Longane de Thanh Son - variété étrange, fruit délicieux

Une nouvelle variété de longane développée par le jardinier Nguyen Thanh Son (56 ans, résidant dans la commune de Cho Lach, province de Vinh Long) attire l'attention des consommateurs grâce à ses caractéristiques uniques qui permettent de produire des fruits de haute qualité et qui conviennent à la culture en pots comme plante ornementale, ouvrant ainsi un double potentiel économique pour les agriculteurs.

Son verger de longaniers de Thanh Son porte actuellement ses fruits.

La nouvelle variété de longane Thanh Son est le fruit de plus de huit années de sélection et de culture expérimentale à partir d'un longanier mutant de son jardin. Selon M. Son, le longane Thanh Son possède des graines vides, dépourvues d'embryon, une chair épaisse, sèche et dorée, et un goût délicieux. Cette variété produit deux récoltes naturelles par an, est résistante à la maladie du balai de sorcière, peu sensible aux ravageurs et se prête parfaitement à une culture durable à long terme.

« Le longane ordinaire a de très grosses graines, une chair fine et riche en eau, et très peu de poivre. Presque toutes les variétés de longane que j'ai sélectionnées produisent des fruits à graines plates, à chair épaisse et à la saveur délicieuse. Actuellement, aucune variété de longane sur le marché ne présente des graines complètement plates et sans embryon. Grâce à cela, le longane est facile à conserver et se prête bien à la transformation préliminaire, au séchage, à la mise en conserve et à l'exportation », a expliqué M. Son.

Outre la qualité exceptionnelle de ses fruits, la variété de longane Thanh Son est également très adaptable et facile à cultiver dans de nombreuses régions, comme Tay Ninh et Nha Trang. Elle produit même des fruits plus gros et offre des rendements supérieurs. Avec son tronc bas et son feuillage compact, cette variété de longane convient à la culture en pot comme plante ornementale ou en serre, et peut fructifier précocement, après seulement 18 mois. Les producteurs peuvent également gérer la floraison hors saison ou la culture à haute densité, ce qui est rare chez les variétés de longane traditionnelles.

Selon M. Son, après 18 mois, l'arbre peut produire environ 30 kg de fruits, et environ 50 kg à l'âge de 5 ans. Actuellement, plus de 100 jeunes plants, mis en culture à titre expérimental depuis près de deux ans, produisent des fruits de façon régulière, avec un rendement équivalent à celui du longane, atteignant 20 à 25 tonnes par hectare. Outre son potentiel prometteur, le longane de Thanh Son devrait contribuer au développement de l'écotourisme de jardin. Grâce à sa capacité à être cultivé en pots, en serres et dans des jardins d'agrément, les visiteurs peuvent venir cueillir et déguster les fruits sur place, ce qui ouvre la voie à un modèle économique alliant agriculture et tourisme, un secteur en pleine expansion.

Actuellement, la variété de longane Thanh Son a obtenu un certificat d'arbre mère. M. Son la multiplie à grande échelle afin de répondre à la demande du marché. Outre le longane, M. Son est également à l'origine de nombreuses autres variétés d'arbres fruitiers remarquables, reconnues comme arbres mères, notamment la mangue Tu Quy, la mangue Thanh Son, le jacquier curcuma Thanh Son et l'avocatier Thanh Son. Ce dernier est particulièrement apprécié des agriculteurs pour sa capacité d'adaptation aux sols alluviaux sucrés et aux sols sulfatés acides, permettant une production de fruits savoureux et un rendement stable. La variété de jacquier Thanh Son impressionne également par ses gros fruits (15 à 20 kg, certains dépassant les 30 kg), leur chair épaisse, leur couleur jaune orangé éclatante et leur saveur riche et sucrée.

Avec pour objectif de sélectionner et de créer des races étroitement liées aux pratiques de production, M. Nguyen Thanh Son contribue à transformer le visage de l'agriculture dans le delta du Mékong de manière efficace et durable.

Article et photos : DUY TAN

Source : https://baocantho.com.vn/nhan-thanh-son-giong-la-trai-ngon-a190075.html