Le docteur Dinh Tran Ngoc Mai , du département de nutrition et de diététique de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie d'Hô-Chi-Minh-Ville, a répondu : Pour perdre du poids efficacement, il est essentiel de réduire son apport calorique. Cependant, certaines personnes ont recours à des mesures drastiques comme le jeûne pour diminuer leur consommation quotidienne de calories.
Le jeûne consiste à s'abstenir de manger pendant de longues périodes, au lieu de prendre des repas réguliers. Le jeûne intermittent, une méthode populaire pour la perte de poids, vise à optimiser la combustion des graisses comme source d'énergie. Il est prouvé qu'alterner jeûne et alimentation favorise la perte de poids, mais pas plus qu'une simple réduction de l'apport calorique tout en conservant des repas réguliers. Outre la perte de poids, le jeûne, y compris le jeûne intermittent, présente d'autres avantages.
Le jeûne non scientifique entraînera de graves conséquences.
Le jeûne permet au corps de récupérer, contribuant ainsi à réduire les facteurs néfastes pour le cœur, comme la pression artérielle, la glycémie et le taux de cholestérol. L'efficacité du jeûne repose donc sur la réduction de la consommation alimentaire, ce qui diminue l'apport calorique et entraîne une perte de poids.
Qui ne devrait pas jeûner ?
Le jeûne présente certains avantages, mais il est déconseillé à certaines personnes, notamment les femmes enceintes ou allaitantes. Il est également déconseillé aux personnes diabétiques, car il peut entraîner une hypoglycémie sévère. Évitez de jeûner si vous êtes en convalescence ou sous traitement contre le cancer et que vous devez maintenir ou prendre du poids.
Le jeûne non scientifique peut entraîner de graves conséquences telles que des ulcères d'estomac, des carences en vitamines et minéraux dues à la malnutrition, une faiblesse physique, de la fatigue, une hypoglycémie et des pertes de mémoire. Par conséquent, pour perdre du poids, il est préférable d'adopter un mode de vie sain plutôt que de jeûner ou de se priver de nourriture : mangez suffisamment, variez votre alimentation, choisissez des aliments sains, consommez suffisamment de fibres et de protéines, et limitez votre consommation de sucreries et de graisses saturées comme les matières grasses, les abats et la margarine.
N'oubliez pas que la clé de la perte de poids réside dans la réduction de l'apport calorique et l'augmentation de la dépense énergétique par l'activité physique. Les autres méthodes, comme le jeûne intermittent, facilitent certes la réduction des calories, mais présentent aussi de nombreux effets néfastes sur l'organisme.
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