Incident d'intoxication alimentaire après un repas commémoratif à Hué : un restaurant reçoit l'ordre de cesser temporairement ses activités.

L'hôpital central de Hué, antenne 2, a enregistré 21 cas d'intoxication alimentaire après avoir assisté à une cérémonie commémorative dans le quartier de Phong Dinh, à Hué.

Le 21 juillet, M. Tran Kiem Hao, directeur du département de la santé de la ville de Hué, a déclaré que les patients admis aux urgences pour intoxication alimentaire après avoir assisté à un repas commémoratif dans le quartier de Phong Dinh (ville de Hué) le 18 juillet étaient globalement dans un état stable.

Le matin du 21 juillet, l'hôpital central de Hué , antenne 2, avait enregistré 21 cas d'intoxication alimentaire après la participation au repas commémoratif susmentionné.

Des représentants du département de la santé de la ville de Hué recueillent des informations auprès des patients.

Selon M. Hao, le département a envoyé des échantillons de selles des patients à l'Institut Pasteur de Nha Trang pour analyse afin de déterminer la cause de l'intoxication alimentaire. Parallèlement, il a été demandé au restaurant ayant préparé le repas pour la cérémonie commémorative de cesser temporairement son activité jusqu'à la conclusion de l'enquête.

Les autorités enquêtent et vérifient la cause de l'empoisonnement.

Le ministère de la Santé exige que tous les services élaborent des plans, constituent des stocks de produits chimiques, d'équipement et de personnel, et soient prêts à coordonner les interventions en cas d'intoxication alimentaire ou de maladie d'origine alimentaire. En cas d'incident, des mesures immédiates doivent être prises et un signalement doit être effectué sans délai auprès des autorités locales et du ministère de la Santé, conformément à la réglementation.

TRÉSOR QUOTIDIEN

Source : https://www.sggp.org.vn/vu-ngo-doc-thuc-pham-sau-khi-an-gio-o-hue-yeu-cau-nha-hang-nau-an-tam-dung-hoat-dong-post804713.html