Selon le journaliste du journal Lao Dong, des zones de culture maraîchère spécialisées, adaptées aux sols de chaque région, ont été créées dans le district de Chau Thanh (province de Tiền Giang ). Les zones de culture de légumes à feuilles et d'épices (gotu kola, coriandre, basilic, menthe poivrée, om...) sont concentrées dans les communes de Tam Hiep, Tan Ly Dong, Than Cuu Nghia, Thanh Phu, Long Hung et Nhi Binh. Les zones de culture de fruits et légumes mixtes (concombre, margose, courge, potiron, tomate...) sont concentrées dans les communes de Tan Ly Dong, Tan Hoi Dong, Tan Huong et Than Cuu Nghia.
M. Do Van Hau, résidant dans la commune de Than Cuu Nghia, district de Chau Thanh, province de Tien Giang, explique qu'il cultive de la coriandre sur une superficie de plus de 15 000 m². Les commerçants achètent chaque kg de coriandre 6 000 VND. À ce prix, les maraîchers réalisent un bénéfice d'environ 30 % après déduction des frais.
Selon M. Hau, la culture et l'entretien de la coriandre sont relativement faciles et légers. L'investissement initial et les coûts liés à la saison de culture sont faibles. La première récolte, ainsi que les suivantes, prend environ deux mois et demi. Comparé à la riziculture traditionnelle, le revenu de la coriandre est trois fois supérieur.
M. Tran Van Nam, résidant dans la commune de Than Cuu Nghia, district de Chau Thanh, province de Tien Giang, a déclaré qu'au début de l'année 2020, après avoir constaté que certains ménages du village cultivaient efficacement de la coriandre, il a essayé d'en planter quelques rangées dans son jardin. Au bout d'un certain temps, il a constaté que la culture était facile et rentable, et a donc agrandi la surface de plantation.
Selon M. Nam, sa plantation de coriandre de 15 000 m² est actuellement en phase de récolte. Après la récolte, après avoir appliqué de l'engrais pendant environ deux mois et demi, la prochaine récolte aura lieu.
« Outre la coriandre, les habitants de la commune de Than Cuu Nghia cultivent également l'hydrocotyle. Ce légume est facile d'entretien. Lorsqu'il pousse bien, les mauvaises herbes ne poussent pas ; il suffit donc d'un peu d'engrais. Je cultive des plantes médicinales depuis de nombreuses années et j'en ai rarement besoin, ce qui me permet d'en tirer un meilleur profit », explique M. Nam.
M. Tran Van Nam a également ajouté que grâce à la culture de légumes, la vie des habitants de ce pays est meilleure, ils disposent de maisons spacieuses, de commodités complètes et leurs enfants peuvent bien étudier.
Afin de réduire les coûts de production, M. Nam a également utilisé une surface de 500 mètres carrés près de chez lui pour cultiver des graines de coriandre. « Pour assurer la production, j'avais auparavant planté des plants sur une grande surface. Ainsi, je peux disposer de plants de manière proactive, réduire les coûts de production et augmenter les bénéfices de ma famille », explique M. Nam.
Source : https://laodong.vn/kinh-doanh/nho-trong-rau-nong-dan-co-cuoc-song-kham-kha-1395697.ldo
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