Des experts expliquent comment consommer au mieux les œufs pour préserver sa santé.

Les œufs sont un aliment pratique et nutritif, apprécié de beaucoup pour ses bienfaits sur la santé. Cependant, on ne sait pas toujours quelle quantité d'œufs consommer par jour pour en tirer le maximum de bienfaits sans risque pour la santé.

Les œufs sont excellents pour la santé, mais la taille des portions est primordiale. Ci-dessous, une nutritionniste partage la quantité quotidienne d'œufs recommandée pour les adultes en bonne santé, selon le Hindustan Times .

Les œufs sont reconnus pour leur richesse en nutriments, et c'est tout à fait vrai, compte tenu de leur profil nutritionnel exceptionnel. Mais cela ne signifie pas pour autant qu'on peut en consommer à volonté. La nutritionniste Shalini Sudhakar, coach en santé holistique basée en Inde, a récemment partagé sur les réseaux sociaux les recommandations concernant la consommation quotidienne d'œufs.

Les œufs sont très sains, mais la taille des portions joue un rôle crucial.

Photo : IA

Valeurs nutritives des œufs

Les œufs regorgent de nutriments, surtout le jaune. Chaque œuf vous apporte environ 7 grammes de protéines, ainsi que des vitamines A, B, B12, des folates, du fer, du sélénium et de nombreux autres micronutriments. Tous ces éléments contribuent à de nombreux aspects de la santé : les protéines pour la construction musculaire, les vitamines pour le bon fonctionnement du système immunitaire, le fer pour la production de sang et le sélénium pour la protection antioxydante.

Combien d'œufs faut-il manger par jour ?

L'experte Shalini affirme : les adultes en bonne santé peuvent consommer deux œufs par jour sans problème. Toutefois, il est important de ne pas jeter les jaunes, car ils contiennent la plupart des micronutriments. Beaucoup de gens les oublient, mais cette partie renferme plusieurs nutriments essentiels, d'après le Hindustan Times .

Qui devrait limiter sa consommation de jaune d'œuf ?

L'experte Shalini souligne que les personnes obèses ou celles ayant un taux de cholestérol élevé devraient consommer des œufs en quantités plus limitées que les adultes en bonne santé.

L'experte Shalini affirme : Les personnes en surpoids ou celles ayant des antécédents d'hypercholestérolémie peuvent consommer deux blancs d'œufs et un jaune d'œuf par jour.

Source : https://thanhnien.vn/chuyen-gia-an-trung-the-nao-tot-nhat-cho-suc-khoe-185251212160221674.htm