De combien de protéines les personnes âgées ont-elles besoin chaque jour ?

Pour les jeunes adultes et les adultes d'âge moyen, l'âge n'a pas d'incidence sur l'apport quotidien recommandé en protéines. Cependant, les personnes de plus de 50 ans doivent respecter les apports protéiques standard adaptés à leur âge.

Les experts recommandent aux personnes âgées d'augmenter leur consommation de protéines, notamment de protéines végétales provenant des noix. - Illustration

Quel est l'apport en protéines recommandé pour les personnes âgées ?

Selon un article publié dans le magazine Health , il existe deux façons de déterminer l'apport quotidien recommandé en protéines :

Apport calorique journalier recommandé : pour les adultes, 10 à 35 % de l’apport calorique journalier total devrait provenir des protéines. Ainsi, si une personne consomme 2 000 calories par jour, elle devrait consommer environ 100 g de protéines, soit l’équivalent de 400 calories.

Poids : Les adultes devraient viser 0,8 g de protéines par kilogramme de poids corporel. Cela signifie qu’une personne pesant 70 kg devrait consommer 56 g de protéines par jour.

Les personnes qui font régulièrement de l'exercice peuvent vouloir doubler la quantité recommandée et consommer environ 1,6 g de protéines par kg de poids corporel, surtout si elles souhaitent développer leurs muscles par la musculation.

Pourquoi l'apport en protéines est-il important en vieillissant ?

Bien que les personnes dans la cinquantaine n'aient pas nécessairement besoin de plus de protéines que les plus jeunes, il est particulièrement important pour celles de cette tranche d'âge d'atteindre leurs objectifs nutritionnels.

- Masse musculaire : Maintenir sa masse musculaire devient plus difficile à partir de la quarantaine. Les protéines étant les constituants essentiels des muscles, un apport suffisant en protéines contribue à préserver la masse musculaire en vieillissant.

Densité minérale osseuse : Avec l’âge, la densité minérale osseuse diminue, ce qui augmente le risque de fractures. Consommer suffisamment de protéines, notamment des protéines animales riches en calcium, contribue à la santé des os.

- Prévenir les risques de maladie : Une étude menée en 2024 auprès de femmes de moins de 60 ans a montré que celles qui consommaient davantage de protéines à l'âge mûr, en particulier des protéines végétales, avaient tendance à avoir une meilleure santé mentale et ne subissaient pas de déclin cognitif ou physique.

À quel moment les besoins en protéines changent-ils ?

Bien que la plupart des personnes dans la cinquantaine doivent suivre les recommandations quotidiennes standard en matière de protéines, elles peuvent envisager d'augmenter leur apport en protéines en fonction de leurs besoins individuels.

L'apport protéique recommandé pour les adultes est d'au moins 0,8 g par kilogramme de poids corporel. L'apport quotidien recommandé en protéines est de 0,94 à 1,3 g par kilogramme de poids corporel.

Atteindre vos objectifs en protéines à la quarantaine vous aidera à vieillir en meilleure santé. Cela vous permettra également d'adopter de bonnes habitudes alimentaires, essentielles avec l'âge. Calculez vos besoins en protéines et élaborez un régime adapté pour les atteindre.

NGUYET DUC

Source : https://tuoitre.vn/nguoi-lon-tuoi-can-bao-nhieu-chat-dam-moi-ngay-20251211142612203.htm