L'utilisation de produits biologiques pour traiter les chaumes dans les champs présente de nombreux avantages.

L'utilisation de produits biologiques pour traiter la paille et les chaumes après la récolte permet non seulement de minimiser la pollution environnementale, mais aussi d'aider les agriculteurs de Ha Tinh à réduire leurs coûts en engrais et à accroître leur productivité.

Les agriculteurs ont souvent l'habitude de brûler la paille et les chaumes après la récolte.

Après chaque récolte de riz, de nombreuses rizières de Ha Tinh sont enveloppées d'une épaisse fumée et de poussière provenant du brûlage de la paille par les agriculteurs. Cette pratique pollue l'environnement et transforme la matière organique de la paille en substances inorganiques lors de la combustion, ce qui dessèche et durcit les rizières et perturbe l'équilibre écologique.

Durant la saison des cultures d'été-automne 2023, le Centre de soutien aux agriculteurs (Association provinciale des agriculteurs) a collaboré avec le Centre régional de protection des plantes IV et le Centre d'agriculture biologique (Académie vietnamienne d'agriculture) pour développer un modèle utilisant le produit Emuniv pour traiter la paille et les chaumes directement dans les champs.

Ce produit est le fruit de projets de recherche nationaux menés et transférés par le Centre d'agriculture biologique. Le modèle est mis en œuvre sur une superficie totale de 5 hectares répartie sur les communes suivantes : Hong Loc (Loc Ha), Viet Tien (Thach Ha), Ky Tien (district de Ky Anh), Cam Quang et Cam Thach (Cam Xuyen) – soit 1 hectare par commune.

Dans le village de Huong Giang, commune de Viet Tien, district de Thach Ha, les rizières où des produits de traitement des chaumes ont été utilisés pendant la phase de tallage ont montré une croissance saine du riz et aucune maladie ou parasite.

M. Nguyen Ba Dat, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Viet Tien (district de Thach Ha), a déclaré : « Durant la saison des cultures d'été et d'automne, la pression est intense et les champs n'ont pas le temps de laisser les chaumes de riz se décomposer, ce qui rend la production plus difficile. Après avoir pris connaissance de ce modèle, de nombreux ménages se sont inscrits avec enthousiasme. La commune a sélectionné et mis en œuvre ce modèle dans le village de Huong Giang, sur une superficie de 1,3 hectare (11 ménages). L'utilisation du produit est très simple : il suffit de le mélanger à la terre ou à de l'engrais et de l'épandre sur le champ. Après une dizaine de jours, les chaumes de riz se décomposent et produisent un engrais organique. Bien que, lors de la première saison, par manque d'expérience, les agriculteurs n'aient pas toujours respecté scrupuleusement les procédures techniques, le modèle a néanmoins démontré une nette efficacité et les agriculteurs se sont montrés très enthousiastes, souhaitant poursuivre son utilisation les saisons suivantes. »

Sol après 15 jours au champ sans le produit (à gauche) et sol après 15 jours avec le produit Emuniv (à droite).

M. Bien Van Quang, chef du Département des services d'aide aux agriculteurs (Centre provincial d'aide aux agriculteurs), a déclaré : « Après 15 jours de traitement avec le produit, les inspections sur le champ pilote ont montré que les plants de riz avaient tallé plus tôt, présentaient des racines plus longues et moins de racines noires, et étaient plus denses que dans le champ témoin. Les chaumes de riz se sont décomposés rapidement ; dans le champ témoin, les chaumes étaient encore présents et le sol dégageait une odeur acide et nauséabonde. De plus, le produit a remédié aux problèmes d'acidité du sol et de l'eau ; il a quasiment éliminé le phénomène d'asphyxie physiologique des racines et le pourrissement des tiges, et a considérablement réduit les maladies telles que la tache brune, la tache noire et la brûlure bactérienne… »

À partir du 35e jour, les agriculteurs constateront clairement la différence entre la culture de riz ayant bénéficié du produit et la parcelle témoin. Les plants de riz auront des feuilles vert gingembre, seront vigoureux et sains ; tandis que la parcelle témoin présentera des feuilles vert foncé, des plants plus faibles et davantage de chenilles enrouleuses de feuilles.

Système racinaire du riz dans le champ témoin sans produit (à gauche) et système racinaire dans le champ modèle traité avec Emuniv (à droite).

À la fin de la saison, le suivi a montré que le nombre de panicules par unité de surface était sensiblement le même dans le champ expérimental et le champ témoin. Cependant, le pourcentage de grains vides était inférieur de 4,2 % dans le champ expérimental par rapport au champ témoin. Par conséquent, le rendement moyen dans le champ expérimental a atteint 300 kg/sao, soit 40 kg/sao (plus de 15 %) de plus que dans le champ témoin.

Il est à noter que, dans le modèle utilisant Emuniv, les agriculteurs ont réduit la quantité d'engrais chimiques de 30 %, tout en constatant que les plantes continuaient de pousser et de se développer sainement, avec moins de parasites et de maladies.

Plusieurs projets pilotes menés dans la province de Ha Tinh ont démontré que l'utilisation de produits de traitement de la paille dans les champs est l'une des mesures qui accroît l'efficacité économique , améliore le sol, réduit les ravageurs et les maladies, est respectueuse de l'environnement et apporte de nombreux avantages pratiques aux agriculteurs.

Dans les années à venir, et plus particulièrement durant la saison des cultures d'été et d'automne, nous continuerons d'orienter le Centre d'appui aux agriculteurs vers une coordination étroite avec les associations agricoles à tous les niveaux afin de promouvoir et d'encourager l'utilisation généralisée de produits de traitement de la paille. Parallèlement, nous collaborerons avec les organismes spécialisés pour élaborer des mécanismes et des politiques visant à encourager et à soutenir les agriculteurs dans la mise en place progressive de champs sans fumée, la restauration de la matière organique, l'amélioration de la fertilité des sols et la réduction de la pollution environnementale.

Monsieur Nguyen Tien Anh

Vice-président de l'Association provinciale des agriculteurs

Duong Chien

Source: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nhieu-loi-ich-khi-dung-che-pham-sinh-hoc-xu-ly-goc-ra-tren-dong-ruong/254436.htm