Le marché du kumquat est en plein essor à l'occasion du Têt (Nouvel An lunaire).
En cette fin d'année, l'activité bat son plein dans les villages de kumquats du quartier de Vi Khe. Sur les routes menant aux zones résidentielles des hameaux de Nam Phong, Nam Toan, Nam Tay et Dong Bai, les véhicules des commerçants venus de Hanoï , Hai Phong, Quang Ninh, Thanh Hoa, etc., vont et viennent sans cesse des vergers de kumquats pour visiter les plantations, sélectionner les fruits et passer commande.
D'après les jardiniers, la demande de kumquats d'ornement a fortement augmenté cette année par rapport à la même période l'an dernier. Dès le début du douzième mois lunaire, de nombreux négociants se sont rendus dans les vergers pour évaluer les besoins, fixer les prix et verser des acomptes. De nombreuses et magnifiques plantations de kumquats ont ainsi été entièrement rachetées, ce qui a permis aux producteurs d'alléger la pression liée à la vente de leur production à l'approche du Têt (Nouvel An lunaire) et de se concentrer sur l'entretien des plants, le maintien de leur forme et la conservation des fruits jusqu'à la vente.
Dans la région de Nam Toan, où l'on compte actuellement une vingtaine d'hectares de kumquatiers, principalement des variétés en pot et taillées, le marché est très favorable. Les arbres sains, aux cimes bien arrondies, chargés de fruits abondants et d'une belle couleur jaune, sont souvent choisis parmi les premiers par les consommateurs. Parallèlement, le village de Nam Phong, avec ses quelque 50 hectares de kumquatiers centenaires, demeure un centre important de production de kumquats ornementaux dans la région, approvisionnant en grande quantité les marchés de la province et d'ailleurs.
Cette année, les prix des kumquats sont globalement stables, sans fluctuations majeures. Les variétés populaires, comme les kumquats en pot ou taillés en bonsaï, se vendent entre 1,5 et 3-4 millions de VND par arbre, selon leur taille, leur forme et leur rendement. Les kumquats uniques, aux formes élaborées, cultivés avec soin et aux fruits abondants et aux couleurs magnifiques, atteignent généralement des prix plus élevés et sont commandés longtemps à l'avance.
De nombreux agriculteurs estiment que la venue précoce des négociants dans leurs vergers contribue non seulement à stabiliser la production, mais crée également un sentiment d'enthousiasme et de confiance dans l'investissement dans les soins, limitant ainsi la précipitation à vendre dans les jours précédant le Têt.
La culture du kumquat - un moyen de subsistance durable
En 2025, les conditions météorologiques ont été imprévisibles, avec plusieurs tempêtes et des pluies torrentielles prolongées qui ont affecté la production agricole en général et les kumquats d'ornement en particulier. Cependant, grâce à des années d'expérience et à des soins proactifs, la plupart des kumquats de Vi Khe ont continué à bien pousser et n'ont subi que des dégâts minimes.
D'après les producteurs, dès le début de la saison, ils se sont attachés à améliorer le sol, à surélever les planches de plantation et à assurer un drainage adéquat afin de prévenir le pourrissement des racines lors des fortes pluies. Après les orages, une inspection rapide des vergers, la taille des branches cassées et le traitement des maladies fongiques ont permis aux plants de se rétablir rapidement.
Pour obtenir des vergers de kumquats aux fruits abondants, d'un jaune uniforme et d'une belle forme à temps pour le Têt (Nouvel An vietnamien), les producteurs doivent surveiller attentivement chaque étape de la croissance. De la sélection de jeunes plants sains aux systèmes racinaires bien développés à la mise en forme de la cime et à la taille des branches pour créer un arbre harmonieux, rond et aéré, ce processus permet de minimiser les risques de ravageurs et de maladies.
Une étape particulièrement importante consiste à réguler la croissance. Les producteurs adaptent proactivement les programmes d'irrigation et de fertilisation afin de freiner ou de favoriser la floraison et la fructification, conformément à leurs objectifs. En cas de conditions météorologiques instables, lors de pluies prolongées, ils réduisent l'irrigation et améliorent le drainage ; par temps chaud et sec, ils augmentent l'irrigation et mettent en place une protection adéquate pour éviter la chute des fleurs et des jeunes fruits.
De plus, la lutte contre les ravageurs et les maladies est une priorité. Les ravageurs tels que les mineuses, les cochenilles et les tétranyques, s'ils ne sont pas traités rapidement, affectent directement la qualité des fruits. De nombreux vergers privilégient désormais l'application de mesures de lutte intégrée, en utilisant des produits biologiques et en limitant l'utilisation de pesticides chimiques afin d'améliorer la qualité et la valeur des produits.
La famille de M. Nguyen Phu Hien, propriétaire du jardin Huong Anh à Nam Tay, Nam Toan, cultive actuellement environ 3 000 kumquats, principalement des variétés en pot et taillées, associés à quelques pêchers d'ornement. Grâce à une parfaite maîtrise des techniques de culture et à une adaptation proactive aux aléas climatiques, le jardin de kumquats familial a connu cette année une croissance homogène, avec un fort pourcentage d'arbres répondant aux normes de qualité. Aux prix actuels, la famille réalise un chiffre d'affaires annuel d'environ 1,8 à 2,5 milliards de dongs, assurant ainsi des emplois réguliers et saisonniers à de nombreux travailleurs locaux.
Des jardiniers comme M. Nguyen The Chuc et Mme Nguyen Thi Tham (jardin Tham Chuc) estiment tous que, dans un contexte de météo de plus en plus imprévisible, le respect des procédures techniques, des soins méticuleux et une adaptation flexible aux changements climatiques sont des facteurs décisifs pour le succès de la culture du kumquat.
Grâce aux efforts conjugués de la population, du soutien des autorités locales et des organisations de masse, la culture du kumquat à Vi Khe s'est considérablement développée de manière stable. Le camarade Hoang Ngoc Duy, vice-président du Comité du Front de la Patrie du quartier et président de l'Association des agriculteurs du quartier de Vi Khe, a déclaré : « L'Association des agriculteurs considère comme une priorité absolue le soutien apporté à ses membres pour développer leur économie et accroître leurs revenus. »
Actuellement, l'encours des prêts du Fonds de soutien aux agriculteurs de la région dépasse 1,13 milliard de VND, ayant permis d'octroyer des prêts à 26 ménages pour leurs investissements de production. Par ailleurs, l'Association, en collaboration avec la Banque de politique sociale et par le biais de 22 groupes de prêts, a soutenu 756 ménages avec des prêts totalisant plus de 36,17 milliards de VND. Enfin, en collaboration avec la Banque de développement agricole et rural, avec un encours total de prêts dépassant les 100 milliards de VND, elle a mobilisé d'importantes ressources pour permettre aux populations d'accroître leur production et de mettre en œuvre les progrès scientifiques et technologiques.
Parallèlement à son soutien financier, l'Association des agriculteurs du quartier a organisé cinq sessions de formation aux connaissances scientifiques et techniques pour environ 500 cadres et membres, ainsi que deux visites d'étude de modèles de production performants. La promotion de la mécanisation de la production a contribué à réduire les coûts, à libérer de la main-d'œuvre et à augmenter les rendements agricoles.
De plus, l'Association encourage ses membres à participer à des stands de promotion et de présentation des produits OCOP lors des principales foires et événements de la province et de la région, afin de développer et de promouvoir progressivement la marque de kumquats ornementaux Vi Khe.
À l'approche du Têt (Nouvel An lunaire), les jardiniers s'affairent encore à tailler les kumquatiers, à nettoyer leurs racines, à conserver les fruits et à préserver leur couleur afin qu'ils soient d'une qualité optimale pour les consommateurs. Grâce à une production proactive, à des signaux positifs du marché et au soutien concerté des autorités et associations locales, la récolte de kumquats du Têt de cette année à Vi Khe promet un printemps prospère et abondant pour les producteurs.
Source : https://baoninhbinh.org.vn/nhung-lang-quat-vao-vu-tet-260101111708849.html
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