La coriandre est riche en vitamines et aide l'organisme à lutter contre de nombreuses maladies chroniques. Selon une étude publiée dans le Journal of Medicinal Foods , l'extrait de coriandre peut protéger la peau de certains effets nocifs des rayons UV du soleil, selon Onlymyhealth (Inde).
Riche en nutriments
La coriandre est riche en vitamines et minéraux essentiels, notamment en vitamines C, K, A, en potassium et en folate. C'est également un choix idéal pour ceux qui suivent un régime alimentaire quotidien.
Contient des antioxydants
La coriandre est riche en antioxydants, qui combattent les radicaux libres nocifs pour l'organisme. Les antioxydants aident à protéger les cellules des dommages, à réduire le risque de maladies chroniques et à favoriser la détoxification.
La coriandre est riche en antioxydants.
Renforcer l'immunité
Grâce à leur teneur élevée en vitamine C, les feuilles de coriandre renforcent le système immunitaire. Par conséquent, une consommation régulière de coriandre peut vous aider à combattre les infections.
Soutien digestif
La coriandre contient des enzymes naturelles qui favorisent la digestion. Elle peut soulager les troubles digestifs tels que l'indigestion et les ballonnements.
Soutenir la santé cardiaque
La coriandre contribue également à réduire le taux de mauvais cholestérol (LDL) tout en augmentant celui de bon cholestérol (HDL). Cela pourrait contribuer à une meilleure santé cardiaque.
Réguler la glycémie
En raison de ses propriétés de contrôle de la glycémie, la coriandre est souvent incluse dans l’alimentation des personnes diabétiques ou à risque de développer un diabète.
Protection de la peau
Les feuilles de coriandre possèdent des propriétés antibactériennes et antifongiques. Vous pouvez moudre quelques feuilles de coriandre et les appliquer sur votre peau pour traiter l'acné et les éruptions cutanées.
Aide à rafraîchir l'haleine
La coriandre est un rafraîchisseur d'haleine naturel. Mâcher quelques feuilles ou les manger au cours des repas peut efficacement combattre la mauvaise haleine.
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