L'élevage marin de haute technologie contribue au développement durable de l'industrie aquacole

(Chinhphu.vn) - Le modèle d'élevage marin de haute technologie est évalué non seulement comme apportant une efficacité économique, mais contribuant également à la protection de l'environnement et à l'adaptation au changement climatique.

Modèle d'élevage marin dans la province de Quang Ninh

Efficace à partir de la réalité

L'élevage marin de haute technologie devient une orientation stratégique au Vietnam, en particulier dans les provinces côtières telles que Quang Ninh et Ninh Thuan , où le potentiel naturel est abondant et la stratégie de développement durable est privilégiée.

La province de Quang Ninh, avec plus de 6 100 km² de surface marine et un riche système de lagunes et de baies, a pleinement exploité son potentiel d'élevage marin grâce à des modèles de haute technologie. L’un des modèles typiques est l’élevage d’huîtres du Pacifique dans le district de Van Don. Depuis 2006, cette race d'huîtres a été importée du Japon, puis localisée avec succès grâce aux conditions naturelles propices de la mer du Nord-Est. Les huîtres sont élevées dans un environnement naturel, loin des zones touristiques et industrielles, garantissant une qualité élevée et une valeur nutritionnelle supérieure. Jusqu’à présent, ce modèle est devenu le produit principal, créant des emplois pour des milliers de travailleurs locaux.

En outre, des modèles modernes d’élevage de homards et de poissons marins en cage sont également largement déployés. La coopérative de pêche Trung Nam et le village de pêcheurs de Bai Tu Long à Van Don ont appliqué la technologie des cages en PEHD (plastique haute résistance), remplaçant les cages en bois traditionnelles. Après la tempête n°3 (Yagi) de 2024, ces coopératives ont rapidement rétabli la production avec plus de 5 400 hectares de radeaux d'huîtres et 6 400 cages à poissons, atteignant une production dépassant les niveaux d'avant la tempête. Cette technologie permet non seulement d’augmenter la productivité mais aussi de réduire la pollution, conformément à la tendance du développement durable.

Dans la province de Ninh Thuan, avec un littoral de plus de 105 km et une mer territoriale de 18 000 km², le modèle d'élevage de calmars semi-naturel mis au point par M. Nguyen Ba Ngoc dans la commune de Thanh Hai, district de Ninh Hai, se distingue. En utilisant des cages en plastique HDPE d'une superficie de 2 400 m², ce modèle libère 10 000 alevins de calmars par cage, après 5 à 6 mois, il récolte environ 7 tonnes de calmars, générant un bénéfice de 400 à 500 millions de VND/récolte, avec deux récoltes par an. En particulier, le fond de la cage est ouvert pour que les calmars puissent profiter de la nourriture naturelle, réduisant ainsi les coûts et protégeant l'environnement. Il s’agit du premier modèle au Vietnam à appliquer cette technologie, ouvrant ainsi un potentiel de réplication.

En outre, la province de Ninh Thuan développe également l'élevage de homards, de cobias et de mérous en cages dans les zones C1 et C2 (commune de Thanh Hai) avec plus de 3 560 cages, avec une production de 80 tonnes de homards et de 560 tonnes de poissons marins en 2021. Le modèle pilote d'élevage semi-naturel de calmars et de mollusques tels que les huîtres est également en cours d'expansion, visant une production de 5 000 tonnes d'ici 2030. En outre, la province investit également dans la production de semences aquatiques, avec pour objectif d'atteindre 625 millions de semences, dont 25 millions de poissons marins et 600 millions de mollusques.

Les modèles d’élevage marin de haute technologie sont des approches très nouvelles et audacieuses de la part des particuliers et des entreprises. L’un des facteurs qui rend les modèles ci-dessus très efficaces est l’implication des autorités locales, avec des politiques très spécifiques ouvrant la voie au développement de la production.

Dans la province de Quang Ninh, les autorités locales ont mis en place de nombreuses politiques de soutien après la tempête n°3, notamment la remise de terres aux coopératives et aux entreprises, ainsi que des programmes de soutien financier des banques. La province privilégie l’investissement dans les infrastructures de transport reliant les zones d’élevage marin aux ports de pêche et aux zones de transformation, et encourage la conversion des cages en bois en cages en PEHD avec une politique de soutien au paiement échelonné (seulement 30 % de la valeur initiale, payée en plusieurs versements sur 3 récoltes). C’est une grande motivation pour les pêcheurs et les entreprises d’investir dans les nouvelles technologies.

La province de Ninh Thuan a également profité des politiques de la loi sur la pêche de 2017, en offrant des incitations fiscales, des frais et des crédits agricoles. La province soutient le budget central pour investir dans des zones agricoles de haute technologie, fournir une assurance aux travailleurs et établir des dossiers environnementaux pour accorder des licences d’élevage marin. En outre, Ninh Thuan organise une coopération avec des instituts de recherche, des entreprises et l'Association vietnamienne d'aquaculture marine pour transférer des technologies, notamment dans la production de semences et la transformation des produits.

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a lancé le Projet de développement de l'aquaculture marine à l'horizon 2030, avec une vision à l'horizon 2045 (Décision 1664/QD-TTg), visant une superficie d'aquaculture marine de 280 000 hectares d'ici 2025, une production de 850 000 tonnes et un chiffre d'affaires à l'exportation de 0,8 à 1 milliard USD ; D'ici 2030, la superficie augmentera à 300 000 hectares, la production à 1,45 million de tonnes et les exportations à 1,8 à 2 milliards de dollars. Le projet met l’accent sur la transformation de l’agriculture traditionnelle en agriculture industrielle, en appliquant des technologies de pointe telles que la surveillance IoT, l’énergie solaire et les cages résistantes aux tempêtes.

Le ministère a demandé à la Direction des pêches de compléter le décret soutenant l'élevage marin et d'élaborer des normes pour les races, l'alimentation et l'environnement. Les provinces clés telles que Quang Ninh et Ninh Thuan sont orientées vers le développement de zones agricoles offshore, associées au tourisme et à la conservation marine. Parallèlement, le Ministère encourage la recherche sur de nouvelles races (mérou, homard, mollusques) et la surveillance environnementale pour prévenir les maladies et s'adapter au changement climatique.

Des modèles comme ceux de Quang Ninh et de Ninh Thuan ont démontré une efficacité économique évidente. À Quang Ninh, la production de fruits de mer a connu une croissance constante, les revenus du port maritime atteignant 14 840 milliards de VND au cours de la période 2019-2023. Ninh Thuan enregistre des profits élevés grâce à la pêche au calmar et au homard semi-sauvages, tout en réduisant la pression sur la pêche côtière. Toutefois, des défis tels que le manque de capitaux, la technologie obsolète et le changement climatique persistent, nécessitant des investissements coordonnés.

Le vice-président de l'Assemblée nationale, Le Minh Hoan, a déclaré : « Grâce à notre intelligence et à nos connaissances, nous devons enrichir la mer, et elle nous enrichira. Si nous l'exploitons jusqu'à l'épuisement, nous serons épuisés. Quand la mer sera propre, nos âmes le seront aussi. Quand la mer sera riche, nous serons riches. L'aquaculture marine nourrit l'océan, nourrit les populations d'aujourd'hui et les générations futures, contribuant ainsi au développement socio-économique et à la restructuration du secteur, des pêcheurs et des entreprises. »

Do Huong

Source : https://baochinhphu.vn/nuoi-bien-cong-nghe-cao-gop-phan-phat-trien-ben-vung-nganh-thuy-san-102250506163847188.htm