Les gens sont encore subjectifs avec le streptocoque

Bien qu’il y ait eu récemment de nombreux cas d’infection streptococcique nécessitant une hospitalisation et mettant la vie en danger, les gens semblent toujours subjectifs et indifférents à leur propre santé.

Un patient de 72 ans (commune de Bang Gia, district de Ha Hoa, province de Phu Tho) a été récemment hospitalisé avec des difficultés respiratoires, des courbatures, une jambe gauche enflée, des cloques violet-noir sur les mollets et les pieds et un collapsus cardiovasculaire (tension artérielle 50/20 mmHg).

Les gens restent subjectifs avec le streptocoque.

Selon la famille, 5 jours avant son admission à l'hôpital, le patient aurait mangé du sang (la famille l'avait acheté au marché d'origine inconnue). Le patient a été activement traité par le service des urgences - soins intensifs et antipoison du centre médical du district de Ha Hoa, province de Phu Tho, avec une oxygénothérapie, des liquides intraveineux, des vasopresseurs pour augmenter la pression artérielle et un soulagement de la douleur.

Le centre médical Ha Hoa a consulté le Dr Nguyen Thi Thanh Mai, chef du département des soins intensifs de l'hôpital général de Phu Tho, qui soupçonnait que le patient était infecté par le streptocoque suis. Après avoir évalué la gravité de l'état du patient, les médecins ont convenu de le réanimer activement et de le transférer à l'hôpital provincial de Phu Tho.

À l'unité de soins intensifs de l'hôpital provincial de Phu Tho, le patient a reçu une dialyse associée à des mesures de traitement actif. Actuellement, le patient évolue bien.

Auparavant, à Hanoi, un certain nombre de patients avaient également contracté le streptocoque suis après avoir mangé du boudin de sang cru. Selon le Centre de contrôle des maladies de Hanoi (CDC), la maladie streptococcique transmise des porcs malades aux humains comprend trois formes : la septicémie, la méningite purulente ou une combinaison des deux. Selon le type, la maladie peut être légère ou grave. Il y a même des cas où la maladie est grave dès le début.

Streptococcus suis est causé par la bactérie Streptococcus suis. L'infection à Streptococcus suis est rare chez l'homme. Cependant, les humains peuvent être infectés et développer la maladie par contact avec des porcs malades ou des produits provenant de porcs malades.

Streptococcus suis peut être transmis à l'homme par contact avec des porcs malades ou porteurs de la bactérie, par de petites lésions ou égratignures sur la peau des personnes qui abattent, transforment ou mangent du porc ou du boudin sanguin insuffisamment cuit provenant de porcs malades ou porteurs de la bactérie.

Streptococcus suis est présent dans de nombreuses régions du monde où l’on élève des porcs. Les bactéries résident généralement dans les voies respiratoires supérieures, en particulier dans le nez et la gorge, dans les voies digestives et génitales des porcs.

Chez l’homme, la manifestation la plus fréquente est la méningite purulente (96 %) avec des symptômes communs tels que fièvre, maux de tête, vomissements, raideur de la nuque et altération de la perception. 68 % des cas de méningite purulente présentent des symptômes d’acouphènes et de surdité.

Les cas graves peuvent rapidement évoluer vers un syndrome de choc septique, un collapsus circulatoire, une hypotension, des troubles graves de la coagulation, une nécrose hémorragique, une embolie, une défaillance multiviscérale... un coma et la mort.

Le CDC de Hanoi prévient que la consommation de plats à base de porc insuffisamment cuit, comme le boudin noir, le saucisson aigre, etc., peut facilement entraîner des maladies.

Même le contact avec des porcs malades ou morts peut exposer les travailleurs des abattoirs à une infection à streptococcus suis par le biais de lésions cutanées et d’égratignures. Actuellement, il n’existe aucun vaccin pour prévenir la maladie. Il est donc extrêmement important de respecter les règles de cuisson des aliments, de boire de l'eau bouillie et de respecter les règles de sécurité lors de l'abattage.

Pour garantir la sécurité alimentaire et la santé, les médecins recommandent de ne pas manger de boudin noir, qu'il provienne de porc, de chèvre, de canard, d'oie, etc., et de ne pas consommer de produits à base de viande insuffisamment cuite. Les gens ne mangent absolument pas de bétail et de volaille morts ; Ne mangez pas d'aliments crus tels que la salade, le nem chua, le nem chao, en particulier le boudin noir.

Tout le monde doit utiliser un équipement de protection et se laver les mains avec du savon avant et après avoir pris soin, abattu ou préparé de la viande. En cas de plaie ouverte, il ne faut pas abattre de porcs ni transformer de la viande crue.

Les familles doivent nettoyer les ustensiles d’abattage, de transformation ou de cuisine immédiatement après utilisation… Lorsque des symptômes d’intoxication suspectée apparaissent, les personnes doivent immédiatement se rendre à l’établissement médical le plus proche pour des soins d’urgence et un traitement rapide.

Source : https://baodautu.vn/nguoi-dan-van-chu-quan-voi-lien-cau-khuan-d227305.html