Le peuple Dao Tien et la fabrication de la cire d'abeille

Le hameau de Hoai Khao compte actuellement 34 foyers, tous habités par des membres de l'ethnie Dao Tien. Chaque année, au septième mois lunaire, les Dao Tien de Hoai Khao organisent la récolte du miel de Khoai afin d'en extraire de la cire d'abeille pure. Cette cire, une fois cuite, sert de matière première pour imprimer des motifs sur les costumes traditionnels des femmes Dao Tien.

Rejoignez Vietnam.vn pour découvrir le processus de fabrication de la cire d'abeille par le peuple Dao Tien à travers la série de photos « Le peuple Dao Tien et la fabrication de la cire d'abeille Khoai ». Pour obtenir des motifs uniques sur leurs costumes traditionnels, les Dao Tien du hameau de Hoai Khao, commune de Quang Thanh, district de Nguyen Binh, province de Cao Bang , ont dû franchir de nombreuses étapes ardues : de la collecte des nids d'abeilles géantes Khoai en forêt à la transformation de la cire et à l'impression des motifs sur le tissu… Cette série de photos a été soumise par l'auteur dans le cadre du concours photo et vidéo « Vietnam heureux », organisé par le ministère de l'Information et des Communications .

Le climat frais et les forêts primaires de Hoai Khao offrent des conditions idéales aux abeilles pour y construire leurs nids. Le hameau compte deux sites de nidification, Chan Venh et Ta Lac, chacun abritant une trentaine de nids. Les abeilles construisent leurs nids de façon précaire sur les falaises de la forêt, à une hauteur de 20 à 30 mètres environ.

Chaque année, au printemps, les abeilles reviennent construire leurs nids et produire du miel. À l'automne, elles s'envolent à la recherche d'un endroit chaud pour hiberner. Pendant la construction des nids et la production de miel, les villageois désignent des personnes pour protéger la colonie et la préserver de tout dommage. Lorsque le miel est épuisé et que les abeilles sont parties, le village se réunit pour fixer une date et répartir les tâches en vue de la récolte de la cire.

Au moment opportun, les femmes Dao Tien s'invitent mutuellement à monter à la montagne pour récolter la cire d'abeille.

Classification de la cire d'abeille à la maison culturelle du village.

Les ruches sont assez grandes, d'un diamètre de 1 à 1,5 m. La cire d'abeille est transportée et récoltée à la maison culturelle du village. Là, elle est triée et tamisée : les cires jaunes sont mises de côté, les cires noires également. Avant transformation, le tri permet d'éliminer la terre et les feuilles qui y adhèrent. La cire jaune provient de nids dont les abeilles viennent de s'envoler ; sa cire est de meilleure qualité et on en récolte davantage. Les blocs de cire noire proviennent de nids plus anciens ou ont été endommagés par la pluie, ce qui réduit la quantité de cire récoltée.

Après le tri, la cire d'abeille est versée dans une grande casserole pour être cuite. Pendant la cuisson, les femmes doivent remuer constamment pour éviter qu'elle ne brûle et pour la faire fondre uniformément. Une fois la cire à ébullition, elle est recueillie dans un panier à presser, d'où s'écoulent l'essence de cire et l'eau.

La cire non fondue restante sur le panier est recueillie et transportée dans un endroit séparé pour poursuivre la cuisson. La cire jaune est généralement bouillie et filtrée environ trois fois afin d'en extraire toute l'essence ; la cire noire, quant à elle, est bouillie et filtrée environ deux fois.

Les gens sont contents d'avoir des morceaux de cire d'abeille entre les mains.

Après de nombreux pressages et filtrations, lorsque l'essence de cire est extraite, la coque de cire et les impuretés sont éliminées. L'essence de cire obtenue, malgré ces pressages et filtrations successifs, contient encore de nombreuses impuretés ; la cire est alors rassemblée en boules de la taille d'un poing. Ensuite, elle est versée dans un récipient pour se condenser et produire de la cire d'abeille jaune pure. Cette cire pure est ensuite partagée équitablement entre tous les foyers du village ; chaque famille reçoit environ 1,5 à 2 kg pour décorer et imprimer des motifs qu'elle utilisera tout au long de l'année.

La récolte de la cire d'abeille Khoai n'a lieu qu'une fois par an. Le processus de récolte et de transformation se déroule jour et nuit, pendant environ deux jours. Pour les habitants du hameau de Hoai Khao, la récolte de la cire d'abeille Khoai est une véritable fête. Pendant ces deux jours, chacun apporte du poulet, du riz et des légumes que l'on cuisine et déguste ensemble dans la joie et la bonne humeur, en compagnie des locaux et des touristes. C'est aussi l'occasion de renforcer la solidarité et la cohésion de la communauté Dao Tien de Hoai Khao.

Des hommes robustes, habiles et grimpeurs confirmés furent chargés d'escalader les falaises et les branches de la forêt pour déloger les ruches tombées en contrebas. Pendant ce temps, les femmes ramassaient les blocs de cire, les liaient et les rapportaient au village.

L'essence de cire d'abeille est utilisée par le peuple Dao Tien pour imprimer des motifs décoratifs sur les tissus.

Aujourd'hui encore, le hameau de Hoai Khao préserve de nombreuses valeurs culturelles traditionnelles typiques de l'ethnie Dao. Le hameau offre un paysage naturel paisible et poétique, une architecture traditionnelle de maisons en bois, des toits de tuiles yin-yang, un grenier en bois séparé de la maison principale pour chaque famille, des champs en terrasses, des motifs imprimés à la cire d'abeille, des sculptures sur argent raffinées et des recettes de médecine traditionnelle aux vertus reconnues. Grâce à ces valeurs culturelles uniques, Hoai Khao est une destination incontournable de la région de Cao Bang.

En 2024, le concours photo et vidéo « Happy Vietnam - Happy Vietnam » continuera d'être organisé par le ministère de l'Information et des Communications en coordination avec l'Association vietnamienne des artistes photographes sur le site web.   Le site https://happy.vietnam.vn est ouvert à tous les citoyens vietnamiens et étrangers âgés de 15 ans et plus. Ce concours vise à récompenser les personnes et les groupes proposant des contenus d'information positifs, contribuant concrètement à promouvoir une image positive du Vietnam à l'international. Il permet ainsi aux Vietnamiens, à leurs compatriotes à l'étranger et aux internautes du monde entier d'accéder à une vision authentique du pays, du peuple vietnamien et des réalisations du Vietnam en matière de droits humains, pour un Vietnam plus heureux.

Chaque catégorie de concours (photo et vidéo) propose les prix et valeurs de prix suivants :
– 1 médaille d'or : 70 000 000 VND
– 2 médailles d'argent : 20 000 000 VND
– 3 médailles de bronze : 10 000 000 VND
– 10 prix de consolation : 5 000 000 VND
– Œuvre ayant reçu le plus de votes : 5 000 000 VND
Les auteurs lauréats seront invités par le comité d'organisation à assister à la cérémonie d'annonce et de remise des prix et des certificats, diffusée en direct à la télévision vietnamienne.

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