Grâce à la culture des légumes, les agriculteurs ont une vie confortable.

Selon le journaliste du journal Lao Dong, actuellement, dans le district de Chau Thanh (province de Tiền Giang ), des zones de culture maraîchère spécialisées ont été créées en fonction des conditions pédologiques de chaque zone. Les zones de culture de légumes à feuilles et d'épices (gotu kola, coriandre, basilic, menthe de poisson, légumes om...) sont concentrées dans les communes telles que Tam Hiep, Tan Ly Dong, Than Cuu Nghia, Thanh Phu, Long Hung, Nhi Binh. Les zones de culture de légumes-fruits mixtes (concombre, margose, courge, citrouille, tomate...) sont concentrées dans les communes : Tan Ly Dong, Tan Hoi Dong, Tan Huong, Than Cuu Nghia...

M. Do Van Hau, résidant dans la commune de Than Cuu Nghia, district de Chau Thanh, province de Tien Giang, explique cultiver de la coriandre sur une superficie de plus de 15 000 mètres carrés. Les commerçants achètent le kilo de coriandre 6 000 VND. Ce prix permet au producteur de réaliser un bénéfice d'environ 30 % après déduction des frais.

Selon M. Hau, la culture et l'entretien de la coriandre sont relativement faciles et demandent peu d'efforts. L'investissement initial et les coûts de récolte sont faibles. La première récolte, ainsi que les suivantes, prend environ deux mois et demi. Comparée à la riziculture traditionnelle, la coriandre rapporte trois fois plus.

Les agriculteurs du district de Chau Thanh (province de Tien Giang) prospèrent grâce à la culture de légumes. Photo : Thanh Nhan — De nombreux agriculteurs du district de Chau Thanh (province de Tiên Giang) prospèrent grâce à la culture de légumes. Photo : Thanh Nhan

M. Tran Van Nam, résidant dans la commune de Than Cuu Nghia, district de Chau Thanh, province de Tien Giang, a déclaré qu'au début de l'année 2020, après avoir constaté que certains ménages du quartier cultivaient efficacement la coriandre, il a essayé d'en planter quelques rangées dans son jardin. Au bout d'un certain temps, il a constaté que la culture était facile et rentable, ce qui lui a permis d'agrandir sa surface de culture.

Selon M. Nam, sa plantation de coriandre de 15 000 mètres carrés est actuellement en phase de récolte. Après la récolte, après environ deux mois et demi d'application d'engrais, la prochaine récolte aura lieu.

Une vie prospère grâce à la culture de légumes. Photo : Thanh Nhan

« Outre la coriandre, les habitants de la commune de Than Cuu Nghia cultivent aussi l'hydrocotyle. Ce légume est facile d'entretien. Lorsqu'il pousse bien, les mauvaises herbes ne poussent pas ; il suffit donc d'un peu d'engrais. Je cultive des plantes médicinales depuis de nombreuses années et j'en ai rarement besoin, ce qui me permet d'en tirer un meilleur profit », explique M. Nam.

M. Tran Van Nam a également ajouté que grâce à la culture de légumes, la vie des habitants de ce pays est meilleure, ils disposent de maisons spacieuses, de commodités complètes et leurs enfants peuvent aller correctement à l'école.

Afin de réduire les coûts de production, M. Nam a également utilisé une surface de 500 mètres carrés près de chez lui pour cultiver des graines de coriandre. « Pour assurer la production, j'avais auparavant planté des plants sur une grande surface. Ainsi, je peux disposer de plants de manière proactive, réduire les coûts de production et augmenter les profits de ma famille », a déclaré M. Nam.

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