De nombreux modèles efficaces d'élevage spécialisé

Modèle d'élevage de civettes de la famille de M. Lai Huy Cuong, village de Xuan Ang, commune de Ha Binh (Ha Trung).

Conscient de la valeur économique considérable des civettes, malgré leur faible coût en nourriture et en soins, M. Lai Huy Cuong, du village de Xuan Ang, a décidé de développer un modèle économique basé sur l'élevage de civettes. Les civettes étant des animaux sauvages et rares, il a dû demander l'autorisation du Département de la protection forestière de Ha Trung avant de mettre en œuvre ce modèle. Après avoir obtenu cette autorisation, début 2024, il s'est rendu à An Giang pour acheter quatre civettes de réserve (un mâle et trois femelles) âgées de 5 à 6 mois pour 32 millions de VND afin de tenter de les élever.

Pour élever efficacement des civettes, il s'est inspiré des modèles d'élevage typiques de la province, tout en se documentant et en consultant des ouvrages sur les techniques d'élevage. M. Cuong explique : « Élever des civettes est peu coûteux, car elles se nourrissent d'aliments faciles à trouver, comme les bananes, les papayes, les jacquiers et divers poissons. Cependant, leurs aliments préférés sont les bananes mûres et le poisson cru. De plus, j'ai acheté des poumons de porc et ajouté des enzymes digestives, notamment lorsque le temps changeait, pour renforcer la résistance des civettes. Grâce à cela, le troupeau de civettes de ma famille est passé à six. »

On sait qu'actuellement, le prix du vison reproducteur (si l'origine est claire) est acheté par les acheteurs à 8 - 10 millions de VND/paire, la viande de vison est vendue à 1,8 - 2 millions de VND/kg pour les visons pesant de 2,8 à 4 kg/vison, mais la famille de M. Cuong n'a pas besoin de vendre mais d'élever et de reproduire.

Profitant de la canopée de la forêt de production familiale, Mme Nguyen Thi Hanh, du village de Ngoc Son, a réussi à mettre en place et à développer un modèle d'élevage de sangliers, contribuant ainsi à un revenu annuel de plusieurs centaines de millions de VND pour sa famille. Mme Hanh explique : « Sur une superficie de 7 000 m² de forêt de production située au pied du mont Rao, environ un quart de la surface est plantée d'arbres de fer, de lat et d'arbres fruitiers. J'ai acheté de l'acier B40 pour entourer la zone d'élevage porcin. Le reste est planté de maïs, d'herbe à éléphant et de bananiers, pour l'agriculture. En 2012, le premier lot de porcs a été vendu : huit porcs d'environ 28 kg chacun, vendus 130 000 VND/kg, ce qui m'a rapporté près de 30 millions de VND. »

Fort du succès de sa première portée de porcs, Mme Hanh a décidé d'agrandir son troupeau à plusieurs dizaines de porcs et, pour son exploitation, d'élever des truies reproductrices. Pour approfondir ses connaissances, elle s'est appuyée sur l'expérience des éleveurs de truies reproductrices, mais aussi sur les livres et les journaux. Grâce à cela, le cheptel familial de sangliers s'est agrandi et développé chaque année. En 2024, le cheptel a atteint près de 100 porcs, destinés à l'élevage commercial et à la vente aux habitants de la région.

M. Pham Xuan Phuc, secrétaire du Comité du Parti de la commune de Ha Binh, a déclaré : « L'élevage d'animaux de spécialité est une orientation que les habitants de la commune de Ha Binh ont récemment choisie et mise en œuvre. Pour faciliter l'accès des éleveurs, la commune a organisé des visites pour les ménages dans le besoin auprès des établissements d'élevage d'animaux de spécialité de la province et a créé des conditions pour leur permettre d'accéder à des prêts bancaires. Grâce à cela, des dizaines de modèles d'élevage d'animaux de spécialité ont vu le jour dans la commune, comme l'élevage d'escargots et de sangliers, et récemment celui de civettes. Globalement, après son développement, ce modèle a généré des revenus élevés pour les éleveurs. Généralement, l'élevage d'escargots et de sangliers génère des centaines de millions de dongs par an. La famille de M. Lai Huy Cuong, dans le village de Xuan Ang, n'a pas encore généré de revenus car elle agrandit son troupeau. Cependant, compte tenu du prix actuel des civettes commerciales et des races de civettes, l'élevage de civettes est bien plus performant que celui des sangliers. » De l'efficacité du développement des modèles, cela apporte non seulement des revenus aux ménages mais contribue également à porter le revenu des habitants de la commune à 72 millions de VND/personne/an et le taux de pauvreté à 1,25%...

Article et photos : Minh Ly

Source : https://baothanhhoa.vn/nhieu-mo-hinh-con-nuoi-dac-san-hieu-qua-246556.htm