TPO – À cette époque, les habitants des côtes du district de Thach Ha ( Ha Tinh ) s'affairent à pêcher des méduses de spécialité. Cette année, grâce à la météo favorable, chaque sortie en mer rapporte des millions de dongs aux pêcheurs.
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Dans les zones maritimes de Thach Van, Thach Tri, Thach Hai (district de Thach Ha, province de Ha Tinh), la saison de récolte des méduses est animée. |
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Selon les pêcheurs, la saison des méduses dure généralement un mois, de mars à avril. Cette année, on a recensé des méduses pesant plus de 50 kg, ce qui a rendu leur transport jusqu'au rivage très difficile. |
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La récolte des méduses ne nécessite pas autant d'investissements ni de matériel de pêche que celle d'autres fruits de mer, mais elle rapporte tout de même des millions de dongs chaque jour. Sur la photo, lorsque les bateaux arrivent sur le rivage, les femmes qui achètent les méduses ont préparé des outils tels que des remorques, des boîtes en polystyrène, des seaux, des plateaux en plastique, etc. pour acheter rapidement. |
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Méduse après avoir été traitée, coupée, classée, initialement traitée, lavée à l'eau de mer. |
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Le tout est ensuite transporté vers les installations d'achat et de transformation des fruits de mer de la région. Certaines installations nettoient également les méduses directement sur le rivage. |
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| Par rapport aux années précédentes, cette fois-ci, les prises de méduses sont moindres, mais il y a beaucoup de beaux et gros bourgeons de méduses qui se vendent à des prix élevés. |
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Les pêcheurs ont déclaré qu'en moyenne, chaque bateau partant en mer attrape environ 4 tonnes de méduses. |
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| Pendant la haute saison, chaque bateau gagne environ 2 à 3 millions de VND par jour, et pendant la basse saison, de 200 000 à 1 million de VND. |
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Les méduses fraîches sont achetées, traitées, nettoyées, pêchées et initialement préparées sur la plage. |
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Auparavant, les méduses étaient simplement trempées dans du sel pour devenir des méduses salées, puis vendues sur le marché. Cependant, ces dernières années, afin d'accroître leur valeur, les installations de production ont été modernisées et transformées en méduses prêtes à consommer. |
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