L'agriculture de Can Tho surmonte les difficultés et atteint une forte croissance

Au cours des neuf premiers mois de 2025, malgré de nombreuses difficultés, les activités de production agricole à Can Tho se sont maintenues, ont connu un bon développement et ont enregistré une nette progression par rapport à la même période de l'année précédente. Le taux de croissance de la production agricole, forestière et halieutique totale a atteint un niveau élevé, contribuant significativement à la croissance économique globale de la ville.

Atteindre et dépasser de nombreux objectifs

Le changement climatique, les phénomènes météorologiques extrêmes et l'évolution complexe de nombreuses maladies affectant les cultures et le bétail continuent de poser de nombreuses difficultés aux activités de production agricole à Can Tho. De plus, les agriculteurs sont confrontés à des difficultés liées à la hausse des prix de nombreux intrants, tandis que ceux de nombreux produits agricoles restent bas. L'économie collective locale se développe lentement, le lien entre la consommation des produits agricoles par les coopératives et les entreprises est faible et non durable.

La ville de Can Tho a récolté plus de 936 540 tonnes de fruits divers, atteignant ainsi 81,16 % des objectifs fixés. Sur la photo : récolte de jacquiers dans le quartier de Thoi Long.

Cependant, la production agricole de la ville bénéficie également de conditions favorables à son développement grâce à la promotion de la mécanisation et à l'application des progrès scientifiques et technologiques. En particulier, le Département de l'agriculture et de l'environnement (DARD) de la ville, en collaboration avec les organismes et collectivités locales compétents, a activement soutenu les agriculteurs et les entreprises afin de surmonter les difficultés et de développer leur production et leur activité. Il s'agit notamment de renforcer les liens tout au long de la chaîne de valeur et de mettre en œuvre simultanément de nombreuses solutions, allant de l'élaboration de modèles de production adaptés à l'application simultanée des avancées techniques pour réduire les coûts et améliorer l'efficacité de la production. Un soutien est apporté aux agriculteurs pour standardiser leur production selon des normes de qualité et de sécurité afin de répondre aux exigences du marché et d'obtenir des rendements optimaux, ainsi que pour adapter leurs structures d'élevage et de culture aux conditions de production locales liées à la demande. La promotion des produits et la stimulation de la consommation se font par le biais de multiples canaux, tant en vente directe qu'en ligne.

Grâce à l'attention, à l'orientation et au soutien des autorités à tous les niveaux et aux efforts déployés pour surmonter les difficultés de l'ensemble du secteur agricole et environnemental, la ville de Can Tho a enregistré un taux de croissance de 3,58 % pour l'ensemble de ses produits agricoles, forestiers et halieutiques au cours des neuf premiers mois de 2025 (contre 3,08 % prévus), contribuant ainsi à hauteur de 0,85 point de pourcentage à la croissance globale de la ville. Au cours du seul troisième trimestre 2025, ce taux a atteint 4,55 %, dépassant largement les 3,48 % prévus. La ville compte 895 produits labellisés « Une commune, un produit » (OCOP), dont 4 ont obtenu 5 étoiles, 242 4 étoiles et 649 3 étoiles. Actuellement, la plupart des objectifs de production ont été atteints, voire dépassés, y compris certains objectifs de production végétale qui ont dépassé les prévisions annuelles.

Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, la superficie totale des rizières s'élève actuellement à 718 461 hectares, dépassant de 0,97 % les prévisions annuelles. La superficie plantée d'arbres fruitiers atteint 102 194 hectares, soit 100 % des objectifs. La superficie aquacole atteint 93 708 hectares, soit 97,1 % des objectifs. Le cheptel bovin compte 62 845 têtes, soit 100 % des objectifs. Le cheptel avicole dépasse les 15,9 millions de têtes, soit 99,24 % des objectifs. Le cheptel porcin s'élève à 491 343 têtes et le cheptel caprin à 19 940 têtes. La production de viande fraîche, toutes catégories confondues, est estimée à 143 108 tonnes pour les dix premiers mois de 2025, soit 100 % des objectifs, ce qui représente une augmentation de 10,09 % par rapport à la même période en 2024.

Continuez à promouvoir la production

Au cours des derniers mois de 2025, le secteur agricole de la ville continuera de privilégier une organisation efficace de la production afin d'atteindre, voire de dépasser, les objectifs fixés. Il s'agira de résoudre rapidement les difficultés rencontrées, de mettre l'accent sur la promotion de solutions visant à améliorer l'efficacité de la production, à accroître la valeur des produits et à renforcer la chaîne de valeur.

Selon M. Ngo Thai Chan, directeur du Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, le secteur agricole et environnemental doit s'efforcer d'atteindre les objectifs socio-économiques fixés afin de contribuer à la forte croissance économique de la ville, conformément à l'engagement pris auprès du Comité populaire municipal. Au quatrième trimestre 2025, le secteur agricole et environnemental vise un taux de croissance de 4,99 % pour la production totale du secteur agricole, forestier et halieutique. Les principaux secteurs de production de la ville, tels que l'agriculture et l'aquaculture, doivent impérativement se concentrer sur le développement et la mise en œuvre du plan proposé.

La demande pour de nombreux produits agricoles augmente chaque année pendant les fêtes de fin d'année, notamment le Nouvel An lunaire. C'est une opportunité et une condition favorable pour la ville de Can Tho d'accroître sa production agricole durant les derniers mois de l'année.

Cependant, la production agricole urbaine reste confrontée à de nombreuses difficultés, exigeant des autorités à tous les niveaux et du secteur agricole et environnemental un soutien constant aux agriculteurs et aux acteurs concernés. Il est notamment nécessaire d'analyser et de comprendre la situation réelle de la production, et de suivre de près l'évolution des cultures, de l'élevage (bovins et volailles), de l'aquaculture et de la pêche. Les agriculteurs doivent réagir de manière proactive aux aléas climatiques et aux épidémies et mettre en œuvre efficacement des solutions et des modèles de production pour améliorer l'efficacité, accroître la qualité et la valeur des produits et stabiliser la production. Ils contribuent ainsi activement à la réalisation de l'objectif de croissance de l'ensemble du secteur d'ici 2025.

Lors d'une récente réunion de travail avec les principaux responsables du Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, consacrée aux résultats des activités du secteur agricole et environnemental au cours des neuf premiers mois de l'année et aux orientations et tâches pour les derniers mois de 2025, M. Truong Canh Tuyen, président du Comité populaire de Can Tho, a demandé aux unités spécialisées relevant du Département de l'agriculture et de l'environnement d'examiner et de maîtriser les surfaces de production végétale et animale. Il a également insisté sur l'importance d'évaluer le développement de modèles performants et à forte valeur économique, tels que l'agriculture de pointe, l'agriculture urbaine, la riziculture de qualité et les méthodes à faibles émissions, afin d'en promouvoir la mise en œuvre. Pour atteindre les objectifs de croissance fixés, le Département de l'agriculture et de l'environnement et les unités spécialisées, comme le Département de la production végétale et de la protection des végétaux et le Département de la pêche et du contrôle des pêches, doivent veiller à la bonne application des solutions visant à stimuler le développement de la production et à analyser, compiler des statistiques et recueillir des données sur les modèles, les surfaces de production, les rendements et les valeurs.

M. Truong Canh Tuyen a demandé au ministère de l'Agriculture et du Développement rural de continuer à promouvoir l'esprit de solidarité interne, le considérant comme une condition essentielle à toute réussite. Il a insisté sur l'importance de perfectionner et de réorganiser le personnel au sein des services, bureaux et unités relevant du ministère afin d'optimiser l'efficacité du travail. Il a également souligné la nécessité d'examiner et de favoriser la mise en œuvre des objectifs, des tâches et des plans annuels.

Malgré les nombreuses difficultés rencontrées après la fusion de 3 provinces et villes, le secteur de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho s'est efforcé de surmonter ces difficultés et a enregistré une forte croissance ces derniers temps, créant ainsi des conditions favorables à la réalisation des objectifs et des tâches de l'année 2025.

Article et photos : KHANH TRUNG

Source : https://baocantho.com.vn/nong-nghiep-can-tho-vuot-kho-dat-tang-truong-cao-a193338.html