Grâce à la culture des légumes, les agriculteurs vivent confortablement.

Selon un journaliste du quotidien Lao Dong, dans le district de Chau Thanh (province de Tien Giang ), des zones de culture maraîchère spécialisées ont été créées en fonction des caractéristiques des sols. Les cultures de légumes-feuilles et d'épices (gotu kola, coriandre, basilic, menthe des poissons, om...) sont concentrées dans des communes comme Tam Hiep, Tan Ly Dong, Than Cuu Nghia, Thanh Phu, Long Hung et Nhi Binh. Les cultures de fruits et légumes variés (concombre, melon amer, courge, potiron, tomate...) sont quant à elles concentrées dans les communes de Tan Ly Dong, Tan Hoi Dong, Tan Huong et Than Cuu Nghia.

M. Do Van Hau, habitant de la commune de Than Cuu Nghia, district de Chau Thanh, province de Tien Giang, a déclaré cultiver de la coriandre sur une superficie de plus de 15 000 mètres carrés. Les commerçants achètent le kilogramme de coriandre à 6 000 VND. À ce prix, le producteur réalise un bénéfice d'environ 30 % après déduction des charges.

D'après M. Hau, la culture de la coriandre est relativement simple et peu exigeante. L'investissement initial et les coûts liés à la récolte sont faibles. La période entre la première et la récolte est d'environ deux mois et demi. Comparée à la riziculture traditionnelle, la culture de la coriandre génère trois fois plus de revenus.

De nombreux agriculteurs du district de Chau Thanh (province de Tien Giang) prospèrent grâce à la culture de légumes. Photo : Thanh Nhan

M. Tran Van Nam, habitant de la commune de Than Cuu Nghia, district de Chau Thanh, province de Tien Giang, a déclaré qu'au début de l'année 2020, après avoir constaté que certains voisins cultivaient de la coriandre avec succès, il a essayé d'en planter quelques rangs dans son jardin. Au bout d'un certain temps, il a trouvé la culture facile et assez rentable, et a donc étendu sa surface.

D'après M. Nam, sa plantation de coriandre de 15 000 mètres carrés est actuellement en pleine récolte. Après la récolte et l'application d'engrais pendant environ deux mois et demi, la prochaine récolte aura lieu.

Une vie prospère grâce à la culture des légumes. Photo : Thanh Nhan

« Outre la coriandre, les habitants de la commune de Than Cuu Nghia cultivent également de l'hydrocotyle. Ce légume est lui aussi facile d'entretien. Lorsqu'il pousse bien, les mauvaises herbes ne peuvent pas y pousser, il suffit donc d'un peu d'engrais. Je cultive cette plante médicinale depuis de nombreuses années et je l'utilise rarement, ce qui me permet d'en tirer un bon profit », a déclaré M. Nam.

M. Tran Van Nam a également ajouté que grâce à la culture des légumes, la vie des habitants de cette région s'est améliorée : ils disposent de maisons spacieuses, de toutes les commodités, et leurs enfants peuvent aller à l'école correctement.

Pour réduire ses coûts de production, M. Nam a également cultivé des graines de coriandre sur une surface de 500 mètres carrés près de chez lui. « Afin d'assurer une production suffisante, j'avais préalablement semé des plants pour couvrir une plus grande superficie. Ainsi, je dispose de plants à l'avance, je réduis les coûts de production et j'augmente les revenus de ma famille », a-t-il expliqué.

Source : https://laodong.vn/kinh-doanh/nho-trong-rau-nong-dan-co-cuoc-song-kham-kha-1395697.ldo