Tendances du marché d'exportation des produits de la mer en 2024

Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP), de nombreuses difficultés continueront d'affecter la production et les exportations de fruits de mer en 2024. En outre, il y aura d'autres défis qui ralentiront la reprise des exportations l'année prochaine.

Dự báo xuất khẩu thủy sản Việt Nam sẽ hồi phục dần trong năm 2024.

Les exportations de fruits de mer du Vietnam devraient progressivement se redresser en 2024.

VASEP vient de publier 10 commentaires sur les tendances et prévisions du marché des exportations de produits de la mer en 2024.

Premièrement, l’inflation dans les principaux pays a été maîtrisée, l’ économie mondiale a touché le fond, mais la reprise est lente, ce qui affecte la demande de consommation de fruits de mer.

Deuxièmement, le conflit russo-ukrainien, les combats au Moyen-Orient et d'autres problèmes géopolitiques à travers le monde perturberont certainement le commerce mondial, y compris celui des produits de la mer. Les conséquences en seront une augmentation des coûts de transport et des prix des intrants pour l'aquaculture et la transformation des produits de la mer. Cela pourrait également provoquer une nouvelle vague d'inflation qui affecterait la demande de produits de la mer en 2024.

Troisièmement, les crevettes vietnamiennes continueront de concurrencer l'Équateur et l'Inde en termes de prix et d'offre, et la situation d'offre excédentaire pourrait perdurer jusqu'au premier semestre de l'année (la production mondiale de crevettes en 2024 augmentera de 4,8 % pour atteindre 5,9 millions de tonnes).

L’Équateur et l’Inde augmentent leurs parts de marché aux États-Unis, en Chine, dans l’UE et au Japon, tout en augmentant leurs exportations de crevettes transformées, bien que leur part soit encore modeste.

Quatrièmement, les stocks de pangasius sur les marchés américain, chinois et européen ne posent plus de problème. Les prix à l'exportation augmenteront à nouveau sur ces marchés. Outre les filets congelés, l'importation de pangasius et de produits dérivés à valeur ajoutée (vessies de poisson, tourteaux de pangasius) continue de progresser.

Cinquièmement, le carton jaune INN demeure un défi. Si ce problème n'est pas résolu d'ici 2024, les exportations vers l'UE stagneront, car les procédures de confirmation et de certification des produits de la mer exploités restent inadéquates en raison d'un manque de ressources, de ressources humaines et d'infrastructures. Les secteurs du thon, du calmar, du poulpe et des poissons marins sont les plus touchés.

Sixièmement, en termes de consommation, la demande du marché se concentre sur des segments moins chers tels que le poisson en conserve, le poisson cru destiné à la transformation du poisson en conserve, le poisson séché et les crevettes séchées.

Septièmement, le cycle de baisse des prix de nombreuses espèces de fruits de mer devrait se poursuivre jusqu’au premier semestre 2024.

Huitièmement, les coûts des aliments continuent d’être un défi majeur pour les industries d’élevage de crevettes et de pangasius.

Neuvièmement, en raison de la lente reprise de la demande et de la tendance croissante des importations de crevettes bon marché en provenance d’Équateur, les exportations de crevettes vers les États-Unis seront plus difficiles si des droits anti-subventions (CVD) sont imposés.

Finalement, la demande du marché chinois s'est redressée plus fortement, mais les prix payés sont bas, ce qui rend la concurrence difficile.

Selon la VASEP, les prix de transformation des produits de la mer en Chine vont augmenter, et la décision de la Chine d'interdire l'importation de produits de la mer japonais va inciter les usines japonaises à se tourner vers le Vietnam pour trouver des partenaires de transformation. De plus, les entreprises pourraient accroître leurs importations de matières premières pour leur production et leurs activités commerciales, ainsi que leurs activités de transformation pour les marchés japonais et américain.

Les exportations vietnamiennes de produits de la mer devraient se redresser progressivement en 2024 et devenir plus positives au second semestre. Grâce à l'adaptation et à l'ajustement au contexte du marché, les entreprises du secteur devraient contribuer à la reprise du chiffre d'affaires à l'exportation du secteur, qui devrait atteindre 9,5 à 10 milliards de dollars US en 2024.

Parmi ces produits, l'industrie de la crevette vise 4 milliards USD, celle du poisson de fond atteint environ 1,9 milliard USD, le reste étant des produits de la mer qui devraient rapporter environ 3,6 à 3,8 milliards USD.

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