L'art de boire du thé propage l'identité culturelle et les valeurs traditionnelles vietnamiennes

Un événement multiculturel a eu lieu ce week-end à Toronto, l'un des endroits les plus dynamiques du Canada, au cours duquel la communauté vietnamienne a choisi de pratiquer l'art de boire du thé et a apporté à la table à thé le Moon Dan, symbole de l'intersection entre l'art et la tradition vietnamienne, contribuant à créer différentes couleurs culturelles dans cette ville multiethnique.

L'art de boire du thé contribue à la diffusion des valeurs traditionnelles et de l'identité culturelle vietnamienne. (Photo créée par AI)

Le Festival multiculturel de Wellington de cette année a attiré 12 communautés culturelles internationales, dont le Conseil culturel et éducatif Canada-Vietnam (CVCEC) en collaboration avec Song Hy Tra représentant la communauté vietnamienne avec une table à thé Dan Nguyet et une performance d'art du thé par l'artiste Nguyen Ngoc Tuan.

L'artisan Nguyen Ngoc Tuan, propriétaire de la marque Song Hy Tra, a déclaré que le Vietnam est fier d'être l'un des berceaux du théier dans le monde . La culture du thé et le théier sont étroitement liés à la vie des Vietnamiens depuis longtemps, et M. Tuan souhaite faire connaître la culture vietnamienne du thé au monde entier afin d'inviter chacun à découvrir cette culture riche d'une longue histoire et de nombreux trésors préservés à ce jour.

Le thé est une boisson présente dans de nombreux pays, mais les Vietnamiens le savourent d'une manière très particulière. L'image d'une tasse à thé dans chaque maison reflète cette façon unique et simple de boire le thé, transmise de génération en génération et unique dans aucun autre pays.

La façon traditionnelle de déguster le thé au Vietnam est simple et rustique. La tasse de thé est présentée comme un pont reliant l'affection familiale, l'affection entre voisins et, plus encore, l'amitié entre communautés ou pays.

M. Daniel, visiteur du stand vietnamien au festival, a siroté une tasse de thé chaud et a remarqué que le goût était très léger, pas sucré, mais dégageait un parfum naturel de bambou et de terre. Il a affirmé que c'était merveilleux de savourer une telle boisson.

Mme Marry a quant à elle déclaré que le thé avait un goût très spécial, frais et rafraîchissant. Elle a beaucoup apprécié l'expérience de déguster du thé avec un gâteau vietnamien aux haricots mungo, car « ces deux spécialités créent une saveur unique. Le goût de noisette et la fraîcheur du thé sont vraiment délicieux et merveilleux ».

La tasse de thé est devenue un véritable pont, permettant aux amis canadiens ou aux visiteurs du Festival multiculturel de Wellington de mieux comprendre les coutumes et les pratiques du peuple vietnamien. À travers la tasse, les feuilles de thé vietnamiennes racontent leur propre histoire, celle des terres productrices de thé, celle des gens qui ont consacré leur vie entière à l'arbre à thé, et cette histoire reflète en partie la beauté de la culture vietnamienne. L'arôme des feuilles de thé devient une invitation attrayante à visiter le Vietnam pour les amis internationaux.

Six éléments composent une dégustation de thé vietnamienne parfaite : « première eau, deuxième thé, troisième infusion, quatrième théière, cinquième musique et sixième maison ». Le mot « maison » désigne ici l'espace dédié à la dégustation du thé, et la table à thé en est un élément essentiel. Elle est modelée d'après la forme d'un luth en forme de lune, évoquant également la musique et apportant une touche d'élégance à la dégustation.

Selon l'artisan Nguyen Ngoc Tuan, le Luth lunaire est un instrument de musique traditionnel vietnamien. Il représente la table à thé en forme de lune et le style du gentleman. Il associe le cinquième élément, les « cinq montagnes », à la dégustation du thé. La table à thé Luth lunaire incarne l'élégance du thé vietnamien.

Cette année, le Festival multiculturel de Wellington marque la première fois que la communauté vietnamienne du Canada s'exprime dans un espace d'échange multiculturel sophistiqué. La représentation artistique du thé et l'image distinctive de la table à thé sont devenues un symbole spirituel du peuple vietnamien, contribuant à l'affirmation de l'identité culturelle et à la diffusion des valeurs traditionnelles de notre pays dans le monde.

Source : https://baoquocte.vn/nghe-thuat-thuong-tra-lan-toa-ban-sac-van-hoa-gia-tri-truyen-thong-viet-nam-321634.html