légumes, des fleurs et des fruits

La 7e exposition et conférence internationale sur les technologies de production et de transformation horticoles, floricoles et fruitières au Vietnam (HortEx Vietnam 2025) vient d'ouvrir à Ho Chi Minh -Ville.

Ouverture du salon HortEx Vietnam 2025 avec de nombreuses activités attractives

Le 12 mars 2025, au Centre des expositions et des congrès de Saïgon (SECC, 7e arrondissement, Hô-Chi-Minh-Ville), s'est tenue la cérémonie d'ouverture du 7e Salon international et conférence sur les technologies de production et de transformation des légumes, des fleurs et des fruits au Vietnam (HortEx Vietnam 2025). L'événement se tiendra du 12 au 14 mars 2025 et réunira de nombreux partenaires nationaux et internationaux majeurs.

Lors de l'événement, deux programmes importants ont été organisés : le Forum sur l'exportation de légumes et de fruits sur le thème « Promouvoir le développement du marché de détail moderne pour l'exportation de légumes et de fruits du Vietnam » et le Forum sur l'exportation de fleurs.

Parallèlement à cela, dans le cadre de l'exposition, une série de séminaires et d'ateliers seront organisés pour échanger des contenus très pratiques entre les décideurs politiques, les entreprises d'import-export et les particuliers.

L'exposition présente de nombreux fruits typiques du Vietnam et d'autres pays.

Plus précisément : Discussion sur les tendances et les solutions pour le développement durable : améliorer la chaîne de valeur de la filière fruitière vietnamienne ; discussion sur la promotion du changement : connecter et promouvoir le rôle des jeunes dans la filière fruitière vietnamienne. Discussion : « Qualité de l’eau, réutilisation de l’eau et recyclage des engrais ». Discussion : « Conserver les produits agricoles après récolte et promouvoir une transformation en profondeur pour améliorer la qualité et la valeur des produits agricoles vietnamiens. »

Atelier sur l'application des protéines de crevettes hydrolysées et du chitosane dans la culture des fruits et légumes ; Atelier sur l'amélioration de la productivité et de la qualité du durian et du café en appliquant des solutions d'irrigation précises ; Atelier sur l'application des arbres et des fleurs dans la végétalisation des villes, améliorant ainsi la qualité de vie.

Séminaire : « Partage d’expériences de jardiniers ». Axé sur le partage de solutions pour améliorer la qualité, développer des marques et des vergers durables ; Préoccupations des agriculteurs : Innovation dans l’organisation de la production agricole ; Développement et amélioration des capacités et de l’efficacité des coopératives ; Consensus et coopération pour l’exportation des produits des producteurs ; Application correcte et appropriée des normes ; Compétitivité dans la commercialisation des produits ; Sources actuelles de semences de fleurs au Vietnam…

Débouchés commerciaux pour l'industrie des légumes, des fleurs et des fruits

La série d'événements Agritechnica Asia 2025 se déroulera en même temps que HortEx Vietnam 2025, attirant un grand nombre de participants.

Selon M. Nguyen Ba Vinh, directeur de VEAS (unité organisatrice), grâce à de nombreux événements, HortEx Vietnam a confirmé sa position de plus grand salon international du secteur des légumes, des fleurs et des fruits au Vietnam. Ce salon permet non seulement aux entreprises vietnamiennes d'accéder aux technologies de pointe, mais joue également un rôle important dans la connectivité commerciale, l'expansion du marché intérieur et la stimulation des exportations.

HortEx Vietnam 2025 est également un rendez-vous incontournable et un pont important pour les négociants internationaux souhaitant accéder au marché vietnamien. Cet événement contribuera à promouvoir la coopération commerciale et à améliorer les compétences techniques des entreprises, des experts et des professionnels de la production et de la transformation de légumes, de fleurs et de fruits, au Vietnam comme à l'international.

Selon le journaliste, aujourd'hui, l'événement a attiré la participation de plus de 300 exposants, près de 400 marques de 30 pays et territoires.

Notamment, HortEx Vietnam se déroule en parallèle, au même endroit que le plus grand salon de machines agricoles d'Asie - Agritechnica Asia 2025. Grâce à cette combinaison, la série d'événements promet de devenir une plate-forme complète permettant aux fabricants, aux fournisseurs et aux agriculteurs d'accéder à une technologie agricole avancée, contribuant ainsi à promouvoir l'innovation et le développement durable de l'industrie agricole.

En 2024, le chiffre d'affaires des exportations de fruits et légumes du Vietnam devrait atteindre 7,12 milliards USD, soit une hausse de 27,1 % par rapport à 2023. C'est la première année que l'industrie des fruits et légumes atteint et dépasse le seuil des 7 milliards USD. Concernant les marchés d'exportation de l'industrie des fruits et légumes, la Chine est le leader incontesté avec 4,3 milliards USD. Le deuxième marché le plus important est le marché américain avec 320 millions USD. La Corée du Sud et la Thaïlande sont respectivement les troisième et quatrième marchés.

Avec un énorme potentiel d'exportation, il ouvre une nouvelle voie de développement pour l'industrie des fruits et légumes qui devrait percer dans les temps à venir, et devrait atteindre la barre des 10 milliards USD d'ici 2027...

Source : https://congthuong.vn/hortex-vietnam-2025-ngay-hoi-giao-thuong-cua-nganh-rau-hoa-qua-377933.html