Japon : la première vente aux enchères de thon de l'année atteint plus de 114 millions de yens

Lors de la première vente aux enchères de thon de l'année au marché aux poissons de Toyosu, à Tokyo, le 5 janvier, un thon rouge de 238 kg pêché au large des côtes d'Oma, à Aomori, a été vendu pour 114,24 millions de yens (789 000 USD).

Ce prix est devenu le quatrième plus élevé de l'histoire des enchères de thon du Nouvel An au Japon depuis le début du record en 1999 et a largement dépassé les 36,04 millions de yens de l'année dernière.

Selon Kyodo News, les deux enchérisseurs retenus étaient Yamayuki, un grossiste basé à Tokyo, et l'entreprise qui exploite la chaîne de restaurants Ginza Onodera Sushi. La chair du thon sera vendue dans les épiceries de Tokyo. Le prix record des enchères de thon au premier trimestre de l'année a été de 333,6 millions de yens, payé pour un thon de 278 kg en 2019. Il s'agissait également de la première vente aux enchères à se tenir à Toyosu après le transfert du principal marché aux poissons de Tokyo de Tsukiji à cet endroit.

VIET KHUE

Source: https://www.sggp.org.vn/nhat-ban-phien-dau-gia-ca-ngu-dau-nam-dat-hon-114-trieu-yen-post721465.html