Que doivent manger les diabétiques pour réduire leur taux de cholestérol ?

Pour les personnes diabétiques qui cherchent à réduire leur taux de cholestérol sanguin, les aliments riches en fibres sont presque indispensables dans leur alimentation. Selon Eating Well (USA), les fibres aident à améliorer le contrôle de la glycémie et à réduire le taux de cholestérol.

Người bị tiểu đường cần ăn gì để giảm cholesterol?- Ảnh 1. — Les aliments riches en fibres aideront à contrôler le taux de cholestérol sanguin.

Les céréales complètes, les fruits et les légumes sont tous des sources importantes de fibres. De plus, l’orge et l’avoine sont particulièrement bénéfiques en raison de leur teneur élevée en fibres insolubles. Ils deviennent un substitut viable au riz blanc.

Un autre aliment essentiel pour les diabétiques afin de contrôler leur taux de cholestérol sanguin est la viande maigre riche en protéines. Les viandes maigres, en particulier le poulet sans peau, sont faibles en graisses animales et riches en protéines. Grâce à cela, les consommateurs n’ont pas à se soucier du cholestérol, tout en garantissant un apport adéquat en protéines dans leur alimentation.

Les haricots sont une autre source de protéines très bénéfique, particulièrement adaptée aux végétariens. Les haricots tels que les pois chiches, le soja, les haricots noirs, les lentilles et plusieurs autres sont des options polyvalentes et peu coûteuses pour les personnes atteintes de diabète. Les haricots sont non seulement riches en protéines et en vitamines, mais aussi en fibres, ce qui aide à réduire le cholestérol et à contrôler la glycémie en même temps.

Les diabétiques doivent également consommer davantage d’aliments contenant des graisses saines. En fait, ils doivent éviter les graisses nocives, en particulier les graisses animales, les abats et les aliments frits, mais doivent également compléter les aliments avec des graisses bénéfiques comme les avocats, les noix et les poissons gras comme le saumon, le maquereau, le thon et les sardines. De plus en plus de recherches suggèrent que consommer des graisses saines avec modération peut aider à réduire le taux de cholestérol et à améliorer la santé globale.

De plus, les personnes diabétiques qui souhaitent réduire leur cholestérol doivent également éviter les aliments riches en amidon blanc et en sucreries. Ces aliments non seulement provoquent facilement des pics de glycémie, mais contiennent également beaucoup de calories. Cet excès de calories sera stocké sous forme de graisse et augmentera le taux de cholestérol sanguin.

Si vous pensez que le riz blanc a un indice glycémique élevé et qu’il ne convient pas à votre régime alimentaire, remplacez-le par d’autres plats. Les aliments qui peuvent être utilisés à la place du riz blanc sont le riz brun, les flocons d'avoine..., selon Eating Well .

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