M. Tran Van Hiep, du hameau 2, quartier de Soc Trang, est passé de la riziculture à la culture du lotus pour les tubercules afin d'obtenir une efficacité économique élevée.
Dans le hameau 2, quartier de Soc Trang, la famille de M. Tran Van Hiep est l'une des familles typiques qui ont converti des terres rizicoles en terres de culture de lotus, apportant une efficacité économique supérieure à celle de la riziculture.
Pour exploiter pleinement les champs de basse altitude, M. Hiep a appris et étudié l'expérience de la culture du lotus pour ses tubercules et a décidé de se lancer dans cette culture sur une superficie de plus de 20 hectares. Après environ quatre mois de soins, le champ de lotus a produit des tubercules, pour un prix de vente moyen de 20 000 à 25 000 VND/kg. Après déduction des frais, il a tout de même réalisé un bénéfice de plus de 10 millions de VND/acre, un revenu bien supérieur à celui de la riziculture. De plus, il tirait un revenu complémentaire des graines et des miroirs de lotus.
M. Tran Van Hiep a partagé : « La technique de culture du lotus pour les tubercules n'est pas difficile, mais il est nécessaire de prêter attention à la variété de lotus ; prêter attention aux soins, à la fertilisation et à la prévention des parasites et des maladies à différents stades pour aider la plante à pousser et à se développer, en garantissant la qualité des tubercules de lotus. »
Mme Nguyen Thi Cam Nhung, du hameau 4, a réussi en investissant dans la construction d'une serre de près de 2 000 m² pour cultiver des légumes sains selon le modèle hydroponique et les normes VietGAP. Elle cultive actuellement en hydroponie de nombreux légumes, tels que la laitue, les épinards, le chou frisé, l'épinard d'eau et les herbes aromatiques, dans le respect des normes biologiques. Chaque jour, Mme Nhung approvisionne le marché avec environ 100 kg de légumes variés, ce qui lui rapporte plus de 2 millions de VND.
Mme Cam Nhung a expliqué : « Les légumes cultivés en milieu hydroponique isolé sont rarement infectés par les parasites et les maladies. Par ailleurs, l'approvisionnement continu en eau permet aux légumes de rester frais et de se conserver plus longtemps ; le rendement est supérieur à celui de la culture traditionnelle en terre. Les légumes hydroponiques ne contiennent pas de résidus de pesticides, ils sont donc sûrs et appréciés des consommateurs. »
La culture de la coriandre sur une superficie de 2 000 m² chez M. Huynh Van Luan, résidant dans le hameau 6, génère également des revenus supérieurs à ceux de la riziculture. Grâce à son assiduité et à ses soins, sa coriandre pousse bien et génère des revenus stables bien supérieurs à ceux de la riziculture.
M. Luan a expliqué que la coriandre est facile à cultiver, peu sujette aux ravageurs et aux maladies, et qu'elle peut être récoltée plusieurs fois après la première plantation, et ce, environ trois mois après la plantation. Lors de la récolte, les commerçants viennent l'acheter à un prix moyen de 15 000 à 20 000 VND/kg, ce qui lui rapporte un revenu quotidien de plus de 1,5 million de VND (hors frais).
Afin d'aider les agriculteurs à modifier leurs modèles de production et à améliorer l'efficacité économique de leurs terres cultivées, M. Le Anh Tuan, chef du département de l'économie, des infrastructures et de l'urbanisme de l'arrondissement de Soc Trang, a déclaré : « L'arrondissement de Soc Trang encourage les agriculteurs à développer des modèles de production conformes à la chaîne de valeur en développant l'économie collective et les coopératives, ainsi qu'en appliquant des technologies modernes à la production, à la transformation et à la consommation des produits agricoles. À l'avenir, le département de l'économie, des infrastructures et de l'urbanisme continuera de collaborer avec les services concernés pour conseiller le comité populaire de l'arrondissement afin de soutenir le transfert scientifique et technologique, la formation à la reproduction et l'organisation de liens de consommation pour les agriculteurs. »
Article et photos : HUYNH NHU
Source : https://baocantho.com.vn/nhieu-mo-hinh-nong-nghiep-chuyen-doi-tu-cay-lua-cho-thu-nhap-tot-a188562.html
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