Les agriculteurs de Thanh Ha se concentrent sur la culture du litchi

Les agriculteurs pulvérisent un insecticide pour lutter contre le rouleau des nids de litchis

Prenez soin du litchi comme si vous éleviez un bébé

Grâce à une combinaison harmonieuse de méthodes traditionnelles et de techniques modernes, les agriculteurs du district de Thanh Ha consacrent tous leurs efforts à une culture de litchi qui devrait être fructueuse.

Dès le petit matin, les petites routes sinueuses qui traversent les jardins de litchis du district de Thanh Ha sont animées par les pas des gens. Mme Nguyen Thi Cuong du village de Lai Xa 2 (commune de Thanh Tan) était présente dans le jardin de litchis pour secouer les arbres afin de réduire la rosée et pulvériser un insecticide pour traiter les chenilles arpenteuses et les rouleaux de nidification. La famille de Mme Cuong cultive près d'un acre de litchis de début de saison et de litchis de saison principale. Comme sa famille est petite, elle est seule chargée de pulvériser des pesticides pour aider les litchis à bien pousser. « Auparavant, ce travail nécessitait au moins deux personnes : une pour pomper le réservoir et une pour pulvériser le pesticide. Aujourd'hui, le pulvérisateur est actionné par une machine, une seule personne suffit », explique Mme Cuong.

Le premier tissu de Thanh Ha est maintenant presque aussi grand que le bout d’un petit doigt. Chez le litchi, le fruit a la taille d’un cure-dent. Les deux types de litchis sont au stade de jeunes fruits, donc en plus de pulvériser des pesticides, les gens arrosent également activement les arbres pour les aider à concentrer les nutriments pour nourrir les fruits.

Dans la canopée étendue des litchis, les agriculteurs taillent les jeunes branches, vérifient soigneusement chaque grappe de fruits pour détecter rapidement les parasites et les maladies, et nettoient et balayent les feuilles pour éviter les agents pathogènes nocifs.

Mme Nguyen Thi Hau, du village de Vinh Xa (commune de Vinh Cuong), l'une des familles qui cultivent le litchi depuis de nombreuses années, a délicatement cassé une branche malade et a déclaré : « Les litchis ne sont pas faciles à soigner. Ils semblent en bonne santé, mais si on ne les examine pas attentivement, certaines branches seront infestées de cochenilles. Si on ne les traite pas immédiatement, les fruits seront affectés et la maladie se propagera aux autres arbres. Prendre soin des litchis doit être aussi méticuleux qu'élever un bébé. Le litchi est une marchandise. Outre sa bonne qualité, il doit être beau pour être vendu à bon prix. »

Le district de Thanh Ha compte 3 285 hectares de litchis. Jusqu'à présent, le temps est globalement favorable, donc la nouaison des fleurs et des fruits des litchis est de 98 %. La chose la plus difficile pour les producteurs de litchis à l’heure actuelle est de savoir comment faire pousser les litchis rapidement, avec une bonne qualité et une belle apparence. Les producteurs de litchis mettent tous leurs efforts à prendre soin des arbres, à nourrir les fruits, à couper les jeunes pousses, à tailler les branches en excès, à créer une canopée aérée... dans le seul but d'aider les arbres à concentrer les nutriments pour nourrir les fruits pour une récolte de litchis abondante.

Un tissu propre « rapporte de l'argent »

La fructification des litchis est la période la plus difficile pour les agriculteurs de Thanh Ha pour conserver les fruits.

La production de litchis de Thanh Ha cette année est estimée à 38 000 tonnes, soit une augmentation de 13 000 tonnes par rapport à l'année dernière. Ne s'arrêtant pas à l'expérience de « père en fils », de nombreux agriculteurs de Thanh Ha ont appliqué des avancées techniques à l'entretien des litchis. Les gens n’éliminent pas les anciennes méthodes mais choisissent une harmonie entre les méthodes traditionnelles combinées à l’application de la science moderne dans l’agriculture.

M. Nguyen Van Phuong du village de Thanh Lanh (commune de Thanh Quang) a déclaré que depuis de nombreuses années, sa famille et les agriculteurs de la commune ont commencé à utiliser des engrais organiques compostés avec des produits biologiques pour fertiliser les litchis. L'effet est clairement visible lorsque l'arbre est en bonne santé, les feuilles sont vertes, les parasites et les maladies sont réduits et la qualité du litchi est meilleure.

Les ménages installent de manière proactive des systèmes d’irrigation économes en eau et utilisent des pièges collants biologiques pour tuer les insectes nuisibles. Les agriculteurs des zones de culture qui répondent aux normes VietGAP et GlobalGAP enregistrent soigneusement les journaux de soins depuis le jour de la pulvérisation des pesticides, de la fertilisation, jusqu'à l'indice de croissance des plantes pour garantir un processus propre et transparent lors de l'expédition.

Mme Nguyen Thi Cuong du village Lai Xa 2 (commune de Thanh Tan) se prépare à pulvériser des pesticides sur son jardin de litchis.

Toute la zone de culture du litchi du district de Thanh Ha est cultivée selon le processus VietAP et respecte des processus de production sûrs, aucune pulvérisation de pesticides pendant la phase de floraison, aucune utilisation de stimulants de nouaison, absolument « dites non » aux substances interdites... La qualité du litchi de Thanh Ha est de plus en plus axée sur l'amélioration, répondant à des exigences d'exportation strictes vers des marchés exigeants tels que le Japon, l'Europe, l'Amérique...

M. Ngo Ba Dinh, vice-président du Comité populaire du district de Thanh Ha, a déclaré que pendant longtemps, le litchi n'était pas seulement limité à l' économie familiale mais aussi à l'image identitaire de la terre de Thanh Ha. Le litchi n’est pas seulement un fruit sucré, mais aussi une culture et une fierté des gens d’ici. Par conséquent, en accompagnant les producteurs de litchis, l'agence professionnelle du district de Thanh Ha guide activement les gens dans les techniques d'entretien des litchis, saisit la situation météorologique et parasitaire pour travailler avec les habitants de Thanh Ha vers une saison de litchi exceptionnelle.

Jusqu'à présent, le litchi Thanh Ha a été certifié comme « indication géographique » et de nombreux autres titres prestigieux tels que : « Top 10 des produits de qualité prestigieux » et une spécialité « Quintessence des spécialités de 3 régions » ; Prix ​​« Marque d'or », certificat « Marque alimentaire fiable et sûre », top 10 des marques célèbres votées par l'Association vietnamienne des sciences et des entrepreneurs et le magazine de la propriété intellectuelle et de la créativité.

Plus récemment, en octobre 2024, le litchi Thanh Ha a été certifié marque agricole d'or du Vietnam par l'Association générale vietnamienne de l'agriculture et du développement rural.

MINH NGUYEN

Source : https://baohaiduong.vn/nong-dan-thanh-ha-don-suc-cham-vai-thieu-408932.html