Les habitants de Hai Phong et de Quang Ninh font des provisions de porc et de légumes avant la tempête n° 3

L'après-midi du 6 septembre, avant que la tempête numéro 3 ne touche terre, de nombreux marchés traditionnels de Hai Phong étaient bondés.

Selon les journalistes du Lao Dong présents au marché de Dong Quoc Binh (district de Ngo Quyen), les étals de viande et de légumes étaient bondés. Mme Hien, propriétaire d'un étal de porc à l'entrée du marché, a déclaré qu'à 15h30, soit seulement 15 minutes après l'installation de son étal, toutes les côtes, la poitrine et l'épaule de porc maigre avaient été vendues. À 16h30 le même jour, son étal avait écoulé plus de 400 kg de viande, et il ne lui restait qu'une dizaine de kilos de gras, d'abats et de viande hachée.

D'après Mme Hien, la plupart des étals de viande du marché ont été dévalisés très tôt. De nombreux ménages ont dû importer de la viande pour pouvoir en vendre davantage.

La pénurie de viande de porc s'est emparée de nombreux marchés de la ville depuis tôt ce matin. Mme Nguyen Thi Nham (55 ans, habitante du quartier de Dang Lam, district de Hai An) témoigne : « Ce matin, à 7 h, je suis allée au marché de Cau Rao comme d'habitude, mais j'ai fait le tour des étals sans trouver de viande. » Mme Pham Thuy (40 ans, du quartier de Dang Giang) ajoute : « Il n'y a pas encore de signes d'orage, mais je le vois déjà se profiler sur les marchés. Ce matin, j'ai fait le tour de trois marchés, mais je n'ai pas pu acheter de viande ni de travers pour les jours d'orage annoncés. »

L'étal de porc du marché de Dong Quoc Binh était bondé de clients l'après-midi du 6 septembre. Photo : Mai Dung

Outre le porc, les légumes verts, notamment les épinards d'eau, étaient également très recherchés le 6 septembre sur de nombreux marchés traditionnels de Hai Phong.

Mme Diu, propriétaire d'un étal de légumes dans le quartier de Kenh Duong, à Le Chan, a expliqué avoir importé 200 bottes de légumes, mais qu'en fin d'après-midi, il n'en restait que quelques-unes. Sa famille les a conservées pour les prochains jours, avant la tempête. Par rapport à la veille, le prix des épinards d'eau est passé de 12 000 à 20 000 VND, mais elle n'avait toujours rien à vendre.

Les légumes verts sur les marchés de Quang Ninh sont également plus achetés que d'habitude. Photo : Doan Hung

À Quang Ninh, dès le petit matin, les marchés Ha Long 1 et Ha Long 2 étaient bondés de gens venus faire leurs provisions en prévision de la tempête. Les produits les plus demandés restaient la viande, les œufs, le poisson, les légumes, les nouilles instantanées, etc.

Mme Nguyen Thi Lan Anh a déclaré : « Les prix de tous les produits ont augmenté. Concernant les fruits de mer, les grosses crevettes d'élevage coûtaient auparavant 180 000 VND/kg, et coûtent maintenant 200 000 VND/kg ; le calamar coûtait auparavant 280 000 VND/kg, et coûte maintenant 320 000 VND/kg. »

La commerçante Do Thi Van, spécialisée dans les produits de la mer, a déclaré : « La mer est agitée, les bateaux de pêche ne sont pas sortis en mer ni rentrés à terre depuis deux jours. La pêche est officiellement interdite depuis midi aujourd’hui, ce qui explique la rareté des produits frais. Les produits surgelés restent abondants et les prix sont globalement stables. »

Les nouilles instantanées sont également un produit populaire depuis le 5 septembre. Photo : Doan Hung

D'après Mme Vu Thi Dai Trang, du service clientèle du supermarché Go Ha Long, la fréquentation a augmenté de 30 à 40 % entre midi le 5 septembre et le matin du 6 septembre. Le 5 septembre après-midi, le supermarché avait déjà accueilli plus de 3 000 clients, soit une hausse de 40 % par rapport à une journée normale. Les clients ont principalement acheté des légumes, des produits frais, des produits secs et des nouilles instantanées. Les prix sont restés stables.

Source : https://laodong.vn/kinh-doanh/nguoi-hai-phong-quang-ninh-tich-tru-thit-lon-rau-xanh-truoc-bao-so-3-1390360.ldo